Frigorífico Expositor Porta Vidro 605L GN2/1 Ventilado

Este frigorífico expositor com porta de vidro de 605 litros redefine a forma como os seus produtos frescos são apresentados e conservados. Concebido para garantir uma visibilidade excecional e uma temperatura estável entre +2°C e +10°C, este armário refrigerado GN2/1 permite-lhe otimizar a rotação do stock e minimizar o desperdício alimentar. Com prateleiras ajustáveis e iluminação LED interior, os seus artigos estarão sempre no centro das atenções, incentivando a compra por impulso e elevando a experiência do cliente no seu estabelecimento. Garante a conformidade com as normas HACCP através de um controlo de temperatura preciso e de uma distribuição de frio uniforme, essencial para qualquer cozinha profissional.

Frigorífico expositor porta vidro — Características Técnicas

Aplicações Profissionais

A versatilidade deste expositor refrigerado torna-o indispensável para uma vasta gama de negócios na restauração e hotelaria. Em restaurantes, é perfeito para a apresentação de sobremesas tentadoras ou garrafeiras de vinhos e cervejas artesanais, complementando a ementa de forma visualmente apelativa. Para pastelarias e padarias, permite destacar bolos, doces e sanduíches frescas, mantendo a qualidade e frescura dos produtos durante todo o dia. Em buffets de hotel, funciona como uma elegante montra para saladas pré-preparadas, frutas e laticínios, assegurando que os hóspedes encontram sempre produtos na temperatura ideal. A sua capacidade GN2/1 é um bónus para quem já utiliza tabuleiros Gastronorm.

Porquê Escolher Este Equipamento

Este armário refrigerado distingue-se pela sua refrigeração assistida por ventoinha, que garante uma distribuição de temperatura uniforme e rápida recuperação, crucial em períodos de pico de serviço. A porta de vidro reversível oferece flexibilidade no layout da sua cozinha ou sala de exposição, adaptando-se a qualquer espaço sem comprometer a eficiência. Com um termóstato eletrónico, o controlo da temperatura é preciso e intuitivo, permitindo manter os produtos na sua condição ideal. A iluminação LED interior não só realça os seus produtos, como também é energeticamente eficiente, contribuindo para a redução dos custos operacionais. A classe energética B, juntamente com o consumo anual de apenas 820 kWh, sublinha o seu compromisso com a sustentabilidade e a poupança a longo prazo.

Perguntas Frequentes

Qual é a capacidade de armazenamento real deste expositor refrigerado?▼

Este frigorífico possui um volume líquido de 570 litros e é compatível com tabuleiros Gastronorm GN2/1. Pode armazenar até 792 latas de 330ml ou 387 garrafas PET de 500ml, dependendo da sua organização nas 4 prateleiras ajustáveis.

Como se realiza a manutenção e limpeza deste equipamento?▼

A limpeza regular do interior e exterior deve ser feita com um pano macio e detergente neutro. As prateleiras são removíveis para facilitar a higiene. O sistema de descongelação é automático, simplificando a sua rotina de manutenção.

É possível ajustar as prateleiras para diferentes tipos de produtos?▼

Sim, o frigorífico está equipado com 4 prateleiras metálicas que podem ser facilmente ajustadas em altura. Esta funcionalidade permite adaptar o espaço interno para acomodar produtos de diferentes tamanhos, desde garrafas a tabuleiros GN2/1.

Qual a eficiência energética e o impacto nos custos operacionais?▼

Com uma classe de energia B e um consumo anual de 820 kWh, este equipamento foi concebido para ser eficiente. A refrigeração ventilada e o termóstato eletrónico contribuem para um controlo preciso, minimizando o desperdício de energia e os custos associados.

A porta de vidro é segura e flexível para instalação?▼

Sim, o equipamento inclui uma fechadura para segurança adicional. Além disso, a porta é reversível, o que significa que a sua abertura pode ser configurada para a direita ou esquerda, oferecendo maior flexibilidade de instalação em diversos layouts de espaço.