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Expositor Refrigerado Redondo 360L - ⌀680x1755mm

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| Fabricante: Arktic
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Expositor Refrigerado Redondo 360L - ⌀680x1755mm
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SKU: HE233832
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Expositor refrigerado redondo de 360L para bolos e sobremesas, com 4 prateleiras ajustáveis, iluminação LED e rodas. Mantém produtos frescos entre 0°C e 6°C.

Este expositor refrigerado redondo de 360 litros é ideal para a apresentação de bolos e sobremesas, mantendo-os entre 0°C e 6°C. Com refrigeração por ar forçado e vidro duplo temperado, assegura a conservação e visibilidade dos produtos.

expositor de bolos — Expositor Refrigerado — Características Técnicas

Capacidade360 L
Intervalo de Temperatura0°C a 6°C
Dimensões (Diâmetro x Altura)⌀680 x 1755 mm
Potência460 W
Tensão230 V
Tipo de RefrigeraçãoAr forçado com descongelação automática
Gás RefrigeranteR290
Prateleiras4, em vidro ajustáveis
IluminaçãoLED nos 2 lados
AcessoPorta com fecho automático
Mobilidade5 rodas (2 com travão)
Classe Climática4
Classe EnergéticaB
Peso Líquido122.4 kg
MaterialAço inoxidável e vidro duplo temperado

Aplicações Profissionais

Este expositor é uma solução versátil para diversos estabelecimentos de serviço de sala e restauração. É ideal para pastelarias, cafés com confeção própria, hotéis que oferecem buffets de pequeno-almoço ou sobremesas, e restaurantes que desejam destacar a sua oferta de doçaria. A sua visibilidade 360º torna-o perfeito para áreas de grande afluência, como cantinas empresariais ou espaços de catering.

Expositor Redondo — Principais Vantagens

  • **Visibilidade Otimizada:** O design redondo com vidro duplo e iluminação LED em ambos os lados garante uma apresentação apelativa dos produtos de todos os ângulos.
  • **Conservação Fiável:** A refrigeração por ar forçado e o controlo digital de temperatura asseguram uma conservação uniforme e segura entre 0°C e 6°C.
  • **Flexibilidade de Exposição:** As 4 prateleiras de vidro são ajustáveis em altura, permitindo adaptar o espaço interno a diferentes tamanhos de bolos e sobremesas.
  • **Mobilidade e Segurança:** Equipado com 5 rodas, sendo 2 com travão, facilita o posicionamento e a movimentação do expositor, garantindo estabilidade onde for necessário.
  • **Eficiência e Durabilidade:** Construção em aço inoxidável e vidro temperado, combinada com gás refrigerante R290 e classe energética B, oferece durabilidade e operação eficiente.
Qual o intervalo de temperatura deste expositor?
O expositor mantém os produtos refrigerados entre 0°C e 6°C, ideal para bolos, sobremesas e outros produtos frescos que necessitam de refrigeração.
As prateleiras são ajustáveis?
Sim, o expositor inclui 4 prateleiras redondas em vidro que podem ser ajustadas em altura para acomodar diferentes tamanhos e formatos de produtos.
Como é feita a descongelação?
A descongelação é automática, o que minimiza a necessidade de intervenção manual e garante o bom funcionamento e a eficiência contínua do equipamento.
Este expositor é fácil de mover?
Sim, está equipado com 5 rodas, sendo 2 delas com travão, permitindo uma fácil movimentação e um posicionamento seguro em qualquer área do seu estabelecimento.
Que tipo de iluminação possui?
Dispõe de luzes LED em ambos os lados do interior, proporcionando uma excelente visibilidade dos produtos expostos e um baixo consumo energético.

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Marca Arktic
Modelo 233832
EAN 8711369233832

Recomenda-se a limpeza regular do interior e exterior com um pano húmido e detergente neutro. A descongelação automática simplifica a manutenção. Verifique periodicamente as grelhas de ventilação para garantir o fluxo de ar.

Com 360L de capacidade e 4 prateleiras de vidro ajustáveis, este expositor é ideal para negócios de média dimensão, como pastelarias ou cafés com uma oferta variada de bolos e sobremesas. Permite uma boa apresentação e rotatividade.

Este expositor é ideal para uma vasta gama de produtos de pastelaria e confeitaria refrigerados, como bolos, tartes, pudins, mousses e outros doces que requerem uma temperatura controlada entre 0°C e 6°C.

Sim, este modelo está equipado com luzes LED em ambos os lados, proporcionando uma excelente visibilidade dos produtos expostos e realçando a sua apresentação.

Sim, o expositor possui 5 rodas, sendo que 2 delas incluem travão. Isto facilita a sua mobilidade para limpeza ou reorganização do espaço, garantindo simultaneamente estabilidade quando em uso.

Introdução

Este expositor refrigerado redondo, com a referência HE233832, é um elemento crucial na fase final do ciclo de produção em qualquer estabelecimento que sirva produtos de pastelaria ou sobremesa. A sua função primordial é a conservação e apresentação visual de artigos que exigem refrigeração controlada entre 0°C e 6°C, com uma capacidade de 360 litros e refrigeração por ar forçado. Garante a integridade dos produtos durante o rush do almoço ou jantar, complementando a mise en place e otimizando a experiência do cliente.

Snack-bar ou Café de Bairro

Exibe bolos caseiros, fatias de tarte e sobremesas individuais de forma apelativa. Resolve a necessidade de apresentar uma oferta fresca e visível, incentivando a compra por impulso junto ao balcão.

Restaurante de volume médio (40-80 covers)

Permite a exposição da carta de sobremesas frescas e frutas laminadas na área de serviço ou sala. Facilita a escolha do cliente e liberta espaço de refrigeração na cozinha, mantendo os produtos à temperatura correta.

Hotel (buffet de pequeno-almoço ou sobremesas)

Ideal para apresentar uma variedade de iogurtes, frutas frescas cortadas e miniaturas de pastelaria em buffets. Assegura a manutenção da temperatura e a higiene dos produtos para um elevado número de hóspedes.

Pastelaria ou Confeitaria

Essencial para a exposição de bolos de aniversário, tartes e monoporções de alta qualidade. Otimiza a visibilidade 360º dos produtos, maximizando o seu apelo e prolongando a sua frescura.

Dicas Profissionais

  • Durante o serviço, assegure que o expositor está sempre com a capacidade otimizada, evitando sobrelotação para manter a circulação de ar forçado e a temperatura uniforme.
  • Para a limpeza e manutenção HACCP, utilize um detergente neutro e um desinfetante específico para superfícies alimentares nas prateleiras e no interior, com frequência diária, e verifique as borrachas da porta semanalmente.
  • Posicione o expositor em áreas de elevado tráfego de clientes, mas afastado de fontes diretas de calor ou luz solar intensa, para otimizar a eficiência energética e a conservação dos produtos.

Perfiis Alvos

  • Proprietário de Café/Confeitaria — Garante a apresentação apelativa e a conservação segura da oferta de pastelaria, impactando diretamente as vendas por impulso.
  • Chef de Pastelaria — Permite a exposição final dos seus produtos elaborados, mantendo a integridade e a temperatura ideal antes do serviço ao cliente.
  • Gerente de Sala/F&B — Assegura a visibilidade e a higiene dos produtos expostos, otimizando o fluxo de serviço e a satisfação do cliente.

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