Expositor Congelador Horizontal Profissional 563L, -18/-23°C
Expositor congelador profissional horizontal de 563L, ideal para exibição e conservação eficaz de produtos ultracongelados entre -18°C e -23°C.
Expositor Congelador Horizontal — Principais Vantagens
Este armário frigorífico horizontal apresenta-se como uma opção robusta e de elevada capacidade para a preservação e exibição de alimentos ultracongelados em ambientes comerciais. Com uma volumetria útil de 563 litros, é a solução perfeita para estabelecimentos que exigem um amplo espaço de armazenamento, garantindo a temperatura ideal entre -18°C e -23°C para a manutenção da qualidade dos produtos. O design foi concebido para maximizar a visibilidade e facilitar o acesso ao inventário, sendo assim um equipamento de eleição para supermercados, lojas de conveniência, cafetarias e restaurantes. A refrigeração estática eficiente, complementada por um sistema de descongelação, assegura um funcionamento contínuo e a conservação duradoura de alimentos ou bebidas geladas.
Aplicações Profissionais
Este equipamento de ultracongelação é ideal para uma vasta gama de operações de restauração e comércio, onde a salvaguarda e mostra de produtos congelados são cruciais. É particularmente indicado para supermercados e minimercados que pretendam apresentar de forma atrativa gelados, pastelaria congelada ou refeições pré-preparadas. Em restaurantes e cafetarias, pode ser utilizado para armazenar e expor ingredientes ultracongelados ou sobremesas. A sua grande capacidade e construção resistente asseguram uma performance fiável mesmo em contextos de uso intensivo, contribuindo para a eficiência operacional e a satisfação do cliente.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
| Dimensões (LxPxA) | 1856x858x890 mm |
| Tipo de Refrigerante | R404A |
| Descongelação | Sim |
| Tipo de Refrigeração | Estática / Vent. (S/V S) |
| Temperaturas | -18ºC a -23ºC |
| Volume Útil | 563 Litros |
| Classe Climática | 3 |
| Nível de Ruído | 54,5 dB(A) |
| Cestos | 12 / Opcional |
| Peso Bruto - Líquido | 138-122 Kg |
| Consumo de Energia | 7,25 kWh/24h |
| Potência | 500 W |
| Tensão | 230/50 V/Hz |
Perguntas Frequentes
Qual a capacidade de armazenamento deste congelador horizontal?
Este modelo dispõe de uma capacidade útil generosa de 563 litros, oferecendo um espaço vasto para o armazenamento eficiente de uma variedade de produtos ultracongelados. O seu design permite uma organização otimizada para o dia a dia profissional.
A descongelação do equipamento é manual ou automática?
O aparelho integra um sistema de descongelação, o que simplifica significativamente a sua manutenção. Não é necessário realizar descongelação manual, garantindo um funcionamento sempre otimizado.
Que tipos de produtos posso conservar neste expositor?
Pode conservar e expor uma ampla seleção de produtos, incluindo gelados, carnes, peixe, vegetais e pastelaria, mantendo-os consistentemente na faixa de temperatura entre -18ºC e -23ºC. É adequado para qualquer produto que requeira ultracongelação.
Qual o tipo de refrigerante utilizado neste equipamento?
Este congelador utiliza o refrigerante R404A, escolhido pela sua eficácia. Este tipo de refrigerante é comum em equipamentos de frio comercial para garantir a estabilidade das baixas temperaturas.
Este expositor é adequado para uso em grandes superfícies comerciais?
Sim, devido à sua capacidade e robustez, este expositor é perfeitamente adequado para supermercados, minimercados e outros estabelecimentos de grande fluxo. A sua função de exibição torna-o ideal para vendas por impulso e apresentação de produtos.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDEX |
|---|---|
| Modelo | UD2828.930 |
| Peso (kg) | 122 kg |
| Dimensões (cm) | 1856 × 858 × 890 cm |
Este expositor congelador possui um volume útil de 563 litros, concebido para o armazenamento e exposição de uma vasta gama de produtos ultracongelados, como gelados, carne, peixe, vegetais e pastelaria, mantendo-os impecáveis entre -18ºC e -23ºC.
Sim, este equipamento integra um sistema de descongelação automática, fundamental para a sua manutenção e assegurando um funcionamento contínuo e eficiente sem a intervenção manual constante. Este mecanismo otimiza a performance e a durabilidade do aparelho.
O expositor congelador apresenta dimensões de 1856x858x890 mm (largura x profundidade x altura). É crucial garantir espaço adequado para uma correta ventilação e otimização da circulação de ar, bem como para a abertura facilitada das tampas, conforme as recomendações de instalação.
Este expositor requer uma ligação elétrica de 230/50 V/Hz e tem uma potência de 500 W. Não necessita de instalação hidráulica. Aconselha-se a ligação a uma tomada individual e com devida proteção para garantir a segurança e o bom desempenho operacional.
O expositor inclui 12 cestos práticos para uma organização eficiente do espaço interno. Existem cestos adicionais disponíveis para aquisição separada, permitindo uma personalização ainda maior do armazenamento conforme as necessidades específicas de exposição e conservação de produtos congelados.
Introdução
O Expositor Congelador Horizontal Profissional de 563L é uma solução robusta e eficiente para a conservação e exposição de produtos ultracongelados, essencial em qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering em Portugal. A sua capacidade generosa e a manutenção de temperaturas entre -18°C e -23°C garantem a integridade dos alimentos, otimizando simultaneamente a visibilidade para o cliente e a gestão de stock para o operador, resultando em maior rentabilidade e menos desperdício.
Supermercados e Minimercados
Ideal para a exposição de gelados, produtos de pastelaria ultracongelada e refeições pré-preparadas. A sua visibilidade e fácil acesso incentivam a compra por impulso, enquanto a grande capacidade permite uma reposição menos frequente, otimizando o tempo da equipa e a disponibilidade de produto.
Cozinhas de Restauração e Catering
Fundamental para o armazenamento de ingredientes ultracongelados em grandes volumes, como vegetais, mariscos, carnes e massas pré-confecionadas. Garante a manutenção da cadeia de frio de produtos que serão usados posteriormente, assegurando a segurança alimentar e a consistência na preparação dos pratos, especialmente em operações com elevado volume de produção ou eventos de catering.
Hotelaria (Buffets de Pequeno-Almoço ou Eventos)
Perfeito para apresentar de forma atrativa e higiénica produtos como sumos concentrados congelados, frutas vermelhas para iogurtes ou sobremesas individuais ultracongeladas. A sua capacidade de manter a temperatura estável, mesmo com aberturas frequentes, é crucial para a qualidade dos produtos servidos ao longo do serviço, minimizando o degelo e a contaminação cruzada.
Dicas Profissionais
- Posicione o expositor em áreas de elevado tráfego de clientes para maximizar as vendas por impulso, garantindo sempre espaço adequado para a ventilação do compressor e para a abertura das tampas.
- Utilize os 12 cestos fornecidos para organizar os produtos por categoria ou tipo, facilitando a identificação rápida e a gestão de inventário, o que é crucial para evitar ruturas de stock e otimizar o tempo de reposição.
- Realize verificações periódicas da temperatura com termómetros calibrados para assegurar que a gama de -18°C a -23°C é mantida consistentemente, protegendo a qualidade e segurança dos produtos ultracongelados.
- Apesar da descongelação automática, é recomendável uma limpeza regular do interior e exterior do equipamento, com produtos específicos para superfícies alimentares, para manter a higiene e a eficiência energética do aparelho.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Supermercado/Minimercado
- Comprador Profissional para HORECA
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