Estante Modular Canto 3 Níveis Alumínio Polipropileno 381x38.5cm
Estante modular de canto com 3 níveis, estrutura em alumínio anodizado e prateleiras de polipropileno. Ideal para otimizar o espaço em câmaras frigoríficas e armazéns.
estantes modulares — Estante Modular — Características Técnicas
| Material | Alumínio anodizado, Polipropileno |
| Níveis | 3 |
| Dimensões Totais (L x P x A) | 3811 mm x 385 mm x 1750 mm |
| Capacidade por Nível | 150 kg |
| Capacidade Total | 420 kg |
| Temperatura de Operação | -30°C a 75°C |
| Montagem | Fornecida desmontada — montagem fácil por aparafusamento (sem ferramentas) |
| Pés | Ajustáveis (opção de rodas vendidas separadamente) |
| Compatibilidade | Tabuleiros Gastronorm 2/3 |
| Peso | 34.824 kg |
Estante Modular — Aplicações Profissionais
Esta estante modular de canto é uma solução robusta para diversas áreas de armazenamento em estabelecimentos profissionais. É ideal para câmaras frigoríficas de restaurantes, pastelarias, cantinas escolares e hospitalares, bem como para armazéns secos em hotéis, churrasqueiras e empresas de catering. A sua capacidade de adaptação a temperaturas extremas torna-a perfeita para a organização de produtos alimentares em qualquer ambiente de cozinha profissional.Estante Modular — Principais Vantagens
Este kit de estante modular oferece uma maximização eficiente do espaço, especialmente em cantos, garantindo uma organização superior. A estrutura em alumínio anodizado confere resistência à corrosão, enquanto as prateleiras de polipropileno são fáceis de limpar e compatíveis com máquinas de lavar louça. A montagem sem ferramentas e os pés ajustáveis asseguram uma instalação rápida e um nivelamento perfeito, adaptando-se às necessidades específicas de cada espaço de trabalho.Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Pujadas |
|---|---|
| Modelo | P7310 |
| EAN | 8421661073103 |
Cada prateleira suporta uma carga máxima de 150 kg, com uma capacidade total de 420 kg por estante modular. Esta robustez garante a segurança do armazenamento de grandes volumes.
As estantes possuem pés ajustáveis que permitem nivelar a estrutura mesmo em pisos irregulares. Isto assegura a estabilidade e previne a inclinação da carga armazenada.
Sim, o kit de estantes modulares foi concebido para operar numa ampla gama de temperaturas, de -30°C a 75°C, sendo perfeitamente adequado para ambientes de refrigeração e congelação.
As prateleiras medem 3811 x 385 mm e são compatíveis com tabuleiros gastronorm de 2/3 de dimensão, facilitando a organização e o acesso a diferentes tipos de contentores de alimentos.
Não, o kit de estantes modulares foi concebido para uma montagem simples e rápida, sem necessidade de ferramentas adicionais. O seu design intuitivo permite a montagem em poucos minutos.
Introdução
Numa cozinha profissional, a gestão eficiente do espaço de armazenamento é tão crítica quanto a linha de cocção, especialmente em câmaras de frio onde cada centímetro cúbico conta. Esta estante modular de canto, PJP7310, construída em alumínio anodizado e polipropileno, com capacidade de 150 kg por nível, é um elemento estrutural para a organização da mise en place e o fluxo do ciclo de produção. Permite otimizar cantos mortos, garantindo que mesmo durante o rush do almoço, o acesso aos produtos seja rápido e organizado.
Estabelecimento de baixo-médio volume: snack-bar, tasca
Numa câmara frigorífica compacta, esta estante maximiza o armazenamento de pré-preparados e garrafas. Resolve o problema de espaço limitado, evitando a acumulação de produtos no chão ou em áreas de passagem.
Restaurante de volume médio (40-80 covers)
Essencial para organizar stocks de vegetais frescos, carnes porcionadas e lacticínios na câmara de frio principal. Garante a rotatividade dos produtos e facilita a identificação rápida para o serviço diário.
Operação de grande volume: cantina escolar, catering
Em grandes câmaras ou armazéns secos, suporta o armazenamento de caixas de ingredientes e produtos semi-acabados. Permite a organização por lotes e minimiza o desperdício em operações com elevado volume de compras.
Pastelaria/Pizzaria
Utilizada para armazenar massas levedadas, cremes e recheios em frio, ou sacos de farinha e embalagens em armazéns secos. Otimiza os cantos das áreas de armazenamento, mantendo a higiene e a ordem dos ingredientes específicos.
Dicas Profissionais
- OPERAÇÃO: Distribua o peso de forma equilibrada em cada nível, colocando os itens mais pesados na base para estabilidade e os mais leves e de menor rotação nos níveis superiores.
- LIMPEZA/MANUTENÇÃO: Desmonte as prateleiras de polipropileno regularmente para lavagem na máquina ou manual com detergente neutro, inspecionando a estrutura de alumínio para acumulação de resíduos.
- OTIMIZAÇÃO DE FLUXO DE TRABALHO: Implemente um sistema de rotulagem clara com datas de validade e tipo de produto para facilitar a gestão FIFO e otimizar o tempo de procura durante a preparação.
Perfiis Alvos
- Gerente de Cozinha — Necessita de soluções duráveis e higiénicas para otimizar o espaço e garantir a conformidade com as normas de segurança alimentar.
- Cozinheiro de Linha — Requer acesso rápido e organizado aos ingredientes durante o serviço, valorizando a robustez e a facilidade de limpeza das superfícies.
- Responsável de Armazém/Compras — Procura equipamentos com boa capacidade de carga, montagem simples e adaptabilidade para uma gestão eficiente dos stocks.
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