Estante Modular 4 Níveis Alumínio/Polipropileno 3923x555 mm

Name: Estante Modular 4 Níveis Alumínio/Polipropileno 3923x555 mm
Brand: Pujadas

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| Fabricante: Pujadas

Estante Modular 4 Níveis Alumínio/Polipropileno 3923x555 mm

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SKU: PJP7499

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Ficha Técnica PDF

Estante modular de 4 níveis com estrutura em alumínio anodizado e prateleiras de polipropileno. Ideal para câmaras frigoríficas e armazéns. Montagem fácil.

Este kit de estante modular de quatro níveis foi concebido para maximizar o espaço de armazenamento em câmaras frigoríficas, armazéns ou áreas de preparação de cozinhas profissionais.

Estantes Modulares de Canto — Estante Modular — Características Técnicas

Material da Estrutura	Alumínio anodizado
Material das Prateleiras	Polipropileno
Número de Níveis	4
Dimensões (L x P)	3923 x 555 mm
Altura	1750 mm
Capacidade por Prateleira	150 kg
Capacidade Total	420 kg
Temperatura de Operação	-30°C a 75°C
Montagem	Fornecida desmontada — montagem fácil por encaixe/aparafusamento
Compatibilidade	Tabuleiros Gastronorm 1/1
Pés	Ajustáveis (possibilidade de rodas, vendidas separadamente)
Peso	54136 kg

Aplicações Profissionais

Ideal para otimizar o armazenamento em câmaras frigoríficas de restaurantes, hotéis, cantinas, pastelarias e cozinhas industriais. Perfeita para armazéns de produtos secos ou áreas de preparação que exigem organização robusta e higiénica, incluindo hamburgarias, snack-bares e roulotes com requisitos de armazenamento.

Estante Modular — Principais Vantagens

Estrutura em alumínio anodizado resistente à corrosão, garantindo durabilidade em ambientes húmidos.
Prateleiras de polipropileno removíveis e laváveis na máquina de lavar louça para máxima higiene.
Alta capacidade de carga de 150 kg por nível, suportando até 420 kg no total por estante.
Montagem simples e rápida, sem necessidade de ferramentas.
Adaptabilidade a temperaturas extremas, de -30°C a 75°C, para diversas aplicações.
Compatibilidade com tabuleiros Gastronorm 1/1, facilitando a organização de alimentos.
Pés ajustáveis para garantir estabilidade em superfícies irregulares.

Qual a capacidade de carga máxima desta estante modular?▼

Cada prateleira suporta até 150 kg, com uma capacidade de carga total máxima de 420 kg para toda a estante.

É fácil de montar e requer ferramentas?▼

Sim, a estante é fornecida desmontada e foi projetada para uma montagem fácil por encaixe/aparafusamento, não sendo necessárias ferramentas especiais.

Pode ser utilizada em câmaras frigoríficas ou ambientes de temperatura controlada?▼

Sim, esta estante é adequada para uma vasta gama de temperaturas, de -30°C a 75°C, tornando-a ideal para câmaras frigoríficas e outros ambientes de armazenamento com temperatura controlada.

As prateleiras são compatíveis com tabuleiros Gastronorm?▼

Sim, as prateleiras foram concebidas para serem compatíveis com tabuleiros Gastronorm de tamanho 1/1, permitindo uma organização eficiente dos seus produtos.

Como é feita a limpeza e manutenção das prateleiras?▼

As prateleiras de polipropileno são facilmente removíveis e podem ser lavadas na máquina de lavar louça, garantindo uma higiene máxima e uma manutenção simplificada.

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Marca	Pujadas
Modelo	P7499
EAN	8421661074995

Como garantir a higiene e durabilidade das estantes modulares?

As prateleiras em polipropileno são laváveis na máquina, facilitando a limpeza diária. A estrutura em alumínio anodizado resiste à corrosão, assegurando longa vida útil mesmo em ambientes exigentes.

Este sistema de estantes é adequado para espaços limitados ou de canto?

Sim, o design de canto deste kit é especificamente concebido para maximizar o aproveitamento de áreas que de outra forma seriam subutilizadas em câmaras frigoríficas ou armazéns.

Qual é a capacidade de carga de cada nível e da estante completa?

Cada nível suporta até 150 kg, proporcionando uma capacidade total de 420 kg para todo o conjunto, ideal para armazenar produtos e ingredientes pesados com segurança.

Em que tipos de ambiente as estantes podem ser utilizadas, considerando a temperatura?

Graças à sua construção, este kit de estantes opera eficazmente numa vasta gama de temperaturas, de -30°C a 75°C, sendo perfeito para câmaras frigoríficas, despensas e cozinhas.

A montagem das estantes requer ferramentas especiais ou mão-de-obra qualificada?

Não, o design inteligente deste kit permite uma montagem fácil e rápida sem a necessidade de ferramentas. Os pés são ajustáveis para garantir um nivelamento perfeito.

Introdução

A gestão eficaz do espaço é um pilar na eficiência de qualquer cozinha profissional, especialmente sob o rush do almoço ou durante a preparação da mise en place. A estante modular PJP7499, com a sua construção em alumínio anodizado e prateleiras de polipropileno, oferece uma solução robusta e higiénica para otimizar o armazenamento. Esta unidade de 4 níveis, com dimensões de 3923x555 mm e capacidade de 150 kg por prateleira, é crucial para manter a ordem dos produtos, desde câmaras de frio a áreas de preparação, suportando uma vasta gama de temperaturas (-30°C a 75°C) e facilitando o ciclo de produção.

Estabelecimento de baixo-médio volume: Snack-bar ou hamburgaria com espaço limitado.

Permite organizar ingredientes pré-preparados e embalagens de stock numa área de preparação compacta ou câmara de frio reduzida. Reduz o tempo de procura e melhora a acessibilidade durante períodos de maior afluência de clientes.

Restaurante de volume médio (40-80 covers): Cozinha de restaurante com câmara frigorífica.

Essencial para organizar stocks de perecíveis, como vegetais frescos e proteínas porcionadas, de forma higiénica e visível. Otimiza o inventário e minimiza o desperdício, facilitando a rotação FIFO.

Operação de grande volume: Hotel, catering ou cantina com múltiplas câmaras de frio.

A sua modularidade e grande comprimento são ideais para equipar corredores inteiros de câmaras frigoríficas ou despensas. Suporta o volume elevado de produtos necessários para uma produção contínua, garantindo acesso rápido e seguro aos ingredientes.

Especialidade: Pastelaria com necessidade de armazenamento de massas e cremes.

Permite o armazenamento de tabuleiros Gastronorm 1/1 com massas levedadas, cremes ou bases de pastelaria em ambiente refrigerado. Facilita o controlo de temperatura e humidade para produtos sensíveis, assegurando a qualidade final.

Dicas Profissionais

Para maximizar o rendimento, utilize a compatibilidade Gastronorm 1/1 para padronizar os recipientes de armazenamento, facilitando a identificação e o acesso rápido aos ingredientes durante o serviço.
As prateleiras de polipropileno devem ser removidas e lavadas semanalmente em máquina de lavar louça ou manualmente com detergente neutro e desinfetante apropriado, para prevenir a acumulação de resíduos e bactérias, crucial para a HACCP.
Mantenha sempre os produtos crus nas prateleiras inferiores e os cozinhados nas superiores, para evitar contaminação cruzada, um requisito fundamental das boas práticas de higiene e segurança alimentar.

Perfiis Alvos

Proprietário de Snack-Bar/Tasca — Necessita de otimizar cada centímetro de espaço de armazenamento para maximizar o lucro, garantindo a higiene e a acessibilidade dos produtos no dia a dia.
Cozinheiro Chefe de Restaurante — Responsável pela organização da cozinha e câmaras, valoriza a robustez, a facilidade de limpeza e a adaptabilidade do equipamento para manter a ordem e a fluidez do serviço.
Gerente de Logística em Catering/Hotel — Gere grandes volumes de stock e múltiplos pontos de armazenamento, procurando soluções duradouras, de alta capacidade e que simplifiquem a gestão de inventário e a conformidade com normas de segurança alimentar.