Armário Neutro Cozinha Profissional Linha 700 400mm
Armário neutro modular 40cm da Linha 700, ideal para cozinhas profissionais, com construção robusta e chaminé esmaltada anti-riscos.
Armário Neutro Linha 700 — Armazenamento Funcional — Principais Vantagens
Otimize o espaço e a organização da sua cozinha industrial com este armário neutro modular, parte integrante da conceituada Linha 700. Este equipamento de apoio oferece uma solução de arrumação fiável e adaptável, perfeita para guardar utensílios, louça e stocks de produtos secos, promovendo um fluxo de trabalho expedito e uma máxima eficiência operacional. Graças à sua conceção robusta e à porta resistente, garante a segurança dos conteúdos contra sujidade e danos, essencial para a manutenção dos padrões de higiene e funcionalidade em ambientes de restauração e hotelaria.
A facilidade de articulação com outros módulos da Linha 700 permite a criação de uma área de trabalho contínua e perfeitamente adaptada às necessidades específicas do seu negócio. Seja para complementar uma linha de cozedura ou para organizar uma zona de preparação, este móvel destaca-se pela versatilidade e pela capacidade de se integrar em qualquer ambiente profissional, contribuindo para uma gestão otimizada do espaço.
Aplicações Profissionais
Este armário é uma adição valiosa para uma vasta gama de estabelecimentos do setor da restauração e hotelaria, incluindo restaurantes conceituados, hotéis movimentados, cafetarias acolhedoras, bares animados, cantinas empresariais e cozinhas de produção intensiva. A sua utilização ideal abrange o armazenamento de louça limpa, pequenos equipamentos de cozinha, ingredientes não perecíveis ou como base de suporte para aparelhos de bancada, otimizando áreas de preparação, confeção e lavagem. Adicionalmente, permite a criação de pontos de apoio estratégicos em linhas de cozedura, servindo como área de empratamento ou suporte para tabuleiros, maximizando assim a funcionalidade e a rapidez do serviço.
Características Técnicas
| Dimensões (LPA) | 400x730x900 mm |
| Volume | 0,45 m³ |
| Peso Líquido | 35 kg |
| Peso Bruto | 40 kg |
| Tipo | Armário Elemento Neutro |
| Construção | Chaminé de ferro fundido esmaltado à prova de riscos |
Perguntas Frequentes
Este móvel sem aquecimento necessita de alguma instalação especial?
Não, este armário não requer ligações elétricas, de gás ou água, facilitando a sua colocação em qualquer área da cozinha profissional. A sua natureza neutra garante uma instalação simples e flexível.
É possível integrar este armário com outros equipamentos de cozinha?
Sim, faz parte da Linha 700, permitindo uma integração modular perfeita com outros equipamentos da mesma série, criando bancadas de trabalho coesas e funcionais. Adicionalmente serve como base de apoio para equipamentos de bancada.
O material da chaminé é resistente a riscos?
Sim, a chaminé é de ferro fundido esmaltado e à prova de riscos, garantindo maior durabilidade e facilidade de manutenção em ambientes de uso intensivo. Este acabamento protege contra os danos diários.
Quais as dimensões exatas deste armário para cozinha?
As dimensões do armário são 400mm de largura, 730mm de profundidade e 900mm de altura, tornando-o adequado para otimizar o espaço em cozinhas profissionais. Verifique sempre o espaço disponível antes da aquisição e da instalação.
Como devo proceder para a limpeza e manutenção deste armário neutro?
Para a limpeza diária, utilize um pano macio com detergente neutro e água morna. Evite produtos abrasivos que possam danificar a superfície. A manutenção regular é crucial para garantir a longevidade do equipamento e a higiene alimentar.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDEX |
|---|---|
| Modelo | UD5700.078 |
| Peso (kg) | 35 kg |
| Dimensões (cm) | 400 × 730 × 900 cm |
Este armário neutro possui dimensões de 400x730x900 mm (largura x profundidade x altura), otimizado para integração em cozinhas profissionais com espaço limitado. Certifique-se de verificar o espaço disponível antes da aquisição.
Não, por ser um elemento neutro, este armário não necessita de ligações elétricas, de gás ou de água. A sua instalação é simples, exigindo apenas o posicionamento em uma superfície nivelada e estável na cozinha profissional.
Para a limpeza, utilize um pano macio com detergente neutro e água morna, evitando produtos abrasivos que possam danificar a superfície. A chaminé de ferro fundido esmaltado e à prova de riscos facilita a manutenção, garantindo a longevidade do equipamento.
Sim, este armário neutro foi concebido como parte da Linha 700, permitindo uma integração modular perfeita com outros equipamentos da mesma linha. Esta característica permite criar bancadas de trabalho coesas e funcionais na sua cozinha profissional.
A chaminé em ferro fundido esmaltado à prova de riscos confere ao armário uma maior durabilidade e facilidade de manutenção, mesmo em ambientes de uso intensivo. Além disso, permite alinhar visualmente o módulo com blocos térmicos, garantindo uma extração de calor residual uniforme.
Introdução
O Armário Neutro Cozinha Profissional Linha 700 de 400mm é um elemento modular essencial para a otimização de espaços e fluxos de trabalho em cozinhas industriais. Projetado para oferecer armazenamento robusto e versátil, este equipamento permite manter utensílios, louça e stocks secos organizados e acessíveis, contribuindo diretamente para a eficiência operacional e a manutenção dos rigorosos padrões de higiene exigidos no setor Horeca. A sua integração perfeita na Linha 700 facilita a criação de ambientes de trabalho coesos e altamente funcionais, adaptados às dinâmicas de qualquer operação profissional.
Estação de Preparação e Mise en Place
Em cozinhas de restaurantes de alta gastronomia ou hotéis, este armário serve como base para organizar ingredientes pré-preparados, pequenos equipamentos (como balanças de precisão ou processadores compactos) e utensílios específicos para uma secção. A sua proximidade à bancada de trabalho minimiza deslocações, acelerando o processo de mise en place e mantendo a área de trabalho desimpedida, essencial durante picos de serviço.
Ponto de Apoio em Linhas de Confeção
Integrado numa linha de confeção contínua, o armário neutro funciona como suporte para tabuleiros de emplatamento, pratos quentes ou frios antes de saírem para o serviço, ou como arrumação para temperos, óleos e outros consumíveis de uso frequente. A porta protege os itens da contaminação cruzada e da sujidade ambiente, garantindo a prontidão e a higiene dos elementos necessários para a finalização dos pratos, otimizando o tempo de resposta da equipa.
Armazenamento Higienizado em Zonas de Lavagem
Localizado estrategicamente perto da área de lavagem, este armário é ideal para armazenar louça limpa, copos ou talheres, logo após a sua higienização e secagem. A sua estrutura fechada protege os materiais limpos do pó e de salpicos, assegurando que se mantêm em condições impecáveis até serem reutilizados, crucial para a imagem e a segurança alimentar em qualquer estabelecimento.
Dicas Profissionais
- Aproveite a modularidade da Linha 700 para criar uma bancada de trabalho contínua e ergonómica, integrando este armário com outros elementos de cocção ou preparação, maximizando o aproveitamento do espaço.
- Utilize este armário para armazenar equipamentos de baixo uso ou consumíveis em volume, libertando espaço valioso nas bancadas e armários superiores para itens de alta rotação.
- A superfície superior da chaminé em ferro fundido esmaltado é ideal para colocar equipamentos de bancada mais leves, como torradeiras profissionais ou salamandras compactas, otimizando a funcionalidade vertical da estação de trabalho.
- Implemente um sistema de inventário visual no interior do armário, com etiquetas ou caixas organizadoras, para facilitar a gestão de stocks e reduzir o tempo de procura de utensílios ou ingredientes.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo/Chef de Cozinha
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Diretor de Hotel
- Comprador de Equipamentos Horeca
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