Elemento Neutro de Canto Interno 90º para Linhas de Buffet

Name: Elemento Neutro de Canto Interno 90º para Linhas de Buffet
Brand: EDENOX

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| Fabricante: EDENOX

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Elemento Neutro de Canto Interno 90º para Linhas de Buffet

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SKU: EX19092513

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Ficha Técnica PDF

Elemento neutro de canto interno a 90º para linhas de self-service, fabricado em aço inoxidável AISI-304. Garante continuidade do tabuleiro e otimiza o espaço.

Este elemento neutro de canto interno a 90º é projetado para otimizar a configuração de linhas de self-service e buffet, garantindo a continuidade do fluxo de tabuleiros e maximizando o aproveitamento do espaço em cozinhas profissionais.

Elemento Neutro de Canto Interno 90° — Características Técnicas

Dimensões (L x P x A)	1039 x 1039 x 850 mm
Tipo de Ângulo	Interno 90º
Material	Aço inoxidável AISI-304 18/10
Função	Continuidade da corrediça de tabuleiro
Montagem	Fornecida montada — pronta a instalar
Revestimento Frontal	Possibilidade de revestimento com painéis decorativos

Aplicações Profissionais

Este elemento é essencial para otimizar o layout e a funcionalidade em diversos ambientes de restauração e hotelaria, incluindo:

Cantinas escolares, empresariais e hospitalares
Hotéis e resorts com serviço de buffet
Restaurantes com serviço de self-service
Empresas de catering para eventos
Espaços de restauração em centros comerciais

Elemento Neutro Canto — Principais Vantagens

Otimização do Espaço: Permite criar configurações de buffet em L ou U, aproveitando cantos que de outra forma seriam subutilizados para maximizar a área de serviço.
Fluxo Contínuo: Assegura a passagem ininterrupta dos tabuleiros, melhorando a eficiência do serviço e a experiência do cliente ao longo da linha de buffet.
Durabilidade Superior: Construído integralmente em aço inoxidável AISI-304 18/10, oferece elevada resistência à corrosão, ao desgaste diário e ao uso intensivo em ambientes profissionais.
Higiene e Manutenção: A superfície lisa em aço inoxidável facilita a limpeza e manutenção, cumprindo os mais altos padrões de higiene exigidos na restauração.
Flexibilidade Estética: A possibilidade de revestir a frente com painéis decorativos permite integrar o elemento na decoração existente do espaço, conferindo um toque de elegância e distinção.

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Marca	EDENOX
EAN	8434630050494
Modelo	SSAI-90

Como devo limpar e manter o elemento neutro de canto interno 90° em aço inoxidável AISI-304?

Para manter o seu elemento neutro em perfeitas condições, utilize um pano macio com água morna e detergente neutro. Evite produtos abrasivos ou esponjas de aço que possam riscar a superfície. Seque sempre após a limpeza para evitar manchas de calcário.

Qual a dimensão exata deste elemento neutro e qual o espaço que ele ocupa numa bancada de cozinha profissional?

Este elemento neutro possui dimensões de 1039mm de largura, 1039mm de profundidade e 850mm de altura. O seu design em ângulo interno de 90° permite uma integração eficiente em cantos de bancada, maximizando o espaço útil sem necessidade de corrediças adicionais.

Este elemento neutro pode ser personalizado esteticamente para combinar com o design da minha cozinha?

Sim, a frente deste elemento neutro pode ser revestida com painéis de cores diferentes. Isto permite-lhe adaptar o móvel ao estilo e design da sua cozinha profissional, conferindo um toque de elegância e distinção ao espaço de trabalho.

Que tipo de continuidade de tabuleiro é garantida por este elemento neutro edenox?

Este elemento neutro é concebido para manter a continuidade do corredor de tabuleiros, mesmo em configurações de canto. Os cantos interiores não necessitam de corrediças de tabuleiro adicionais, assegurando um fluxo de trabalho ininterrupto e uma estética cuidada.

Qual a garantia de durabilidade e resistência à corrosão deste móvel de canto?

Construído inteiramente em aço inoxidável AISI-304 18/10, este elemento neutro oferece elevada resistência à corrosão e oxidação. O material garante uma longa vida útil e facilidade de limpeza, mantendo a higiene e o aspeto impecável da sua cozinha profissional.

Introdução

Num ambiente de restauração com serviço de buffet, a fluidez do percurso do cliente é crucial, especialmente durante o rush do almoço. Este elemento neutro de canto interno a 90º (EX19092513), construído em aço inoxidável AISI-304 18/10, é uma peça fundamental para a organização da linha de self-service. Permite uma transição suave dos tabuleiros, otimizando o ciclo de produção e a mise en place ao maximizar o aproveitamento de espaço. A sua função é puramente estrutural, garantindo a continuidade do fluxo sem interrupções.

Estabelecimento de baixo-médio volume: Snack-bar ou café com serviço de almoços

Permite criar uma pequena linha de self-service em "L" para pratos do dia, otimizando o espaço limitado e facilitando o serviço rápido.

Restaurante de volume médio (40-80 covers): Restaurante com menu executivo ou buffet de saladas

Assegura a continuidade da linha de exposição de alimentos, melhorando a experiência do cliente e a eficiência do serviço.

Operação de grande volume: Cantina escolar ou hospitalar

Essencial para desenhar percursos de self-service eficientes para centenas de refeições, garantindo um fluxo constante e sem congestionamentos.

Especialidade: Hotel com pequeno-almoço buffet

Integra-se perfeitamente na apresentação do buffet matinal, permitindo uma disposição elegante e funcional dos diversos itens em áreas de canto.

Dicas Profissionais

Posicione este elemento de forma a evitar pontos cegos ou gargalos no percurso do cliente, garantindo visibilidade total e acesso fácil a todos os pratos.
Diariamente, após cada serviço, proceda à limpeza e desinfeção completa das superfícies em aço inoxidável com detergente neutro e desinfetante adequado, enxaguando bem para evitar contaminação cruzada.
Utilize a superfície superior para apoiar utensílios de serviço ou para pequenos elementos decorativos que complementem a linha sem obstruir o fluxo dos tabuleiros.

Perfiis Alvos

Gerente de Operações de Hotel — Assegura que o layout do buffet é funcional e esteticamente agradável para os hóspedes, otimizando o fluxo durante os picos de refeição.
Cozinheiro de Cantina — Depende da organização da linha de serviço para uma distribuição eficiente e rápida das refeições a um grande número de utentes.
Proprietário de Restaurante Self-Service — Vital para maximizar a capacidade de exposição de alimentos em espaços limitados e garantir a fluidez do cliente, impactando diretamente a rentabilidade.