Dispensador de Vinho Profissional 4 Garrafas Inox

Dispensador de Vinho — Principais Vantagens

Este dispensador de vinho em aço inoxidável, com capacidade para quatro garrafas, foi meticulosamente concebido para estabelecimentos de restauração e hotelaria que ambicionam excelência na conservação e no serviço de vinhos. A sua estrutura robusta e o sistema de arrefecimento avançado garantem que cada garrafa é mantida à temperatura ideal, entre +4ºC e +18ºC, assegurando uma experiência de degustação superior para os seus clientes mais exigentes. O sistema de conservação com injeção de azoto (E941) permite prolongar substancialmente a vida útil do vinho após a abertura, mantendo as suas propriedades organolépticas por 3 a 4 semanas. Este equipamento é, assim, uma solução eficaz para minimizar o desperdício, otimizando a rentabilidade do seu negócio ao mesmo tempo que oferece um serviço de alta distinção.

A facilidade de operação é garantida pelo doseador digital individual para cada garrafa, que permite doses predefinidas de 75ml para uma gestão precisa do serviço. Com um regulador de temperatura eletrónico e compartimentos isolados, cada rótulo pode ser servido à sua temperatura ideal, independentemente dos restantes, o que é perfeito para uma carta de vinhos diversificada e sofisticada.

Aplicações Profissionais

Este aparelho é ideal para restaurantes de alta gastronomia, bares requintados, hotéis de luxo e salas de prova de vinhos que procuram elevar a experiência do cliente. A sua capacidade para quatro garrafas possibilita uma seleção variada, adequando-se a estabelecimentos com um volume de consumo de vinho moderado a elevado. É a solução perfeita para servir vinhos a copo sem comprometer a frescura e a qualidade, otimizando o serviço e contribuindo para a satisfação plena da clientela.

Características Técnicas

Perguntas Frequentes

Q: Quais são as dimensões exteriores deste doseador de vinho? A: As dimensões exteriores do dispensador são 650x325x670 mm (largura x profundidade x altura), o que o torna uma opção compacta e funcional para o seu estabelecimento.

Q: Que tipo de ligação elétrica é necessária para o funcionamento? A: Este equipamento requer uma ligação elétrica de 230 V, standard em cozinhas profissionais, garantindo uma instalação simples e eficiente.

Q: Como funciona o sistema de conservação com azoto? A: O sistema de conservação utiliza azoto (E941) e aspiração do vinho para proteger o líquido da oxidação, permitindo manter as propriedades do vinho intactas por 3 a 4 semanas após a abertura. A bomba de azoto é um acessório que precisa ser adquirido separadamente, com uma capacidade recomendada de 950ml.

Q: Este equipamento permite o ajuste individual da temperatura para cada garrafa? A: Sim, o dispensador está equipado com um regulador de temperatura eletrónico e compartimentos separados, permitindo ajustar individualmente a temperatura de cada garrafa entre +4ºC e +18ºC, para servir cada vinho nas suas condições ideais.

Q: O dispensador é de fácil manutenção e limpeza? A: Sim, o compressor silencioso com descongelação automática simplifica a manutenção diária. Recomenda-se a limpeza regular das superfícies em aço inoxidável com produtos adequados para garantir a higiene e a durabilidade do equipamento.