Dispensador de Condimentos Transparente 350 ml
Dispensador de condimentos duplo e transparente de 350 ml, com tampa amarela para fácil identificação. Ideal para serviço rápido e higiénico em qualquer cozinha profissional.
Agilize a sua mise en place e o serviço de mesa com o dispensador de condimentos duplo de 350 ml. Concebido para a eficiência em ambientes profissionais, este dispensador permite uma identificação instantânea dos seus molhos e temperos, otimizando o fluxo de trabalho durante o rush do serviço.
Dispensador de condimentos — Características Técnicas
| Material | Polietileno |
| Cor | Transparente / Amarelo |
| Largura | 6 cm |
| Profundidade | 6 cm |
| Altura | 18.4 cm |
| Diâmetro | 6 cm |
| Capacidade | 0.35 Litros |
Aplicações Profissionais
Este dispensador é ideal para otimizar o serviço em estabelecimentos com elevado volume de clientes, como snack-bares, hamburgarias, food trucks e restaurantes de cozinha tradicional. Para o gestor de compras de um café ou roulote, garante um controlo visual rápido do stock de condimentos, reduzindo desperdícios e assegurando sempre a oferta ao cliente. É igualmente prático para estações de molhos em buffets de pequena escala, onde a higiene e a rapidez são cruciais.
Porquê Escolher Este Equipamento
A escolha deste dispensador destaca-se pela sua funcionalidade e economia. O corpo transparente, combinado com a tampa amarela, permite uma rápida identificação visual do conteúdo, facilitando a reposição e a rotação de stock. O sistema "Twin Tip" assegura um serviço de condimentos ágil e controlado, minimizando derrames e porções excessivas. Fabricado em polietileno resistente, oferece durabilidade e conformidade com as exigências de higiene alimentar, sendo uma solução prática e de baixo custo para otimizar o serviço de mesa.
Perguntas Frequentes
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Pujadas |
|---|---|
| Modelo | 2212-1308 |
| EAN | 8421661633789 |
É fabricado em polietileno, um plástico resistente e seguro para contacto com alimentos, cumprindo as normas de segurança alimentar aplicáveis para utensílios de cozinha profissional.
Sim, o polietileno é geralmente apto para lavagem em máquinas de lavar loiça profissionais, mas recomenda-se o uso de programas de baixa temperatura para prolongar a vida útil do produto.
É ideal para molhos de viscosidade média a baixa, como ketchup, mostarda, maionese, molhos de salada ou azeite, facilitando um fluxo contínuo através do seu sistema Twin Tip.
Cada dispensador possui uma capacidade de 0.35 litros (350 ml), um volume prático para uso individual em mesas ou para servir em pequenas porções controladas.
Devido ao seu formato e sistema Twin Tip, o empilhamento direto não é recomendado para garantir a integridade do bico, mas o seu design compacto facilita o armazenamento em prateleiras.
Introdução
Este dispensador de condimentos, identificável pela referência 2212-1308, é um utensílio fundamental na otimização da "mise en place" e do serviço em cozinhas profissionais. Com uma capacidade de 350 ml e fabricado em polietileno transparente, permite a identificação instantânea do conteúdo, vital para a agilidade durante o "rush do almoço" ou jantar. A sua funcionalidade reside na capacidade de dispensar condimentos de forma controlada, contribuindo para a eficiência do ciclo de produção e minimizando desperdícios.
Estabelecimento de baixo-médio volume: snack-bar, hamburgaria, tasca
Essencial na bancada de expedição, garante rapidez na montagem dos pratos com molhos como ketchup e mostarda. Resolve a necessidade de um serviço ágil e porções consistentes para um elevado volume de pedidos.
Restaurante de volume médio (40-80 covers)
Utilizado na estação de "mise en place" para pré-preparar molhos de salada ou vinagretes, ou em mesas para condimentos específicos. Otimiza o tempo de preparação e oferece conveniência ao cliente, mantendo a higiene.
Operação de grande volume: cantina, catering, buffet self-service
Em áreas de serviço assistido ou em buffets de pequena escala, para molhos de salada ou azeites aromatizados. Reduz o desperdício e assegura a apresentação cuidada, evitando a contaminação cruzada associada a taças abertas.
Especialidade: pizzaria, churrasqueira
Indispensável para o azeite picante ou molhos de alho na pizzaria, ou para molhos de piri-piri e manteiga de alho na churrasqueira. Permite um controlo fino da dose e evita derrames, melhorando a experiência do cliente.
Dicas Profissionais
- Para um fluxo contínuo e sem interrupções durante o "rush", assegure que os dispensadores são reabastecidos antes do início do serviço, evitando perdas de tempo.
- Desmonte o dispensador após cada utilização, lave todas as peças com água quente e detergente neutro, e sanitize regularmente para cumprir os requisitos HACCP.
- Posicione os dispensadores de condimentos mais utilizados na área de expedição ou "passe" para minimizar o movimento e acelerar a finalização dos pratos.
Perfiis Alvos
- Cozinheiro de Linha — Depende da agilidade para montar pratos no "passe", onde cada segundo conta para entregar pedidos rapidamente e com consistência.
- Proprietário de Snack-Bar/Roulote — Precisa de equipamentos robustos, fáceis de limpar e que minimizem o desperdício, impactando diretamente a rentabilidade e a gestão de stock.
- Responsável de Higiene e Segurança Alimentar — Garante que os condimentos são armazenados e dispensados de forma higiénica, prevenindo contaminações e cumprindo as normas HACCP.
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