Frapê Acrílico Transparente com Alças Duplas 4.5L

Numa cozinha profissional, a eficiência estende-se ao serviço de mesa, onde a manutenção da temperatura ideal das bebidas é crucial, especialmente durante o rush do almoço ou jantar. Este frapê acrílico transparente LA62365, com 4.5 litros de capacidade e alças duplas, é um elemento básico na mise en place para garantir que vinhos e espumantes mantenham o seu perfil térmico. Assegura a qualidade do serviço ao longo de todo o ciclo de produção e consumo, sem comprometer a segurança ou a apresentação, sendo um utensílio passivo essencial para o balcão e mesa.

Permite manter garrafas de vinho verde ou espumantes refrigeradas no balcão ou esplanada, garantindo um serviço rápido e sem necessidade de deslocações constantes ao frigorífico. Resolve a questão da refrigeração em espaços com limitação de equipamento e infraestrutura, mantendo a visibilidade do produto.

Fundamental para o serviço à mesa de vinhos brancos ou espumantes, assegurando que a garrafa permanece à temperatura correta durante toda a refeição do cliente. O seu design transparente e robustez evitam interrupções no serviço por quebras e otimizam a apresentação.

Ideal para estações de bebidas em buffets ou eventos ao ar livre, onde a portabilidade e a resistência a impactos são essenciais. Facilita a logística de manter bebidas frescas em múltiplos pontos de serviço, sem risco elevado de acidentes com vidro.

Utilizado nas esplanadas para acompanhar as refeições com vinhos frescos, suportando o ambiente exterior movimentado e as variações de temperatura. A sua robustez em acrílico é uma vantagem face ao vidro em superfícies irregulares ou de maior movimento.

• Para máximo rendimento, utilize sempre gelo em cubos com um pouco de água para otimizar a transferência térmica e manter a garrafa totalmente imersa, garantindo refrigeração uniforme.
• Lave o frapê manualmente com água morna e detergente neutro após cada uso, utilizando um pano macio ou esponja não abrasiva para evitar riscos e manter a transparência, crucial para a higiene visual e HACCP.
• Mantenha um stock de frapês limpos e secos próximo à área de serviço de bar ou copa, pronto para ser ativado com gelo e a garrafa do cliente, agilizando o atendimento e o fluxo de trabalho.

• Proprietário de Snack-bar — Valoriza a durabilidade do acrílico e a facilidade de limpeza para um serviço contínuo e com menor risco de quebras em ambientes movimentados.
• Chefe de Sala — Essencial para manter o padrão de serviço, garantindo que as bebidas são apresentadas e mantidas à temperatura ideal à mesa do cliente, sem comprometer a estética.
• Responsável de Catering — Procura soluções leves, resistentes e fáceis de transportar e gerir para eventos com grande volume e diversas localizações, onde a segurança é primordial.