Crepeira Elétrica Profissional Dupla 400 mm

Crepeira Dupla — Principais Vantagens

Concebida para a excelência e otimização do serviço em qualquer cozinha profissional, esta máquina de crepes dupla é a solução ideal para pastelarias, hotéis, e restaurantes de grande volume. A sua potência garante uma confeção rápida e homogénea, crucial para satisfazer a procura em períodos de maior afluência.

Equipada com resistências em espiral e revestimento antiaderente em teflon, evita que os crepes se colem, otimizando o fluxo de trabalho e assegurando uma limpeza fácil e eficiente. A durabilidade e construção robusta prometem um desempenho consistente a longo prazo.

Aplicações Profissionais

Este equipamento é perfeitamente adequado para uma vasta gama de estabelecimentos, desde hotéis e restaurantes a food trucks e pastelarias que se dedicam à arte dos crepes. A capacidade de produção simultânea de dois crepes é um trunfo em eventos, festas, ou esplanadas movimentadas, onde a rapidez no serviço é tão valorizada quanto a qualidade do produto final.

Também se integra facilmente em cozinhas industriais, onde a preparação de um grande volume diário de panquecas e crepes é uma constante, mantendo sempre o mais alto padrão de excelência.

Características Técnicas

Perguntas Frequentes

P: Este equipamento pode ser utilizado em cozinhas profissionais de grande volume?
R: Sim, a sua potência e capacidade dupla tornam-na ideal para cozinhas de grande volume. Adapta-se perfeitamente às exigências de restaurantes e hotéis movimentados, garantindo eficiência e rapidez na produção.

P: Como é feita a limpeza das placas de cozedura?
R: As placas com cobertura de teflon facilitam imenso a limpeza. Após o arrefecimento, basta passar um pano húmido para remover resíduos, mantendo a higiene necessária para o próximo uso.

P: Quais são as dimensões exatas desta crepeira dupla elétrica e o espaço necessário para a sua instalação?
R: Esta crepeira dupla elétrica tem dimensões de 900x500x220 mm (largura x profundidade x altura). Para um funcionamento adequado e seguro, recomendamos um espaço adicional de, pelo menos, 10 cm em cada lado para ventilação e manutenção.

P: Quais são os requisitos de instalação elétrica para esta crepeira e como deve ser feita a ligação?
R: A crepeira dupla elétrica requer uma tensão de 230 V e uma potência de 3+3 kW. A ligação elétrica deve ser realizada por um profissional qualificado, garantindo que a instalação cumpre todas as normas de segurança aplicáveis e que a tomada de energia é adequada para esta carga.

P: Como se deve proceder à manutenção e limpeza desta crepeira para garantir a sua durabilidade?
R: A limpeza regular é essencial. Após cada utilização, e com o equipamento desligado e frio, limpe as placas com um pano húmido para prevenir a acumulação de resíduos caramelizados, que podem comprometer o desempenho futuro. O revestimento de teflon requer cuidado para não ser riscado.