Chávena de Porcelana Branca 0.25L Ø87mm para Restauração
Chávena de porcelana branca HENDI de 0,25L com ø87mm, ideal para uso profissional. Apresenta orlas reforçadas e alta resistência ao impacto e desgaste, com 10 anos de garantia. Perfeita para o serviço de mesa em hotelaria e restauração.
Chávena de Porcelana — Aplicações Profissionais
Para o Gestor de F&B de hotel que procura louça resistente e elegante para o pequeno-almoço ou coffee break, esta peça é uma escolha acertada. Ideal também para o proprietário de café ou pastelaria que necessita de um serviço de chá ou café robusto e com excelente apresentação, capaz de suportar a rotatividade diária e o rush do serviço.Durabilidade Profissional — Principais Vantagens
A sua construção em porcelana de alta qualidade, com orlas reforçadas e acabamento em vidro, confere-lhe uma resistência superior ao impacto e ao desgaste diário. A garantia de 10 anos sublinha a confiança na sua robustez, assegurando um investimento duradouro e minimizando custos de substituição no serviço de mesa, mesmo em produção intensiva.Características Técnicas
| Capacidade | 0,25 Litros |
| Diâmetro | 87 mm |
| Peso Líquido | 0,26 kg |
| Material | Porcelana Branca |
| Garantia | 10 Anos |
| Quantidade Mínima de Venda | 12 Unidades |
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | HENDI |
|---|---|
| Modelo | HE787175 |
| EAN | 8711369787175 |
A quantidade mínima de venda para estas chávenas é de 12 unidades. Este formato é ideal para garantir stock em estabelecimentos de restauração e hotelaria.
Estas chávenas de porcelana são adequadas para máquina de lavar loiça industrial e micro-ondas. As orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade garantem resistência ao desgaste.
Sim, estas chávenas são concebidas para uso profissional em restaurantes, hotéis, cafés e pastelarias, graças à sua robustez e design clássico.
A capacidade nominal destas chávenas é de 0,25 litros (250ml), com um diâmetro de 87mm, sendo ideais para café, chá ou outras bebidas quentes.
As chávenas possuem alta resistência ao impacto e ao desgaste, com orlas reforçadas e acabamento em vidro, beneficiando de uma garantia de 10 anos, assegurando uma longa vida útil em ambientes de restauração.
Introdução
Numa operação de restauração, a fiabilidade da louça é tão crítica quanto a qualidade dos ingredientes. Esta chávena de porcelana branca HE787175, com 0.25L de capacidade e orlas reforçadas, é um pilar no serviço de bebidas, suportando a exigência do rush do almoço ou do coffee break. A sua robustez é crucial para manter a mise en place funcional e o ciclo de produção ininterrupto, minimizando quebras e assegurando a apresentação esperada pelo cliente.
Estabelecimento de baixo-médio volume: snack-bar, hamburgaria, tasca
Num snack-bar com alto volume de serviço, estas chávenas resistem ao manuseamento constante e às lavagens frequentes. Garantem que há sempre louça disponível para o café rápido ou o chá da tarde, sem comprometer a durabilidade.
Restaurante de volume médio (40-80 covers)
Em restaurantes com 40-80 lugares, a chávena HE787175 oferece uma apresentação cuidada para o café após a refeição. A sua resistência minimiza custos de reposição, um fator importante na gestão de stocks.
Operação de grande volume: hotel, catering, cantina
Para buffets de pequeno-almoço em hotéis ou serviços de catering de grande escala, a robustez desta porcelana é essencial. Suporta ciclos de lavagem industrial intensivos e o transporte em grandes quantidades sem lascar.
Especialidade: pastelaria, pizzaria
Em pastelarias com grande afluência, esta chávena é fundamental para o serviço contínuo de cafés e chás. A sua durabilidade garante que o stock de louça se mantém estável, mesmo em picos de clientela.
Dicas Profissionais
- Durante o serviço, evite empilhar excessivamente as chávenas molhadas para prevenir lascas nas orlas, mesmo com a porcelana reforçada.
- Para uma limpeza eficaz e em conformidade com o HACCP, utilize detergente neutro em máquina de loiça profissional e assegure que os ciclos de secagem são completos para evitar manchas de calcário e proliferação microbiana.
- Estabeleça um stock de reserva de pelo menos 20% acima da capacidade máxima de serviço para mitigar quebras acidentais e assegurar a continuidade operacional em picos de procura.
Perfiis Alvos
- Gerente de Café — Responsável por assegurar a disponibilidade e qualidade da louça para o serviço diário, gerindo quebras e custos operacionais.
- Chefe de Sala — Coordena o serviço de mesa, necessitando de louça resistente que mantenha a apresentação e minimize interrupções no atendimento ao cliente.
- Empregado de Mesa — Utiliza a chávena diariamente, valorizando a sua ergonomia e resistência a pequenos choques, agilizando o serviço de bebidas.
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