Cesto para Copos 25 Compartimentos 500x500 mm com Abas
Cesto de polipropileno bege com 25 compartimentos para copos até 89 mm. Ideal para lavagem, secagem, armazenamento e transporte seguro em cozinhas profissionais. Empilhável e fácil de montar.
Este cesto de polipropileno com 25 compartimentos foi concebido para lavar, secar, armazenar e transportar copos de forma eficiente, prevenindo quebras e otimizando o fluxo de trabalho em cozinhas profissionais.
Cesto para Copos — Características Técnicas
| Material | Polipropileno |
| Cor | Bege |
| Número de Compartimentos | 25 |
| Diâmetro Máximo do Copo | 89 mm |
| Largura | 500 mm |
| Profundidade | 500 mm |
| Altura | 105 mm |
| Peso | 1.83 kg |
| Temperatura Máxima de Operação | 95 °C |
| Certificação | NSF |
| Montagem | Fornecida desmontada — montagem fácil por aparafusamento |
| Empilhável | Sim |
Aplicações Profissionais
Este cesto é ideal para a gestão de copos em restaurantes de cozinha tradicional, marisqueiras, hamburgarias, cafés com serviço de refeições, pastelarias, hotéis, empresas de catering e cantinas escolares ou empresariais. Facilita a lavagem, secagem e transporte seguro de grandes volumes de copos.
Cesto para Copos — Principais Vantagens
- Proteção Superior: Os 25 compartimentos individuais e a construção de dupla parede minimizam a quebra de copos durante o manuseamento.
- Versatilidade Operacional: O design com abas permite alternar entre lados abertos para uma lavagem e secagem eficientes e lados fechados (com abas opcionais) para armazenamento e transporte seguros.
- Higiene Garantida: Promove um fluxo de ar superior para secagem rápida e é resistente a temperaturas até 95 °C, com certificação NSF para máxima segurança alimentar.
- Durabilidade e Resistência: Fabricado em polipropileno de alta qualidade, oferece uma longa vida útil mesmo em ambientes de uso intensivo.
- Otimização de Espaço: O design empilhável permite um armazenamento compacto, ideal para cozinhas com espaço limitado.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Pujadas |
|---|---|
| Modelo | P5250 |
| EAN | 8421661525008 |
Introdução
A gestão eficiente dos copos é um ponto crítico no ciclo de produção de qualquer cozinha profissional, especialmente durante o rush do almoço ou jantar. O cesto PJP5250, com os seus 25 compartimentos e dimensões de 500x500mm em polipropileno robusto, é uma ferramenta essencial para a mise en place e o fluxo de lavagem. Garante a proteção dos copos desde a recolha até ao armazenamento, minimizando quebras e otimizando o tempo da equipa na copa.
Snack-bar tradicional
Este cesto permite gerir o volume de copos de cerveja e água durante o pico de almoço. Previne quebras no balcão e na copa, assegurando a disponibilidade rápida de loiça limpa.
Restaurante de cozinha portuguesa
Otimiza a lavagem e organização de copos de vinho e água ao longo do serviço, com um diâmetro máximo de 89mm. Facilita o transporte seguro da copa para a sala, minimizando perdas e agilizando a rotação.
Cantina empresarial
Permite a lavagem eficiente de centenas de copos diariamente em máquinas industriais compatíveis. Garante a reposição contínua na linha de self-service e o armazenamento higiénico e empilhável.
Pastelaria com serviço de cafetaria
Organiza e protege os copos de sumo e água utilizados no serviço de balcão e esplanada. Reduz o tempo de recolha e lavagem, mantendo o balcão abastecido e operacional.
Dicas Profissionais
- Durante o serviço, utilize um cesto PJP5250 exclusivo para copos limpos e secos e outro para os sujos, facilitando a rotação e evitando contaminação cruzada na copa.
- Após cada utilização, enxague o cesto PJP5250 para remover resíduos alimentares e lave-o regularmente em máquina de louça a 60-70°C ou manualmente com detergente neutro e escova, assegurando a desinfeção.
- Verifique regularmente a integridade do polipropileno do cesto PJP5250; fissuras ou desgastes podem acumular sujidade, comprometendo a higiene e a conformidade com as normas HACCP para equipamentos de lavagem.
Perfiis Alvos
- Proprietário de Snack-bar — Controla os custos operacionais, como a quebra de loiça, e a eficiência do serviço durante os picos de afluência.
- Copeiro/Ajudante de Cozinha — Responsável pela lavagem, secagem e organização da loiça, necessitando de equipamentos que facilitem o fluxo de trabalho e minimizem o esforço físico.
- Gerente de F&B (Food & Beverage) — Assegura a gestão de inventário, a padronização dos processos de copa e a conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar.
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