Carro Duplo para Tabuleiros Fast-Food 12 Guias - 84x60.5x171 cm
Carro duplo em aço inoxidável com 12 guias para tabuleiros de 48x37 cm. Ideal para transporte e armazenamento eficiente em cozinhas profissionais e refeitórios.
Carro Duplo — Características Técnicas
| Material | Aço inoxidável |
| Cor | Metálico |
| Largura | 84 cm |
| Profundidade | 60.5 cm |
| Altura | 171 cm |
| Peso | 35.34 kg |
| Capacidade | 12 guias para tabuleiros 48x37 cm |
| Rodas | Poliamida |
| Montagem | Fornecida montada — pronta a instalar |
Aplicações Profissionais
Este carro de serviço é indispensável em cantinas escolares e empresariais, refeitórios hospitalares, hamburgarias, snack-bares e restaurantes com serviço de self-service. É igualmente adequado para empresas de catering e eventos que necessitem de transportar e organizar um grande volume de tabuleiros de forma eficiente.Carro para Tabuleiros — Principais Vantagens
A sua construção em aço inoxidável garante durabilidade e facilidade de limpeza, essenciais em qualquer cozinha profissional. A capacidade para 12 tabuleiros otimiza o fluxo de trabalho e a organização do espaço, enquanto as rodas de poliamida facilitam a mobilidade, mesmo com carga máxima. É uma solução robusta para a gestão de tabuleiros em ambientes de ritmo acelerado.Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Pujadas |
|---|---|
| Modelo | P80910 |
| EAN | 8421661080910 |
Este carro foi projetado para acomodar tabuleiros com dimensões de 48 x 37 cm, sendo ideal para o formato de tabuleiros de fast-food.
O carro é fornecido montado e pronto a instalar, garantindo uma rápida integração no seu espaço de trabalho.
O carro possui 12 guias, permitindo o transporte e armazenamento de até 12 tabuleiros em simultâneo.
As rodas são de poliamida, oferecendo boa mobilidade e estabilidade em superfícies lisas e regulares, comuns em cozinhas e refeitórios profissionais.
Sim, sendo fabricado em aço inoxidável, este carro oferece excelente resistência à corrosão e é fácil de limpar, ideal para ambientes de cozinha profissional.
Introdução
Este carro duplo PJP80910 é uma peça fundamental na logística interna de cozinhas com elevada rotação de refeições. Com 12 guias para tabuleiros de 48x37 cm e construção robusta em aço inoxidável, permite uma gestão eficiente do fluxo de pratos, seja no pré-preparo da mise en place ou durante o pico do rush do almoço. O equipamento otimiza o ciclo de produção e minimiza constrangimentos de espaço, garantindo a organização em ambientes exigentes.
Estabelecimento de baixo-médio volume (ex: Hamburgaria de Bairro)
Utilizado para o transporte de tabuleiros de clientes da zona de serviço para a copa, agilizando a recolha e libertando mesas rapidamente. Resolve o problema do acumular de tabuleiros sujos na sala e otimiza o trabalho da equipa de sala.
Restaurante de volume médio (ex: Restaurante com self-service)
Essencial para o reabastecimento rápido da linha de self-service com tabuleiros limpos ou para a recolha organizada dos usados. Garante a fluidez do serviço e a manutenção de padrões de higiene na área de refeições.
Operação de grande volume (ex: Cantina Empresarial)
Serve para a distribuição de centenas de tabuleiros de refeição pronta ou para a sua recolha massiva após o serviço. Permite uma gestão centralizada e eficiente dos utensílios, crucial para a rotação de grandes volumes.
Especialidade (ex: Empresa de Catering para Eventos)
Usado no transporte de tabuleiros com aperitivos ou componentes pré-preparados entre a cozinha central e o local do evento. Facilita a logística de montagem e desmontagem, assegurando a integridade e organização dos alimentos.
Dicas Profissionais
- Posicione o carro PJP80910 próximo à área de descarte ou lavagem para minimizar o tempo de deslocação durante o pico de recolha de tabuleiros.
- Efetue a limpeza diária com detergente neutro e água, seguido de desinfeção com produto adequado a aço inoxidável, para prevenir a acumulação de resíduos e garantir a conformidade HACCP.
- Utilize o carro como uma estação móvel de pré-preparo para itens que serão montados em tabuleiros, como talheres ou guardanapos, reduzindo idas e vindas à copa.
Perfiis Alvos
- Gerente de Refeitório — Coordena a logística diária de centenas de refeições, necessitando de soluções robustas para o transporte e organização de tabuleiros.
- Cozinheiro de Linha Rápida — Prepara e distribui pratos em ritmo acelerado, beneficiando de um ponto de apoio móvel para tabuleiros de serviço ou recolha.
- Auxiliar de Limpeza/Copa — Responsável pela recolha e lavagem de utensílios, valoriza a mobilidade e capacidade para agilizar o transporte de grandes volumes de tabuleiros sujos.
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