Bancada Intermédia para Mesa de Trabalho 2500x600mm
Bancada intermédia em aço inoxidável de 2500x600 mm para mesas de trabalho. Otimiza o espaço de arrumação e aumenta a robustez da mesa. Fácil de instalar.
Esta bancada intermédia em aço inoxidável, com 2500x600 mm, foi concebida para otimizar o espaço de arrumação em mesas de trabalho profissionais, aumentando a sua robustez e funcionalidade.
bancada inox para mesa mural e central de 600mm — Características Técnicas
| Tipo de Produto | Bancada intermédia para mesa de trabalho |
| Dimensões (C x P) | 2500 x 600 mm |
| Material | Aço inoxidável |
| Construção | Reforço central em aço inoxidável |
| Compatibilidade | Mesas de trabalho com pernas normalizadas |
| Montagem | Fornecida desmontada — montagem fácil por aparafusamento |
Aplicações Profissionais
Esta bancada intermédia é ideal para otimizar o espaço de arrumação em cozinhas de restaurantes, pastelarias, cantinas escolares e empresariais, ou em áreas de preparação de hotéis e catering. A sua robustez é valorizada em hamburgarias, snack-bares e roulotes, onde cada centímetro de superfície de apoio é crucial.
Bancada Intermédia — Principais Vantagens
- Otimização de Espaço: Permite criar uma superfície de arrumação adicional entre o tampo e a prateleira inferior da mesa de trabalho.
- Reforço Estrutural: Aumenta a estabilidade e a capacidade de carga da mesa, tornando-a mais robusta para o uso diário intenso.
- Higiene e Durabilidade: Fabricada integralmente em aço inoxidável, garante resistência à corrosão, facilidade de limpeza e longa vida útil em ambientes profissionais.
- Instalação Simplificada: Concebida para uma montagem rápida e descomplicada em mesas de trabalho normalizadas, sem necessidade de ferramentas especializadas.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | EB-256 |
A bancada é instalada como um estante intermédio nas mesas normalizadas. As pernas das mesas possuem porcas de passagem métrica embutidas que facilitam a instalação.
A instalação deste estante intermédio proporciona um aumento significativo da robustez e estabilidade da mesa de trabalho, tornando-a mais resistente ao uso intensivo.
É concebida para ser instalada como estante intermediária em mesas de trabalho normalizadas, tanto de instalação mural como central.
A bancada de inox possui as dimensões de 2500mm de comprimento por 600mm de profundidade.
Recomenda-se a limpeza regular com um pano macio e detergente neutro. Evite o uso de produtos abrasivos que possam danificar a superfície em aço inoxidável. Enxague e seque bem após cada limpeza para manter a higiene e o brilho.
Introdução
Numa cozinha profissional, a gestão eficiente do espaço é tão crítica quanto a qualidade dos ingredientes. A bancada intermédia EX19004826, em aço inoxidável com 2500x600 mm, surge como um elemento estrutural para otimizar mesas de trabalho existentes. Permite maximizar a área de arrumação e reforçar a estabilidade, essencial para suportar o ritmo do rush do almoço e manter a mise en place organizada durante todo o ciclo de produção, sem comprometer a robustez ou a higiene.
Estabelecimento de baixo-médio volume: snack-bar, hamburgaria
Num snack-bar com espaço limitado, esta bancada permite arrumar temperos e utensílios de uso frequente por baixo do tampo principal. Resolve o problema da falta de superfície de apoio imediata, mantendo a estação de trabalho desimpedida.
Restaurante de volume médio (40-80 covers)
Em restaurantes de volume médio, pode ser utilizada para organizar tabuleiros de preparação ou pequenos equipamentos como balanças. Facilita o acesso rápido a componentes da mise en place, agilizando o serviço.
Operação de grande volume: hotel, catering, cantina
Em cantinas ou operações de catering, serve para armazenar recipientes GN com ingredientes pré-preparados ou equipamentos auxiliares de maior peso. Aumenta a capacidade de carga da mesa e a eficiência na distribuição de grandes volumes.
Especialidade: pastelaria, pizzaria
Numa pizzaria, esta bancada intermédia pode acomodar caixas de massa, ingredientes de reposição ou tabuleiros de pré-cozedura. Otimiza o fluxo de trabalho na linha de montagem, mantendo tudo ao alcance do pizzaiolo.
Dicas Profissionais
- Utilize esta superfície para itens de rotação rápida ou equipamentos leves que precisem de estar imediatamente acessíveis, libertando o tampo principal para tarefas de corte e montagem.
- A limpeza deve ser diária com detergente neutro e água quente, seguido de secagem completa, para preservar o aço inoxidável e cumprir as normas HACCP.
- Instale a bancada a uma altura que permita o acesso ergonómico aos itens arrumados, minimizando movimentos desnecessários e fadiga da equipa.
Perfiis Alvos
- Cozinheiro de Linha — Necessita de ter todos os utensílios e ingredientes à mão para manter a cadência do serviço.
- Gerente de Restaurante — Procura soluções que otimizem o espaço e aumentem a durabilidade do mobiliário, reduzindo custos a longo prazo.
- Chefe de Partida — Exige organização e robustez para a sua estação, permitindo uma mise en place eficaz e segura para equipamentos auxiliares.
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