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Bancada de Lavagem Inox 1 Cuba Direita 1200x700x850 mm

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| Fabricante: UDI
Bancada de Lavagem Inox 1 Cuba Direita 1200x700x850 mm
898,00 
673,50 
+IVA: 828,41 
SKU: UD2236.662DDX
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Bancada de lavagem profissional em aço inoxidável 1200x700x850 mm com cuba à direita. Indispensável para cozinhas industriais, otimiza processos de higiene e preparação, garantindo durabilidade e fácil limpeza.

Bancada de Lavagem Inox — Principais Vantagens

A bancada de lavagem profissional em aço inoxidável é um equipamento crucial para qualquer cozinha de restauração, hotel ou bar. Primordialmente concebida para otimizar os processos de limpeza e higiene, esta mesa de trabalho oferece uma durabilidade excecional e uma notável facilidade de limpeza, características vitais para ambientes com os mais elevados padrões de exigência. A sua construção em aço garante uma resistência superior à corrosão e uma longevidade que minimiza a necessidade de substituição, representando um investimento sólido para o seu negócio.

O design funcional, com uma cuba profunda, facilita a higienização de utensílios e loiça de grandes dimensões, o que contribui para uma operação mais eficiente e contínua. Esta estação de lavagem é fornecida desmontada, o que simplifica significativamente o transporte e a instalação, mesmo em locais com acessos mais restritos. A sua estrutura robusta e o acabamento de qualidade profissional asseguram estabilidade e segurança durante a utilização diária, garantindo um ambiente de trabalho produtivo e seguro para a sua equipa.

Aplicações Profissionais

Esta bancada com cuba é ideal para cozinhas de restaurantes, hotéis e estabelecimentos de restauração rápida que necessitam de uma solução robusta e higiénica para a lavagem de utensílios e preparação de alimentos. É perfeita para zonas de pré-lavagem, apoio à preparação de alimentos ou como estação de higienização de utensílios em qualquer fase do processo culinário, adaptando-se a diversos contextos de trabalho.

A cuba única, inteligentemente posicionada à direita, é particularmente útil para otimizar o fluxo de trabalho em espaços específicos, permitindo organizar a área de lavagem de forma ergonómica e eficiente. É um lava-louça adequado para gerir volumes médios a altos de louça, contribuindo para manter a ordem e a limpeza numa cozinha profissional, o que se traduz em maior produtividade e conformidade com as normas de higiene.

Características Técnicas

Característica Detalhe
Dimensões (CxPxA) 1200 x 700 x 850 mm
Material Aço Inoxidável
Número de Cubas 1
Posição da Cuba Direita
Montagem Desmontada
Aplicação Higiene e preparação profissional

Perguntas Frequentes

A montagem desta bancada de lavagem é difícil?
Não, a bancada é fornecida desmontada e foi concebida para uma montagem simples e intuitiva. Recomendamos que siga as instruções incluídas para garantir uma instalação correta e eficiente.

Qual o tipo de ambientes profissionais onde esta bancada pode ser utilizada?
Esta bancada de lavagem é extremamente versátil e pode ser utilizada em diversos estabelecimentos, como restaurantes, cafés, hotéis, bares e cozinhas industriais, onde a higiene e a durabilidade são prioridades.

Que vantagem oferece a cuba posicionada à direita?
A cuba à direita permite uma organização específica do espaço de trabalho, otimizando o fluxo de lavagem. Esta disposição facilita a integração com outros equipamentos ou a adaptação a layouts de cozinha existentes.

Que materiais compõem esta bancada para garantir a sua durabilidade e higiene?
A bancada é fabricada em aço inoxidável, um material conhecido pela sua alta resistência à corrosão, facilidade de limpeza e durabilidade. Cumpre os mais rigorosos padrões de higiene HACCP, ideal para uso profissional.

Como posso garantir a longevidade e o bom estado da minha bancada de lavagem?
Para prolongar a vida útil da sua bancada em aço inoxidável, realize uma limpeza diária com detergente neutro e água morna. Evite produtos abrasivos ou esfregões metálicos para não danificar a superfície, e seque sempre com um pano macio.

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Marca UDEX
Modelo UD2236.662DDX
Dimensões (cm) 1200 × 700 × 850 cm

Esta bancada de lavagem foi desenvolvida para atender às rigorosas exigências de cozinhas profissionais, como restaurantes, hotéis, cantinas e bares. A sua construção em aço inoxidável assegura a máxima higiene e durabilidade, essenciais para ambientes com alto volume de trabalho e que necessitam de cumprir elevados padrões de segurança alimentar.

A bancada possui dimensões de 1200x700x850mm, oferecendo uma área de trabalho generosa sem ocupar demasiado espaço. A cuba está estrategicamente posicionada à direita, o que otimiza o fluxo de lavagem e facilita a integração com outros equipamentos, permitindo uma organização ergonómica e eficiente da sua cozinha.

A bancada é entregue desmontada, o que simplifica o transporte e o manuseamento. Foi concebida para uma montagem simples e intuitiva, não exigindo ferramentas especiais. As instruções detalhadas incluídas garantem que a instalação seja feita de forma rápida e segura, permitindo que o equipamento esteja pronto a usar em pouco tempo.

Para prolongar a vida útil da sua bancada e manter os mais altos níveis de higiene, é fundamental efetuar uma limpeza diária com água morna e um detergente neutro. Evite esfregões abrasivos ou produtos corrosivos que possam danificar a superfície. O aço inoxidável 304 utilizado nesta bancada é reconhecido pela sua resistência à corrosão e facilidade de manutenção, estando em conformidade com as normas HACCP.

Sim, esta bancada de lavagem é uma excelente aposta para cozinhas que gerem um volume médio a alto de louça. A sua robustez e capacidade de resistência garantem uma performance exemplar mesmo sob uso intensivo, contribuindo significativamente para a manutenção da ordem e limpeza, e otimizando os processos de pré-lavagem e higienização. É uma solução que irá perdurar no tempo, validando o seu investimento.

Introdução

A Bancada de Lavagem Inox com 1 Cuba Direita, medindo 1200x700x850 mm, é um equipamento fundamental para otimizar a higiene e a eficiência operacional em cozinhas profissionais. Fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, esta bancada oferece uma superfície de trabalho robusta e de fácil manutenção, crucial para o cumprimento das rigorosas normas HACCP. A sua conceção com cuba à direita permite uma organização ergonómica do espaço, facilitando os processos de pré-lavagem, higienização de utensílios e preparação de alimentos, e garantindo um fluxo de trabalho contínuo e produtivo em ambientes de restauração, hotelaria e catering.

Cozinhas de Restaurantes de Grande Volume

Em restaurantes com elevado número de serviços, esta bancada é utilizada na zona de pré-lavagem, adjacente à máquina de lavar louça. Permite a remoção de resíduos grosseiros da louça e dos utensílios antes da lavagem mecânica, otimizando o ciclo da máquina e reduzindo a contaminação cruzada. A cuba profunda facilita a imersão de panelas e tabuleiros de grandes dimensões, assegurando uma higienização eficaz e rápida.

Hotéis e Unidades de Catering para Eventos

Em hotéis e operações de catering, a bancada serve como estação de apoio na preparação de vegetais, frutas ou peixe, antes de serem encaminhados para as áreas de corte ou cocção. A superfície em inox garante um ambiente assético para estas tarefas, enquanto a cuba à direita é utilizada para lavagem rápida dos produtos ou para manter utensílios de corte limpos e desinfetados, minimizando o tempo de inatividade e aumentando a produtividade da equipa.

Bares e Cafetarias com Serviço de Refeições Ligeiras

Para bares e cafetarias que servem refeições ligeiras ou snacks, esta bancada é essencial para a lavagem de pequenos equipamentos de cozinha, como liquidificadoras, batedeiras e outros utensílios de preparação. A sua dimensão compacta, mas funcional, permite a integração em espaços mais limitados, mantendo os padrões de higiene elevados sem comprometer a eficiência do serviço durante os picos de afluência.

Dicas Profissionais

  • Posicione a bancada estrategicamente para otimizar o fluxo de trabalho, idealmente entre a zona de sujos e a máquina de lavar louça, ou como apoio direto à área de preparação primária, para minimizar movimentos e aumentar a eficiência operacional.
  • Implemente um protocolo de limpeza diária rigoroso, utilizando detergentes neutros e panos macios. O aço inoxidável, embora resistente, pode ser riscado por materiais abrasivos, comprometendo a sua superfície e a facilidade de higienização.
  • Considere a instalação de torneiras misturadoras profissionais com chuveiro de pré-lavagem para maximizar a eficácia da limpeza na cuba, especialmente para utensílios com sujidade incrustada, reduzindo o consumo de água e o tempo de lavagem.
  • Verifique regularmente o estado das soldaduras e junções para assegurar que não há acumulação de resíduos ou pontos de corrosão, garantindo a longevidade do equipamento e a conformidade com as normas sanitárias.

Perfiis Alvos

  • Chef de Cozinha Executivo
  • Responsável de F&B (Food & Beverage)
  • Gerente de Hotel
  • Comprador Profissional para HORECA

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