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Bancada de Lavagem Inox 1 Cuba 1200x700x850 mm

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| Fabricante: UDI
Bancada de Lavagem Inox 1 Cuba 1200x700x850 mm
898,00 
673,50 
+IVA: 828,41 
SKU: UD2236.662
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Bancada industrial de lavagem em aço inoxidável, com 1 cuba e 1200x700x850 mm. Essencial para higiene e preparação em cozinhas profissionais.

bancada lavagem inox — Bancada com cuba – Principais Vantagens

Concebida para a excelência em ambientes profissionais, esta mesa de trabalho com cuba em aço inoxidável combina durabilidade superior com uma higiene impecável. O aço inoxidável de alta qualidade garante uma resistência excecional à corrosão, tornando-a ideal para as exigências diárias de cozinhas industriais e espaços de restauração. Uma superfície lisa e não porosa facilita a limpeza e desinfeção, cumprindo rigorosos padrões HACCP.

A construção robusta deste lavadouro profissional oferece estabilidade e longevidade, mesmo sob uso intensivo, assegurando um investimento fiável e de baixo custo de manutenção a longo prazo. O design funcional integra-se perfeitamente em qualquer configuração de cozinha, otimizando o fluxo de trabalho e proporcionando um espaço eficiente para as tarefas de lavagem e preparação de alimentos.

Aplicações Profissionais

Esta superfície de lavagem é uma peça fundamental para uma vasta gama de estabelecimentos do setor. É ideal para restaurantes, cafés, bares, hotéis, cantinas e cozinhas industriais que necessitam de uma estação de lavagem robusta e higiénica. O equipamento é perfeitamente adequado para a lavagem de loiça, utensílios de cozinha, preparação preliminar de alimentos e outras tarefas que exijam conformidade com as normas sanitárias.

A nossa bancada suporta volumes de trabalho médios a altos, garantindo eficiência operacional e higiene contínua. A sua versatilidade permite a integração em diferentes zonas de trabalho, desde cozinhas centrais a áreas de copa, oferecendo um excelente desempenho.

Características Técnicas

Característica Detalhe
Dimensões (CxLxA) 1200 x 700 x 850 mm
Material Aço Inoxidável
Número de Cubas 1

Perguntas Frequentes

P: Quais as dimensões exatas desta bancada de lavagem e qual o espaço necessário para a sua instalação?
R: Esta bancada de lavagem possui dimensões de 1200x700x850 mm. Para uma instalação adequada, recomendamos considerar um espaço adicional de pelo menos 50 mm em cada lado para facilitar a montagem e eventuais manutenções, garantindo assim a ventilação e o acesso necessários.

P: Quais os requisitos de instalação para a bancada de lavagem em termos de ligações de água e esgoto?
R: A bancada de lavagem requer uma ligação padrão para água potável e um ponto de esgoto para a drenagem. A instalação deve ser realizada por um profissional qualificado para garantir a conformidade com as normas de higiene e segurança, evitando fugas e assegurando o bom funcionamento do sistema de drenagem.

P: Como deve ser efetuada a manutenção e limpeza desta bancada de lavagem em aço inoxidável?
R: A limpeza diária da bancada de lavagem em aço inoxidável deve ser feita com água morna e um detergente neutro, utilizando um pano macio para evitar riscos. Para manchas mais persistentes, pode-se usar produtos específicos para aço inoxidável, enxaguando sempre abundantemente e secando para prevenir marcas de água. Evite produtos abrasivos ou à base de cloro.

P: O que está incluído na compra da bancada de lavagem e existem acessórios compatíveis que possam ser adquiridos separadamente?
R: A compra da bancada de lavagem inclui a estrutura de aço inoxidável e a cuba integrada. Não estão incluídos acessórios como torneiras, sifões ou outros componentes de ligação hidráulica, que podem ser adquiridos separadamente para complementar a sua instalação. Verifique o nosso catálogo para opções compatíveis.

P: Esta bancada é adequada para ambientes com altos padrões de higiene como cozinhas profissionais?
R: Sim, o aço inoxidável de alta qualidade garante uma superfície fácil de limpar e desinfetar, cumprindo rigorosamente as normas HACCP para ambientes alimentares profissionais, sendo ideal para a sua cozinha industrial.

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Marca UDEX
Modelo UD2236.662
Dimensões (cm) 1200 × 700 × 850 cm

Sim, a bancada de lavagem é construída em aço inoxidável de alta qualidade, garantindo uma superfície lisa e não porosa. Esta característica facilita a limpeza e desinfeção, permitindo cumprir rigorosamente as normas HACCP em qualquer ambiente alimentar profissional exigente.

Esta bancada de lavagem apresenta dimensões de 1200x700x850 mm (comprimento x largura x altura). Para assegurar uma instalação adequada e facilitar a manutenção, recomendamos prever um espaço adicional de, pelo menos, 50 mm em cada lado da bancada.

A bancada de lavagem requer uma ligação padrão para o fornecimento de água potável e um ponto de esgoto para a drenagem eficiente. É crucial que a instalação seja realizada por um técnico qualificado para garantir a conformidade com todas as normas de higiene e segurança, prevenindo fugas e assegurando o bom funcionamento.

Para a manutenção diária, utilize água morna e um detergente neutro, aplicando com um pano macio para evitar riscos na superfície. Em caso de manchas mais resistentes, pode recorrer a produtos específicos para aço inoxidável, enxaguando sempre abundantemente e secando para evitar marcas de água. Evite, por favor, produtos abrasivos ou à base de cloro.

A compra da bancada de lavagem inclui a estrutura de aço inoxidável e a cuba integrada. Acessórios como torneiras, sifões ou outros componentes de ligação hidráulica não estão incluídos e podem ser adquiridos separadamente para serem compatíveis com as suas necessidades de instalação. Consulte o nosso catálogo para mais opções.

Introdução

A Bancada de Lavagem Inox com 1 Cuba, nas dimensões 1200x700x850 mm, é um equipamento essencial para qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering que exija rigor higiénico e eficiência operacional. Concebida em aço inoxidável de alta qualidade, esta bancada oferece uma superfície de trabalho robusta e fácil de higienizar, fundamental para cumprir as diretrizes HACCP e otimizar os processos de lavagem e pré-preparação em ambientes profissionais de elevado volume de trabalho.

Cozinhas de Restaurantes e Hotéis

Neste ambiente, a bancada de lavagem é crucial para a pré-lavagem de loiça e utensílios antes da introdução na máquina de lavar, removendo resíduos sólidos e otimizando o ciclo de lavagem. Permite ainda a lavagem rápida de vegetais e outros ingredientes, assegurando a higiene alimentar e a fluidez do processo de preparação.

Catering e Cozinhas de Produção Centralizada

Em operações de catering ou cozinhas centrais, onde o volume de produção é elevado, esta bancada é indispensável para a lavagem de grandes recipientes, tabuleiros e equipamentos de cozinha. A sua robustez e dimensões permitem o manuseamento eficiente de cargas pesadas, contribuindo para a manutenção de um fluxo de trabalho contínuo e higiénico na preparação de refeições para grandes eventos ou distribuição.

Cafetarias e Bares com Serviço de Alimentação

Em estabelecimentos que combinam o serviço de bebidas com uma oferta alimentar limitada, a bancada de lavagem com cuba única serve para a higienização de copos, chávenas e pequenos utensílios, bem como para a preparação de bebidas e alguns alimentos simples. A sua construção em inox garante a conformidade sanitária, mesmo em espaços mais compactos, e a durabilidade necessária para o uso diário intenso.

Dicas Profissionais

  • Posicione a bancada estrategicamente no fluxo de trabalho da cozinha, idealmente entre a zona de descarte de resíduos e a máquina de lavar loiça, para minimizar percursos e otimizar a eficiência operacional.
  • Invista em torneiras profissionais de bica alta ou misturadoras com chuveiro extensível para maximizar a funcionalidade da cuba, facilitando a lavagem de panelas grandes e a limpeza da própria bancada.
  • Implemente um protocolo de limpeza diária rigoroso, utilizando produtos específicos para aço inoxidável, para preservar a integridade do material e garantir a conformidade com as normas HACCP de forma contínua.
  • Considere a instalação de um triturador de resíduos alimentares na cuba para otimizar a gestão de desperdícios e reduzir a carga de trabalho na pré-lavagem.

Perfiis Alvos

  • Chef Executivo
  • Responsável de F&B (Food & Beverage)
  • Gestor de Cozinha
  • Comprador Profissional

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