Armário Louceiro Inox 1200x600mm com Escorredor Esquerdo

Name: Armário Louceiro Inox 1200x600mm com Escorredor Esquerdo
Brand: EDENOX

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| Fabricante: EDENOX

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Armário Louceiro Inox 1200x600mm com Escorredor Esquerdo

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SKU: EX19012770

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Ficha Técnica PDF

Armário louceiro em aço inoxidável AISI 304 com 1200x600mm, equipado com duas portas de correr e escorredor na esquerda. Ideal para otimizar a área de lavagem e preparação.

Este armário louceiro de 1200x600mm, fabricado em aço inoxidável AISI 304, oferece uma solução robusta e higiénica para a área de lavagem em cozinhas profissionais. Integra duas portas de correr e um escorredor à esquerda, otimizando o espaço de trabalho.

Armário Louceiro Inox — Características Técnicas

Material	Aço inoxidável AISI 304 18/10
Acabamento	Polido satinado
Estrutura	Perfil longitudinal posterior soldado
Tipo de Portas	Deslizantes, insonorizadas
Puxador	Incorporado
Pés	Tubo 40x40mm, ajustáveis em altura, avançados 60mm
Cubas	Embutidas, com proteção contra ruído e válvula de escoamento
Dimensões Totais (L x P)	1200 x 600 mm
Posição do Escorredor	Esquerda
Dimensões da Cuba (L x P x A)	500 x 400 x 250 mm
Número de Portas	2

Aplicações Profissionais

Este armário louceiro é uma peça essencial para a área de lavagem e preparação em diversos estabelecimentos. É ideal para restaurantes de cozinha tradicional, tascas, snack-bares, pastelarias com confeção, cantinas escolares e empresariais, hotéis, churrasqueiras e marisqueiras que necessitam de uma solução robusta para lavagem de utensílios e arrumação. A sua construção em inox e o escorredor integrado tornam-no perfeito para ambientes com elevada exigência de higiene e durabilidade.

Armário Louceiro — Principais Vantagens

**Durabilidade e Higiene:** Fabricado em aço inoxidável AISI 304 18/10, garante resistência à corrosão e facilidade de limpeza, essencial em cozinhas profissionais.
**Otimização do Espaço:** As portas deslizantes e o escorredor integrado à esquerda permitem uma utilização eficiente do espaço, mesmo em áreas mais compactas.
**Estabilidade e Adaptabilidade:** A estrutura reforçada com perfil soldado e os pés ajustáveis em altura asseguram estabilidade e permitem a adaptação a diferentes condições de piso.
**Facilidade de Manutenção:** As cubas com proteção contra ruído e válvula de escoamento, juntamente com os trilhos das portas montados exteriormente, simplificam a limpeza diária.

Qual o material de fabrico deste armário louceiro?▼

Este armário é fabricado em aço inoxidável AISI 304 18/10 com acabamento polido satinado, garantindo elevada resistência à corrosão e durabilidade em ambientes profissionais.

As portas são de que tipo e como funcionam?▼

As portas são deslizantes, insonorizadas e possuem trilhos montados no exterior da prateleira, o que facilita a limpeza e evita o acúmulo de sujidade.

Posso ajustar a altura do armário?▼

Sim, os pés são construídos em tubo de 40x40mm e são ajustáveis em altura, permitindo adaptar o armário a diferentes níveis de piso e contornar o canto sanitário.

Quais as dimensões da cuba e onde está localizado o escorredor?▼

A cuba tem dimensões de 500 x 400 x 250 mm e o escorredor está posicionado no lado esquerdo do armário, otimizando a área de lavagem.

Este armário permite a instalação de rodas?▼

Sim, o design deste armário louceiro permite a instalação de rodas, oferecendo maior flexibilidade na reorganização do espaço de trabalho, se necessário.

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Marca	EDENOX
Modelo	FCP-126/11-I

Qual a frequência recomendada para a limpeza deste armário louceiro?

Recomenda-se a limpeza diária com um pano húmido e detergente neutro, seguida de secagem. Para uma higienização profunda, utilize produtos específicos para aço inoxidável AISI 304. Verifique regularmente os trilhos das portas para remover detritos.

Este armário é adequado para espaços com grande volume de serviço, como buffets de hotel?

Sim, com as suas dimensões de 1200x600mm e 2 portas deslizantes, este armário louceiro é ideal para organizar e secar loiça em restaurantes, hotéis e outras cozinhas profissionais com um volume de serviço considerável. A capacidade da cuba é de 500x400x250mm.

Como posso garantir a durabilidade e higiene do armário em aço inoxidável?

A fabricação em aço inoxidável AISI 304 18/10 confere elevada resistência à corrosão e facilita a limpeza, essencial para normas de higiene como HACCP. A manutenção regular com produtos adequados assegura a longevidade e o aspeto impecável.

O escorredor na esquerda pode ser configurado para o lado direito?

Este modelo específico possui o escorredor configurado permanentemente para o lado esquerdo. Para configurações diferentes, consulte os nossos especialistas em equipamentos de preparação estática.

Qual a capacidade total de armazenamento em volume deste armário?

O armário possui uma cuba de escorredor com dimensões de 500x400x250mm. O espaço interior de cada porta, embora não especificado em volume total, é otimizado para arrumação de loiça e utensílios de cozinha profissional.

Introdução

O armário louceiro EX19012770, com cuba e escorredor esquerdo, é um elemento de suporte fundamental na área de lavagem de qualquer cozinha profissional. A sua construção em aço inoxidável AISI 304, com uma cuba embutida de 500x400x250mm, garante robustez e cumprimento das normas de higiene, essenciais para o rush do almoço e para manter a mise en place organizada. Este equipamento neutro otimiza o fluxo de lavagem de utensílios e loiça, assegurando que os elementos limpos estão prontamente disponíveis para o ciclo de produção.

Estabelecimento de baixo-médio volume: snack-bar, tasca

Num snack-bar com espaço limitado, este armário permite uma zona de lavagem compacta para copos e pequenos utensílios. O escorredor esquerdo e o armazenamento inferior com portas deslizantes mantêm a bancada de trabalho livre e os itens limpos protegidos.

Restaurante de volume médio (40-80 covers)

Para um restaurante com volume de serviço médio, serve como ponto de apoio crucial para o chefe de partida lavar rapidamente panelas e tabuleiros. A cuba de dimensões adequadas e a área de escorrimento facilitam a rotação de material durante o serviço.

Operação de grande volume: hotel, cantina

Em cantinas empresariais ou hotéis, funciona como um posto secundário de lavagem para material específico ou para pré-lavagem de loiça antes de entrar na máquina. A robustez do AISI 304 suporta a utilização intensiva e o volume considerável de utensílios.

Especialidade: pastelaria com confeção

Numa pastelaria que também confeciona, este armário é essencial para a lavagem de tabuleiros de forno, formas e batedeiras. As portas deslizantes permitem guardar os utensílios limpos, protegendo-os de contaminação cruzada num ambiente de produção.

Dicas Profissionais

Durante o serviço, utilize o escorredor como área de secagem e preparação temporária para utensílios de uso frequente, otimizando o tempo de rotação e mantendo a bancada principal desimpedida.
Efetue a limpeza diária com detergente neutro e água morna, prestando especial atenção aos trilhos das portas deslizantes e à válvula de escoamento para evitar acumulação de resíduos e garantir o bom funcionamento.
Posicione este armário estrategicamente na área de lavagem para criar um fluxo unidirecional do sujo para o limpo, minimizando riscos de contaminação cruzada e assegurando a conformidade com as diretrizes HACCP.

Perfiis Alvos

Proprietário de Snack-bar — Valoriza a durabilidade, a facilidade de manutenção e a otimização do espaço para garantir o cumprimento das normas de higiene sem grandes investimentos.
Cozinheiro de Linha — Depende deste equipamento para ter acesso rápido a utensílios limpos e prontos a usar durante o pico de serviço, mantendo a sua estação de trabalho organizada e funcional.
Responsável de Higiene e Segurança Alimentar — Assegura que a área de lavagem cumpre os requisitos HACCP, com superfícies de fácil desinfeção e armazenamento adequado para prevenir a contaminação.