Hotte de Cozinha Central Inox 2000x2200x600 mm

hotte de cozinha central — Hotte de Extração — Principais Vantagens

Concebida para otimizar a qualidade do ar em ambientes de confeção exigentes, esta coifa de extração central em aço inoxidável assegura uma remoção eficaz de fumos, vapores e gorduras. O seu design robusto e a impecável construção em inox garantem uma durabilidade excecional e resistência à corrosão, características fundamentais para um desempenho contínuo em cozinhas com elevada produção. Além disso, a sua facilidade de limpeza e a conformidade com as normas HACCP contribuem para um ambiente de trabalho mais higiénico e seguro.

A captação eficiente do fluxo de ar, aliada à capacidade para seis filtros de gordura, promove um espaço de trabalho mais limpo e saudável. Esta campânula industrial é, portanto, uma solução fiável para manter a qualidade do ar, proporcionando bem-estar à sua equipa e protegendo a integridade dos equipamentos adjacentes de cozinha contra a acumulação de resíduos.

Aplicações Profissionais

Este extrator de fumos é a escolha ideal para cozinhas industriais de grande capacidade, restaurantes com um volume considerável de confeção, cantinas empresariais e estabelecimentos hoteleiros que necessitam de um sistema de exaustão centralizado potente e eficiente. A sua instalação ao centro da área de cocção permite cobrir múltiplas estações de trabalho, otimizando o espaço e a funcionalidade da sua cozinha.

É especialmente adequada para integrar linhas de preparação de alimentos onde fogões, fritadeiras e outros utensílios de cocção estão dispostos em formato de ilha. Garante a captação uniforme de fumos e calor em toda a área, contribuindo para um ambiente de trabalho mais fresco e produtivo.

Características Técnicas

Perguntas Frequentes

Q: Esta hotte é adequada para que tipo de cozinhas?
A: É ideal para cozinhas industriais, restaurantes de grande dimensão e estabelecimentos hoteleiros, onde é necessária uma extração de fumos eficaz e centralizada.

Q: Quais as dimensões exatas desta hotte de cozinha central e o espaço necessário para a sua instalação?
A: Esta hotte de cozinha central possui as dimensões de 2000 mm de comprimento, 2200 mm de largura e 600 mm de altura. Ao planear a instalação, é crucial considerar um espaço adicional à volta da hotte para permitir uma montagem segura, manutenção futura e circulação de ar adequada. Recomenda-se consultar um técnico especializado para avaliar o local.

Q: Como é feita a manutenção e limpeza desta hotte?
A: O aço inoxidável e a facilidade de acesso aos filtros permitem uma limpeza e manutenção simples, essenciais para cumprir os padrões de higiene HACCP. A limpeza regular dos filtros é crucial para manter a eficiência.

Q: Esta hotte de cozinha central inclui filtros no fornecimento?
A: Sim, esta hotte de cozinha central é fornecida com capacidade para 6 filtros, assegurando que o equipamento está pronto para ser utilizado após a instalação. Recomenda-se verificar os filtros existentes para substituição periódica, o que é crucial para manter a eficácia da extração e a conformidade com as normas HACCP.

Q: Qual é o material de fabrico desta hotte e quais as vantagens para um ambiente profissional?
A: Esta hotte é fabricada em aço inoxidável, um material amplamente reconhecido pela sua durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de limpeza, características essenciais em qualquer cozinha profissional. O aço inoxidável contribui para a conformidade com as rigorosas normas de higiene HACCP, assegurando um ambiente de trabalho mais seguro e salubre.