Amassadeira Espiral Profissional 33L c/ Cabeçal Elevável

Amassadeira Espiral — Principais Vantagens

Equipe a sua padaria ou pastelaria com esta robusta amassadeira espiral, ideal para a criação de massas perfeitas. Com um design pensado para a eficiência e ergonomia, esta máquina permite otimizar o seu processo de produção de forma significativa e ainda poupar tempo valioso. A capacidade generosa da cuba e o cabeçal elevável facilitam o trabalho diário da sua equipa, garantindo uma performance constante e resultados de alta qualidade.

A segurança e a durabilidade são pilares desta solução; todos os componentes em contato com os alimentos, como a espiral, a grelha e a haste para partir a massa, são fabricados em aço inoxidável, um material conhecido pela sua resistência e facilidade de higienização. Além disso, as rodas integradas e o temporizador incorporado proporcionam uma flexibilidade excecional no posicionamento e no controlo preciso dos tempos de batimento.

Aplicações Profissionais

Esta misturadora de massas é uma aquisição indispensável para qualquer negócio no setor da restauração que exija volumes elevados de produção de pão, pizza, bolos ou outros produtos de panificação e pastelaria. A sua conceção robusta e o motor potente garantem um desempenho fiável mesmo sob uso intensivo. É perfeita para padarias artesanais, pastelarias, cozinhas de hotelaria ou restaurantes de grande dimensão, onde a qualidade da massa é fundamental.

A agilidade proporcionada pela cuba extraível permite que a massa seja transportada e processada sem esforço adicional, otimizando o fluxo de trabalho na cozinha. Desta forma, a sua produção torna-se mais fluida, permitindo que a sua equipa se concentre na perfeição de cada receita. Garanta a máxima eficiência e higiene em todas as etapas da preparação.

Características Técnicas

Perguntas Frequentes

1. Qual a capacidade máxima de massa que esta amassadeira consegue processar?
Esta máquina foi concebida para amassar até 25 kg de massa de uma só vez, com uma produção horária impressionante de 100 kg. É ideal para estabelecimentos que necessitam de uma alta capacidade de produção de massa.

2. Os componentes que entram em contacto com a massa são seguros e duráveis?
Sim, a espiral, grelha, haste para partir a massa e a cuba são todos fabricados em aço inoxidável de alta qualidade. Este material garante durabilidade, resistência à corrosão e é perfeitamente adequado para contacto alimentar, facilitando a limpeza.

3. É fácil mover esta amassadeira dentro da cozinha?
Com certeza. Este equipamento vem equipado com rodas robustas que permitem movimentá-lo facilmente pela sua cozinha ou área de produção, oferecendo flexibilidade na sua disposição e otimização do espaço laboral.

4. Esta amassadeira possui algum mecanismo para facilitar a remoção da massa?
Sim, esta amasadora integra um cabeçal elevável e uma cuba extraível. Estas características foram pensadas para simplificar o processo de remoção da massa e limpeza, tornando o trabalho mais eficiente e menos exigente.

5. A voltagem é compatível com instalações elétricas padrão em Portugal?
Esta amassadeira requer alimentação elétrica de 400V/3/50 Hz. Recomendamos que verifique a compatibilidade com a sua instalação elétrica existente ou consulte um eletricista qualificado para assegurar uma ligação correta e segura.