Cesto Lava-loiça 42 Compartimentos Polipropileno 500x500 mm

Name: Cesto Lava-loiça 42 Compartimentos Polipropileno 500x500 mm
Brand: Pujadas

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| Fabricante: Pujadas

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SKU: PJTR13MMM

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Cesto de lavagem profissional com 42 compartimentos e 3 extensores, fabricado em polipropileno resistente. Dimensões de 500x500x156 mm para lavagem eficiente de copos e chávenas.

Este cesto aberto de polipropileno com 42 compartimentos foi concebido para otimizar a lavagem e secagem de copos e chávenas em máquinas de lavar loiça profissionais, garantindo higiene e eficiência.

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Material	Polipropileno
Cor	Bege
Compartimentos	42
Largura	500 mm
Profundidade	500 mm
Altura	156 mm
Extensores Incluídos	3

Aplicações Profissionais

Ideal para restaurantes, cafés, pastelarias, cantinas, hotéis e qualquer estabelecimento com elevada rotatividade de loiça. Garante uma lavagem eficiente de copos, chávenas e pequenos recipientes, protegendo-os durante o ciclo de lavagem e transporte.

Cesto Lava-loiça — Principais Vantagens

Proteção Vertical: Os divisores integrados oferecem 100% de proteção vertical, prevenindo danos e quebras durante a lavagem.
Lavagem e Secagem Otimizadas: O design aberto permite um fluxo de água e ar completo, resultando em loiça limpa, enxaguada e seca rapidamente.
Durabilidade: Fabricado em polipropileno de alta qualidade, é resistente a altas temperaturas e aos produtos químicos de lavagem mais comuns.
Modularidade: Inclui três extensores que permitem ajustar a altura do cesto conforme a necessidade dos itens a lavar.
Higiene: Facilita a limpeza profunda e o arrefecimento rápido da loiça, contribuindo para os mais altos padrões de higiene.

Este cesto é compatível com todas as máquinas de lavar loiça profissionais?▼

Este cesto tem dimensões padrão de 500x500 mm, sendo compatível com a maioria das máquinas de lavar loiça industriais. Recomenda-se verificar as especificações da sua máquina para confirmar a compatibilidade.

Qual a vantagem do material polipropileno?▼

O polipropileno é um material robusto e leve, resistente a altas temperaturas e a produtos químicos de lavagem, garantindo uma longa vida útil e higiene superior para o cesto.

Para que servem os três extensores incluídos?▼

Os três extensores permitem ajustar a altura do cesto, oferecendo flexibilidade para lavar itens de diferentes alturas, como copos mais altos ou chávenas empilhadas, garantindo proteção e lavagem eficaz.

Que tipo de loiça pode ser lavada nos 42 compartimentos?▼

Os 42 compartimentos são ideais para a lavagem organizada e segura de copos, chávenas, canecas pequenas e outros utensílios de pequeno formato, protegendo-os de quebras e riscos durante o ciclo.

Este cesto facilita a secagem e o arrefecimento da loiça?▼

Sim, o design aberto do cesto e dos seus compartimentos assegura uma circulação de ar e água otimizada, promovendo uma secagem rápida e um arrefecimento eficiente da loiça após a lavagem.

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Marca	Pujadas
Modelo	TR13MMM
EAN	8421661218382

Qual a frequência recomendada para a limpeza desta cesta rack?

Recomenda-se a limpeza diária após o uso para evitar acumulação de resíduos. Utilize água quente com detergente neutro e um pano macio. Certifique-se de que a cesta está completamente seca antes de a guardar.

Quantos compartimentos tem a cesta rack e quais as suas dimensões?

Esta cesta rack Vollrath possui 42 compartimentos. As suas dimensões exteriores são 50 cm de largura, 50 cm de profundidade e 15.6 cm de altura, ideal para a maioria das máquinas de lavar loiça industriais.

Posso usar esta cesta rack para armazenar loiça antes da lavagem?

Sim, o design aberto permite a circulação de ar, ajudando a prevenir odores. No entanto, para armazenamento prolongado, especialmente de loiça com resíduos alimentares, é preferível uma limpeza prévia.

Qual a capacidade máxima de carga por compartimento?

A cesta é concebida para suportar pratos, chávenas ou outros utensílios de cozinha de tamanho padrão. Os divisores incorporados garantem proteção vertical, mas evite sobrecarregar cada compartimento para assegurar uma lavagem eficaz.

Esta cesta é compatível com máquinas de lavar loiça de alta temperatura?

Sim, o polipropileno utilizado é resistente a temperaturas elevadas típicas dos ciclos de lavagem e enxaguamento em máquinas industriais, assegurando a durabilidade e performance.

Introdução

A gestão eficaz do fluxo de loiça é um pilar na operação de qualquer cozinha profissional, especialmente durante o rush do almoço ou jantar. Este cesto de lavagem, referência PJTR13MMM, em polipropileno de 500x500 mm com 42 compartimentos, é uma ferramenta essencial para a organização e proteção de copos e chávenas. A sua conceção otimiza o ciclo de produção, garantindo que a mise en place de bebidas e serviço de mesa nunca seja comprometida pela falta de loiça limpa e intacta, contribuindo diretamente para a eficiência e higiene operacional.

Snack-bar de Bairro ou Hamburgaria

Organiza a lavagem de copos de cerveja, sumos e chávenas de café expresso, prevenindo quebras em ambientes de elevado volume e rotação. Reduz o tempo de manuseamento manual, permitindo que a equipa se foque no serviço ao cliente durante os picos.

Restaurante de Cozinha Portuguesa (40-80 lugares)

Facilita a gestão de copos de vinho e água durante o serviço, assegurando que o stock de loiça limpa está rapidamente disponível para a sala. Permite uma rotação eficiente dos utensílios essenciais, crucial para manter o ritmo do serviço.

Hotel com Serviço de Pequeno-Almoço ou Catering de Eventos

Crucial para o processamento massivo de centenas de chávenas de pequeno-almoço e copos de eventos, minimizando perdas por quebra. Garante a padronização da lavagem e a rapidez na reposição de grandes volumes de loiça.

Pastelaria com Serviço de Cafetaria

Ideal para lavar chávenas de café, chá e copos de sumo, protegendo os artigos mais delicados de marcas ou lascas. Otimiza a secagem, assegurando que a loiça está pronta para utilização rapidamente e com uma apresentação impecável.

Dicas Profissionais

Para maximizar o rendimento, agrupe artigos de altura similar no mesmo cesto PJTR13MMM, utilizando os extensores incluídos para copos mais altos, garantindo que a água e o detergente atingem todas as superfícies.
Inspecione regularmente o cesto PJTR13MMM para detetar fissuras ou acumulação de resíduos, lavando-o com água quente e detergente desinfetante após cada turno para prevenir contaminação cruzada e garantir a conformidade HACCP.
Implemente um sistema de cores ou etiquetas nos cestos para diferenciar tipos de loiça (ex: copos de água vs. chávenas de café), facilitando a triagem, o carregamento e o armazenamento pós-lavagem, otimizando o fluxo de trabalho.

Perfiis Alvos

Copeiro/Ajudante de Cozinha — Responsável pela lavagem da loiça, utiliza o cesto para organizar e proteger os artigos durante o ciclo, agilizando a reposição e reduzindo o esforço físico.
Proprietário de Café/Restaurante — Preocupa-se com a durabilidade dos seus ativos e a eficiência operacional, vendo no cesto uma forma de reduzir custos com quebras e otimizar o fluxo de trabalho diário.
Chefe de Sala/Gerente de F&B — Gere os stocks de loiça e os custos operacionais, valorizando a capacidade do cesto de proteger os artigos, otimizar a lavagem e contribuir para a manutenção dos padrões de higiene e apresentação.