Cesta de Pão Vime Inclinada 2 Compartimentos 49x31cm
Cesta de pão com design inclinado e dois compartimentos, ideal para exposição em buffets. Fabricada em polipropileno com aspeto de vime, oferece durabilidade e higiene.
Cesta de Pão — Características Técnicas
| Material | Polipropileno |
| Cor | Marrão Bicolor |
| Largura | 31 cm |
| Profundidade | 49 cm |
| Altura | 10 cm |
| Peso | 0.7 kg |
Aplicações Profissionais
Ideal para buffets de pequeno-almoço em hotéis, pastelarias, padarias, e restaurantes com serviço de buffet. Adequada para a exposição de pães tradicionais, bolas de pão, croissants, donuts, e outros produtos de padaria em cantinas, snack-bares e roulotes. A sua versatilidade permite uma apresentação organizada e apelativa em qualquer ambiente de serviço de mesa.Cesta de Pão — Principais Vantagens
Este cesto oferece durabilidade superior devido à sua construção em polipropileno, resistindo ao uso contínuo em ambientes profissionais. O design de vime permite a circulação de ar, mantendo os produtos frescos por mais tempo, enquanto a inclinação e os dois compartimentos otimizam a visibilidade e a capacidade de exposição. É fácil de limpar e manter, contribuindo para a higiene do serviço.Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Pujadas |
|---|---|
| Modelo | P100770 |
| EAN | 8421661007702 |
Recomenda-se a limpeza com um pano húmido e sabão neutro. Evite o uso de produtos abrasivos que possam danificar o material ou o acabamento.
A cesta possui dois compartimentos e a sua capacidade é adequada para expor uma variedade de pães, como baguetes, rolos ou croissants, em estabelecimentos de restauração e hotelaria.
Sim, a cesta é fabricada em polipropileno, um material conhecido pela sua durabilidade e resistência ao uso diário em ambientes profissionais.
Embora ideal para pães, a sua versatilidade permite expor outros produtos de pastelaria ou snacks, adaptando-se a diferentes necessidades de apresentação.
O design imita o vime, com um padrão bicolor em tons de castanho, conferindo um aspeto natural e rústico, perfeito para complementar a decoração de restaurantes e cafés com um toque tradicional.
Introdução
Numa cozinha profissional, a gestão eficiente do espaço de serviço é crucial para a fluidez do "rush do almoço" e para uma "mise en place" apelativa e organizada. O cesto P100770, em polipropileno com simulação de vime, apresenta dois compartimentos e um design inclinado de 49x31cm. Esta especificação técnica otimiza a exposição de produtos de padaria e pastelaria, contribuindo para um ciclo de produção coeso e uma apresentação cuidada ao cliente, suportando a rotatividade sem comprometer a estética ou a higiene.
Estabelecimento de baixo-médio volume: Snack-bar ou Tasca
Permite a exposição organizada de pão fresco, tostas ou bolos de arroz no balcão de serviço. Resolve a necessidade de manter produtos visíveis e acessíveis aos clientes, otimizando o espaço limitado.
Restaurante de volume médio (40-80 covers)
Ideal para o buffet de pequeno-almoço ou para o serviço de couvert, apresentando diversas variedades de pão e broas. Assegura uma apresentação profissional e higiénica, facilitando o acesso dos clientes e a reposição por parte da equipa de sala.
Operação de grande volume: Hotel ou Cantina
Fundamental na linha de buffet para a exposição de pães, croissants e outras opções de pastelaria para centenas de comensais. O seu design com dois compartimentos e inclinação maximiza a capacidade e a visibilidade, agilizando o fluxo de serviço.
Especialidade: Pastelaria ou Padaria
Utilizado para exibir bolos individuais, miniaturas ou fatias de tarte no balcão de vendas. O seu formato inclinado realça os produtos, incentivando a compra por impulso e organizando a oferta de forma apelativa.
Dicas Profissionais
- Para maximizar o impacto visual, posicione os produtos de maior rotação ou mais frescos no compartimento superior e frontal do cesto, aproveitando a inclinação.
- Proceda à lavagem diária com água morna e detergente neutro, assegurando secagem completa antes de guardar para evitar contaminação cruzada, conforme diretrizes HACCP.
- Utilize cestos idênticos em pontos de reabastecimento na copa para agilizar a reposição durante picos de serviço, minimizando interrupções na área de exposição.
Perfiis Alvos
- Proprietário de Café/Snack-bar — Garante apresentação organizada e higiénica dos produtos de balcão, facilitando o serviço rápido.
- Chefe de Sala/Maitre d'Hotel — Assegura que o buffet de pequeno-almoço ou o serviço de couvert se mantêm visualmente apelativos e com reposição eficiente.
- Responsável de Cantina — Permite a exposição funcional e sanitária de opções de pão e pastelaria para um grande número de utilizadores.
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