Estante Modular Canto 3 Níveis 3350x555mm Alumínio Polipropileno
Estante modular de canto com 3 níveis, estrutura em alumínio anodizado e prateleiras de polipropileno. Ideal para otimizar o armazenamento em cozinhas profissionais e frio.
Kit Estante Modular — Estante Modular — Características Técnicas
| Material | Alumínio anodizado, Polipropileno |
| Níveis | 3 |
| Dimensões (L x P x A) | 3350 x 555 x 1750 mm (configuração de canto) |
| Capacidade de carga por nível | 150 kg |
| Capacidade de carga total | 420 kg |
| Compatibilidade | Tabuleiros Gastronorm 1/1 |
| Intervalo de temperatura | -30°C a 75°C |
| Montagem | Fornecida desmontada — montagem fácil por encaixe, sem necessidade de ferramentas. |
| Pés | Ajustáveis (opção de rodas vendidas separadamente) |
| Peso | 34.9 kg |
Aplicações Profissionais
Esta estante modular é ideal para otimizar o armazenamento em diversos ambientes profissionais, incluindo:- Cozinhas de restaurantes, pastelarias e cafés com confeção.
- Cantinas escolares, empresariais e hospitalares.
- Câmaras frigoríficas e áreas de armazenamento em hotéis, catering e eventos.
- Hamburgarias, snack-bares, tascas, tabernas, roulotes e food trucks que necessitem de organização eficiente.
- Pizzarias, churrasqueiras e marisqueiras para arrumação de ingredientes e utensílios.
Estante Modular — Principais Vantagens
- Otimização de espaço: O design de canto permite aproveitar áreas normalmente subutilizadas, maximizando a capacidade de armazenamento.
- Durabilidade e Resistência: Estrutura em alumínio anodizado que oferece elevada resistência à corrosão e ao uso intensivo em ambientes exigentes.
- Higiene Superior: Prateleiras de polipropileno removíveis e laváveis na máquina, garantindo facilidade de limpeza e conformidade com normas sanitárias.
- Versatilidade de Temperatura: Adequada para um amplo intervalo de temperaturas (-30°C a 75°C), permitindo o uso em câmaras frigoríficas, áreas de congelação ou armazenamento seco.
- Montagem Simplificada: Sistema de encaixe que dispensa ferramentas, facilitando e agilizando a instalação da estante.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Pujadas |
|---|---|
| Modelo | P7447 |
| EAN | 8421661074476 |
Cada prateleira suporta uma carga máxima de 150 kg. A capacidade total por estante é de 420 kg.
Sim, o kit de estante suporta uma ampla gama de temperaturas, de -30°C a 75°C, sendo perfeitamente adequado para ambientes refrigerados e congelados.
A montagem é simples e não requer ferramentas. O design elegante permite uma montagem rápida e intuitiva.
O kit de estante tem uma largura de 3350 mm, uma profundidade de 555 mm e uma altura de 1750 mm. As prateleiras têm as mesmas dimensões.
Sim, os pés são ajustáveis para garantir que a estante fique nivelada em qualquer superfície. É também possível substituir os pés por rodas, vendidas separadamente.
Introdução
Esta estante modular de canto (P7447) é um elemento fulcral para a otimização do armazenamento vertical em qualquer cozinha profissional, permitindo aproveitar cantos subutilizados. Com uma capacidade de carga de 150 kg por nível e prateleiras em polipropileno compatíveis com Gastronorm 1/1, facilita a organização e o acesso rápido a ingredientes e pré-preparações. A sua robustez em alumínio anodizado e a tolerância a temperaturas de -30°C a 75°C garantem que a mise en place esteja sempre à mão, mesmo durante o rush do almoço, assegurando a fluidez do ciclo de produção.
Estabelecimento de baixo-médio volume: snack-bar, hamburgaria, tasca, roulote
A estante P7447 permite maximizar o armazenamento de ingredientes secos, enlatados ou produtos embalados em espaços confinados. Otimiza o acesso rápido a stock durante o pico de serviço, evitando interrupções na confeção.
Restaurante de volume médio (40-80 covers)
Essencial para a organização de pré-preparações e ingredientes frescos ou refrigerados na câmara, aproveitando cantos que seriam espaço perdido. Garante que os componentes para os pratos estejam sempre à mão e dentro das normas de segurança alimentar.
Operação de grande volume: hotel, catering, cantina
Utilizada em grandes despensas ou câmaras frigoríficas para armazenar volumes consideráveis de mercadorias e ingredientes a granel. A sua configuração de canto e capacidade de carga suportam o fluxo constante de bens necessários para centenas de refeições diárias.
Especialidade: pastelaria
Ideal para organizar ingredientes secos como farinhas, açúcares, chocolates e outros produtos de confeitaria em volumes maiores. As prateleiras removíveis facilitam a limpeza e a manutenção da higiene, crucial para produtos sensíveis.
Dicas Profissionais
- Para máximo rendimento, utilize a compatibilidade com tabuleiros Gastronorm 1/1 para padronizar o armazenamento de pré-preparações, facilitando a rotação de stock e a identificação rápida dos itens.
- As prateleiras de polipropileno devem ser removidas e lavadas semanalmente em máquina de lavar louça a alta temperatura para garantir a desinfeção e conformidade com as diretrizes HACCP.
- Posicione a estante P7447 em áreas de canto estratégicas, próximas aos pontos de consumo ou preparação, para minimizar deslocações e otimizar o fluxo de trabalho da equipa, especialmente em cozinhas com layout limitado.
Perfiis Alvos
- Gerente de Cozinha — Assegura que o espaço de armazenamento é maximizado e que os standards HACCP são mantidos com prateleiras de fácil limpeza e compatibilidade com ambientes refrigerados.
- Cozinheiro de Linha — Beneficia do acesso rápido e organizado a ingredientes e utensílios, melhorando a eficiência e reduzindo o tempo de procura durante o serviço.
- Responsável de Armazém/Compras — Garante a correta organização e rotação de stock, otimizando o espaço disponível e minimizando perdas de produto.
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