Mural Expositor Refrigerado 744L com 2 Portas de Vidro

A gestão da cadeia de frio e a apresentação visual são críticas em qualquer ponto de venda de alimentos. O mural expositor refrigerado EX19105844, com os seus 744 litros de capacidade e portas de vidro, é um ativo fundamental para manter a integridade dos produtos e impulsionar a venda por impulso, quer seja durante o rush do almoço ou na preparação da mise en place diária. A sua gama de temperatura de -2 a +8 ºC garante a conservação segura de uma vasta gama de artigos, otimizando o ciclo de produção e distribuição.

Este mural permite a exposição de bebidas frias, sandes pré-feitas e saladas embaladas, facilitando a escolha rápida do cliente e desanuviando o balcão. Resolve a necessidade de ter produtos de consumo imediato visíveis e acessíveis, agilizando o serviço durante os picos.

Utilizado para apresentar sobremesas individuais, vinhos brancos/rosés ou águas aromatizadas na sala, estimulando a venda adicional. Ajuda a gerir o stock de produtos de consumo rápido, mantendo-os à temperatura correta e de fácil acesso para a equipa de sala.

Serve como ponto de self-service para iogurtes, frutas cortadas e sumos em embalagens individuais, otimizando o fluxo de centenas de utilizadores. Reduz as filas e a carga de trabalho do pessoal durante os picos de refeição, oferecendo autonomia ao cliente.

Permite a exposição atrativa de bolos individuais, mousses e outros produtos de pastelaria refrigerados, que requerem visibilidade constante. Garante que os produtos mais delicados se mantêm à temperatura ideal, realçando a sua frescura e aspeto para o cliente.

• Para maximizar o rendimento, organize os produtos por categoria e preço, garantindo que os artigos com maior rotação estejam ao nível dos olhos do cliente e que a porta seja aberta pelo menor tempo possível.
• Realize a limpeza diária do interior com um detergente neutro e água, focando nas juntas curvas e prateleiras em ABS para prevenir acumulação de resíduos, e verifique semanalmente o estado das borrachas das portas para evitar perdas de frio e assegurar a conformidade HACCP.
• Posicione o mural em áreas de maior tráfego de clientes para potenciar a compra por impulso e estabeleça um protocolo de reabastecimento durante os períodos de menor movimento para evitar interrupções no serviço.

• Proprietário de Café/Pastelaria — Otimiza o merchandising de produtos de impulso, como sanduíches e bolos individuais, para aumentar a rentabilidade do balcão de venda.
• Gerente de Cantina — Garante a disponibilidade e apresentação de opções de refeição rápida e bebidas frescas, facilitando o fluxo no período de maior afluência.
• Responsável de Secção em Mini-mercado — Assegura a correta exposição e conservação de laticínios, charcutaria pré-embalada e bebidas, mantendo a cadeia de frio e a visibilidade do produto.