✓ 30 anos de experiência   ✓ +33.000 produtos profissionais   ✓ Entrega em todo o país   ☎ 916 542 211 — apoio especializado

Descascadora de Batatas Industrial 5 kg 400V

0 avaliações
| Fabricante: UDI
Descascadora de Batatas Industrial 5 kg 400V
2 365,00 
1 773,75 
+IVA: 2 181,71 
SKU: UD2088.245
Em stock
Entrega garantida
Pagamentos seguros e protegidos
Ganhar 1.773 pontos de fidelidade
Ficha Técnica PDF

Descascadora profissional de batatas e cenouras, 5 kg de capacidade. Construção em aço inox, com motor de 0,37 kW e 400V. Inclui temporizador e jato de água para limpeza.

descascadora de batatas industrial — Descascador Profissional — Principais Vantagens

Equipe a sua cozinha profissional com uma máquina de descascar batatas que assegura máxima eficiência e durabilidade. Concebida para ambientes de restauração e hotelaria, este equipamento robusto simplifica o processo de preparação, permitindo que a sua equipa se foque em tarefas mais complexas e criativas.

A construção em aço inoxidável garante não só uma higiene impecável, mas também uma resistência superior à corrosão e ao desgaste diário, mesmo em condições de uso intensivo. Otimize o seu fluxo de trabalho e reduza os custos laborais com uma máquina fiável e de alto desempenho.

O sistema com jato automático de água e o temporizador integrado proporcionam resultados consistentes em cada utilização, removendo as cascas de forma eficaz e minimizando o desperdício. É a solução perfeita para cozinhas com alta demanda de produção, onde a rapidez e a qualidade são essenciais.

Aplicações Profissionais

Esta descascadora é ideal para restaurantes de grande porte, hotéis, cantinas, refeitórios industriais e empresas de catering que necessitam de processar grandes quantidades de batatas e cenouras diariamente. A sua capacidade de 5 kg permite um processamento eficiente, sendo perfeita para picos de serviço ou para a preparação antecipada de ingredientes.

É uma solução indispensável para cozinhas com elevado volume de produção, garantindo uma preparação rápida e higiénica. A sua robustez e facilidade de limpeza tornam-na adequada para uso contínuo em ambientes exigentes.

Características Técnicas

CaracterísticaDetalhe
Dimensões (LxPxA)520x700x1010 mm
Volume Líquido0,326 m³
Capacidade5 kg
Peso Líquido/Bruto29 kg / 39 kg
Potência do Motor0,37 kW
Tensão400 V
Material da EstruturaAço inoxidável
Tampa SuperiorPolicarbonato seguro para alimentos
Funcionalidades de SegurançaMicrointerruptor na tampa e no botão de saída
Temporizador0-4 minutos
Sistema de LimpezaJato automático de água para resíduos
Indicação de UsoAparelho profissional para descascar batatas e cenouras

Perguntas Frequentes

Q: Quais as dimensões desta descascadora de batatas e que espaço preciso para a instalar?
A: A descascadora de batatas profissional tem as seguintes dimensões: 520x700x1010 mm. Para uma instalação adequada, recomendamos que considere um espaço adicional de segurança à volta do equipamento para facilitar a utilização e a manutenção, bem como para garantir a circulação de ar.

Q: Quais são os requisitos elétricos para a instalação desta descascadora?
A: Este equipamento requer uma tensão de 400 V para o seu funcionamento. É fundamental assegurar que a sua instalação elétrica é compatível com esta especificação para garantir o desempenho e a segurança da descascadora.

Q: Como se realiza a manutenção e limpeza desta descascadora de batatas?
A: A limpeza é simplificada pela estrutura em aço inoxidável e pela tampa superior em policarbonato, ambos materiais seguros para alimentos. O equipamento possui um jato automático de água que facilita a eliminação dos resíduos de casca. Recomenda-se a limpeza diária após o uso, com produtos adequados para aço inoxidável, para manter a higiene e prolongar a vida útil do aparelho.

Q: Quais são as características de segurança desta descascadora profissional?
A: A descascadora está equipada com microinterruptores de segurança na tampa superior e no botão de saída para a ejeção do produto alimentar. Estes mecanismos garantem que o equipamento só funcione em condições seguras, protegendo o utilizador durante a operação.

Q: Quanto é que esta descascadora de batatas pesa e qual a sua capacidade?
R: Este descascador profissional pesa 29 kg (líquido) e tem uma capacidade de 5 kg de produto. É robusta para suportar uso contínuo em cozinhas com elevada demanda, e permite processar eficientemente pequenos volumes de ingredientes.

Ainda não há avaliações para este produto.

Seja o primeiro a avaliar!

Deixe a sua avaliação

A sua classificação

Marca UDEX
Modelo UD2088.245
Peso (kg) 5 kg
Dimensões (cm) 520 × 700 × 1010 cm

A máquina está equipada com microinterruptores de segurança na tampa superior e no botão de saída para a ejeção do produto alimentar. Estes mecanismos garantem uma operação extremamente segura, prevenindo acidentes e protegendo os utilizadores durante todo o processo de descascagem.

O tempo de funcionamento pode ser ajustado facilmente através de um temporizador prático, com opções que variam entre 0 e 4 minutos. Isso permite adaptar o ciclo de descascagem às necessidades específicas de cada produto, otimizando o resultado final.

O jato automático de água foi concebido para facilitar a eliminação dos resíduos de casca de forma eficiente. A manutenção requer apenas a limpeza regular dos bicos para evitar quaisquer obstruções e assegurar o seu funcionamento ideal e contínuo.

A descascadora profissional de batatas tem as seguintes dimensões: 520x700x1010 mm. Para uma instalação adequada, recomendamos considerar um espaço adicional de segurança ao redor do equipamento, facilitando a utilização, manutenção e garantindo a circulação de ar necessária.

Este equipamento requer uma tensão de 400 V para o seu funcionamento. É fundamental assegurar que a sua instalação elétrica é totalmente compatível com esta especificação para garantir o desempenho ideal e a segurança da descascadora.

Introdução

A descascadora de batatas industrial de 5 kg é um equipamento fundamental para otimizar a eficiência operacional em cozinhas profissionais de média e grande dimensão. Desenvolvida para processar batatas e cenouras de forma rápida e consistente, esta máquina liberta a equipa para tarefas de maior valor acrescentado, reduzindo significativamente o tempo e o custo associado à preparação manual. A sua robustez, higiene e facilidade de operação tornam-na indispensável para garantir a qualidade e a padronização dos produtos em ambientes de alta exigência.

Cozinhas de Restaurantes de Hotelaria

Em hotéis com serviço de pequeno-almoço, almoço e jantar, a descascadora de 5 kg é utilizada para preparar grandes volumes de batatas para acompanhamentos como batata cozida, puré ou batatas fritas. Garante consistência na qualidade e reduz o tempo de pré-preparação durante os picos de serviço, permitindo que os cozinheiros se concentrem na confeção final dos pratos.

Cantinas e Refeitórios Empresariais

Em cantinas que servem centenas de refeições diárias, a capacidade de 5 kg é ideal para o processamento contínuo de legumes. A máquina assegura a rápida descascagem de batatas para sopas, estufados e guarnições, mantendo os padrões de higiene e minimizando a intervenção manual, crucial para a segurança alimentar e a eficiência na produção em massa.

Serviços de Catering para Eventos

Para empresas de catering que preparam refeições para eventos, casamentos ou conferências, a descascadora permite processar rapidamente os legumes necessários para diversos pratos. A fiabilidade e a velocidade do equipamento são cruciais para cumprir prazos apertados e garantir a apresentação impecável dos alimentos, mesmo com volumes elevados de produção descentralizada.

Dicas Profissionais

  • Ajuste sempre o temporizador (0-4 minutos) ao tipo e espessura da casca do legume para otimizar o rendimento e minimizar o desperdício de produto.
  • Utilize o sistema de jato automático de água continuamente durante a operação para uma remoção eficaz das cascas e para manter o abrasivo limpo, prolongando a vida útil do equipamento.
  • Realize a limpeza diária completa do interior em aço inoxidável e da tampa de policarbonato, focando nos bicos do jato de água, para prevenir a acumulação de amido e garantir a máxima higiene alimentar.
  • Verifique regularmente o estado do microinterruptor de segurança na tampa e no botão de saída para assegurar que o equipamento opera apenas em condições seguras, protegendo a sua equipa.

Perfiis Alvos

  • Chef Executivo
  • Responsável de F&B (Food & Beverage)
  • Gerente de Cozinha
  • Comprador de Equipamentos Horeca

As nossas marcas

plugins premium WordPress
Posso ajudar? 👋
Hotelequip AI
Online
Desenvolvido por WP Flow