Características técnicas
– Ideal para tostar, grelhar, caramelizar e muito mais.
– Facilita o trabalho em grandes cozinhas, no sector da gastronomia e da restauração. Pode colocar pratos, pratos de sobremesa ou caçarolas deSopa na grelha da salamandra e expô-los aos elementos de aquecimento superiores. Desta forma, pode não só preparar e aperfeiçoar os seus pratos, mas também mantê-los quentes à temperatura perfeita.
– Com a ajuda de uma pega de plástico rígido resistente ao calor, pode levantar ou baixar a parte superior da salamandra e, assim, adaptar a potência de aquecimento de forma ideal às suas necessidades.
– É fabricada em aço inoxidável de alta qualidade. Os componentes de controlo, como a pega ou o regulador de temperatura, são feitos de plástico resistente, o que reduz consideravelmente a transferência de calor durante o funcionamento.
– A grelha da salamandra está rodeada por um grande tabuleiro de recolha de gorduras ou migalhas. Isto permite-lhe preparar carne ou pão diretamente na grelha. A limpeza do grelhador é particularmente fácil e rápida, bastando retirar os elementos amovíveis.
– Na parte da frente, junto ao controlo da temperatura, encontram-se dois indicadores luminosos. Estes indicadores mostram se o aparelho está ligado ou desligado e se a temperatura desejada foi atingida. A temperatura dos elementos de aquecimento superiores pode ser selecionada com o regulador de temperatura. Consoante a altura, existem diferentes gamas de temperatura.
– Os pés de borracha conferem ao aparelho a estabilidade e a segurança necessárias.
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