Características Técnicas:
O sistema de recipientes Gastronorm Edenox é baseado nos modelos com medidas GN 2/1 (650 x 530 mm) e GN 1/1 (530 x 325 mm). A partir dessas medidas, a gama Edenox oferece todas as subdivisões necessárias para atender às necessidades dos estabelecimentos gastronômicos modernos: GN 2/3, GN 1/2, GN 1/3, GN 1/4, GN 1/6, GN 1/9.
O sistema é projetado e fabricado de acordo com a norma europeia EN-631.
A aplicação desta norma permite que os recipientes Gastronorm sejam usados internacionalmente em qualquer tipo de equipamento que utilize estas dimensões (armários frigoríficos, fornos combinados, fornos de convecção, carrinhos de transporte, self-service, etc.), adaptando-se às necessidades de cada estabelecimento.
A rigidez das bordas e seu estampamento especial garantem uma perfeita estabilidade em cada aplicação.
Os amplos raios dos cantos facilitam a limpeza e garantem a máxima higiene.
O polimento eletrolítico assegura uma uniformidade perfeita no acabamento de todos os modelos.
Existe uma tampa para cada necessidade (cubas lisas, com alças, para conchas e herméticas). O design da junta labial vulcanizada de silicone da tampa hermética garante um fechamento seguro e higiênico, com uma faixa de temperatura de -40 °C a +180 °C.
As alças retráteis facilitam o manuseio e permitem empilhar os recipientes sem perda de espaço, garantindo sua estabilidade.
Fabricados em aço inoxidável AISI-304 18/10.
Comentários
Ainda não existem comentários.