Marmita retangular fixa direta a gás de 280 L

Características Técnicas

– Marmita com forma retangular com cuba retangular gastronorm. Pode ser montada individualmente ou em bateria. Graças à sua solidez e funcionalidade, é adequada para uso prolongado e continuado. – Cuba de cocção com fundo de aço inoxidável brilhante AISI 316 com espessura de 25/10 e paredes de aço inoxidável AISI 304 com espessuras de 20/10 a 25/10. – Torneira de descarga frontal com corpo único dotado de pega atérmica isoladora. – Tampa aço inoxidável AISI 304 com espessura de 15/10, molas de equilíbrio, pega atérmica e com possibilidade de tampa isolada a pedido. – Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. – Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. – Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. – Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. – Com estrutura forte de aço inoxidável. – Equipada com pés de apoio em aço inoxidável regulável em altura e filtro de esvaziamento manual da camisa. – Revestimento exterior AISI 304. Finamente acetinado. Isolamento térmico garantido pelos painéis de fibra cerâmica de alta densidade. – Queimadores tubulares de alto rendimento em aço inoxidável. – Ligação piezoelétrica manual e chama piloto. – Grade de evacuação de fumo.