GN 2/3, 345x325x(H)20mm

Um prático e universal tabuleiro de assar Convectomat GN 2/3 da será útil em todas as cozinhas. Graças à utilização de materiais de alta qualidade, o tabuleiro é fácil de manter limpo, higiénico e seguro para a saúde. Resistente a temperaturas muito elevadas
se utilizado corretamente, irá servir durante muitos anos.
O tabuleiro (a sua câmara) tem ângulos retos, permitindo a utilização máxima do produto acabado e uma estimativa mais fácil do custo dos alimentos, o que se traduz em lucro, permitindo tamanhos de porção exatos e maior retorno do investimento
Camada autocolante Fit&non – o revestimento com efeito mármore evita a aderência
Fabricado em aço esmaltado inodoro – sem emissões de odores a altas temperaturas e resistência ao calor até 300 °C
As paredes inferior e exterior com espessura aumentada de 1mm garantem estabilidade térmica em toda a superfície do tabuleiro. Sem distribuição desigual de calor
Rebordo exterior de 20mm em redor dos quatro lados – permite colocar o tabuleiro nos expositores do ponto de venda – promoção e venda de produtos “diretamente formando o tabuleiro”

Fabricado em aço esmaltado – sem cheiro, mesmo a altas temperaturas.
A estrutura robusta evita deformações, tornando-a resistente ao calor até 300°C.
As paredes interiores e exteriores têm pelo menos 1mm de espessura, garantindo uma distribuição uniforme do calor em toda a superfície.
O esmalte tem propriedades antiaderentes excecionais sem serem utilizados químicos ou toxinas prejudiciais.
É necessária a presença de menos gordura na camada de esmalte, o que resulta na redução da gordura necessária até 90%.
Os recipientes têm um rebordo de 20mm nos quatro lados, encaixando firmemente em guias de forno.
A borda grande também lhe permite colocar o recipiente num expositor de ponto de venda – Vender os seus bens “diretamente do tabuleiro”.
O tabuleiro tem cantos retos, aumentando o volume e facilitando a obtenção de porções iguais, o que resulta em menos desperdício e maior lucro.
Dimensões aproximadas: 345x325x20mm
Peso Líquido: 0,93kg.