Foi concebido e fabricado em Itália pelo maior fabricante de cozinha industrial do mundo, com mais de 5 décadas de experiência
É fabricado em aço inoxidável, com um design prático e de vanguarda, muito fácil de limpar e de manter em óptimas condições
Tanque moldado em aço inoxidável AISI 304 18/10 com cantos arredondados, que é fixado à bancada com soldadura contínua para facilitar a limpeza e a desinfeção
Está equipado com um termóstato de segurança e regulação termostática para manter a temperatura do óleo dentro dos parâmetros de segurança (90-190 °C)
Dispõe de um sistema de drenagem de óleo simples e seguro com depósito de recolha de óleo e filtro em aço inoxidável
Tampo de trabalho em aço inoxidável AISI 304 18/10
Inclui pés em aço inoxidável reguláveis em altura para uma configuração ideal da altura de trabalho
Queimador de alto rendimento em aço com chama horizontal
Equipado com válvula de segurança e termopar
Ignição automática com queimador piloto e dispositivo piezoelétrico
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