Características técnicas
– Os nossos fornos a gás permitem uma cozedura excelente, comparável à de um forno a lenha.
– Fabricados em Itália por um fabricante de prestígio que fabrica exclusivamente máquinas para pizzarias.
– Fabricado em aço inoxidável e estrutura em chapa envernizada.
– A forma particular dos deflectores laterais no interior da câmara de cozedura, inteiramente em aço inoxidável, permite que o calor seja direcionado para a parte superior do telhado e depois refletido para a zona de cozedura.
– Regulação da temperatura com termóstato digital.
– Todos os nossos fornos são certificados anualmente e passam por testes de controlo rigorosos.
– Temperatura máxima de 500°C.
– Painel de controlo eletromecânico externo do lado direito.
– Porta de visualização em vidro com abertura articulada.
– Superfície de cozedura em material refratário de alta qualidade.
– Isolamento em lã de rocha de alta densidade.
– Predisposto para gás butano-propano. São fornecidos injectores para a passagem para o gás natural.
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