Descrição Técnica:
Fabricado em aço inoxidável e chapa de aço pré-pintada.
Termostato superior e inferior em cada câmara: permite regular a temperatura de forma precisa a cada preparação.
Porta de vidro e iluminação interna: máximo controlo do processo.
Superfície de cozedura em pedra refratária de cordierita. Este mineral pode suportar até 1.000ºC.
Isolamento em lã de rocha evaporada.
Resistências blindadas.
De fácil manutenção.
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