Faca para presunto/salmão, Recortes Granton, Preto, (L)430mm

Recortes Granton
Cor material: Preto
Todas as facas são de aço forjado por injeção de precisão a partir de uma única peça de aço inoxidável alemão de alto carbono.
A liga especializada de aço cirúrgico Crómio-Molibdénio-Vanádio x50CrMoV15 garante as seguintes características: lâmina muito afiada, gume de corte muito duradouro, gume facilmente afiável, elevada resistência a manchas.
São necessários cerca de 50 passos de fabrico importantes para produzir cada uma destas facas.
O “saber fazer” tradicional e a maquinaria de precisão prosseguem as operações de retificação e polimento até que o gume final seja aplicado no ângulo de lâmina mais adequado.
O cabo combina equilíbrio, segurança, aderência e controlo com um visual exclusivo.
Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem de apresentação em PET.
Dimensões aproximadas: 430x20x30mm
Peso Líquido: 0,19kg.