Características Técnicas:
Modelo CV-350: Cortador especialmente concebido para cortar salsichas grandes, presuntos crus, etc.
Modelo CVC-350: Cortador especialmente concebido para cortar carne fresca.
Fabricado em liga especial de alumínio anodizado, brilhante, higiénico e antioxidante.
Prato com duplo deslocamento e braço especial para um apoio perfeito das salsichas de grandes dimensões.
No modelo CVC-350, placa gigante com deslocamento duplo e braço para segurar a carne com pressão manual.
Carro deslizante e silencioso montado em buchas autolubrificantes e rolamentos de esferas.
Afiador fácil de usar que simplifica o trabalho do utilizador, uma vez que garante sempre um corte perfeito dos produtos.
Interruptor on-off com relé que não permite, em caso de falha de energia, o funcionamento da máquina sem a reiniciar.
Transmissão por correia com motor monofásico, potente e silencioso.
Lâmina de aço especial endurecido, cromado e afiado para uma longa vida útil.
Espessura de corte de 0 a 14 mm com mecanismo especial operado por uma pega graduada. A tampa do carro e da lâmina pode ser removida desaparafusando uma simples roda manual.
Estão equipados com um anel protector fixo que protege o fio de corte da lâmina para segurança activa em caso de limpeza e manutenção dos cortadores.
Mecanismo de bloqueio do movimento da carruagem e da vela.
As protecções na placa e na pega permitem que a operação de corte seja realizada com toda a tranquilidade e segurança.
Protecção na parte inferior da máquina.
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