Características Técnicas:
Bancada de banho-maria compacta e de tamanho pequeno.
Paredes de revestimento duplo.
Cuba estampada sem costura, com cantos arredondados que simplificam a limpeza.
Totalmente feita de aços inoxidáveis.
Aquecimento indireto da água por meio de resistores de silicone instalados na parte traseira da cuba.
Os resistores de silicone melhoram o desempenho da troca de calor e reduzem o consumo de energia.
Controle do termostato para manter a temperatura no ponto de ajuste desejado, entre 30° e 90° C.
Piloto de operação de segurança automática.
Modelo sem torneira de drenagem.
Pés de aço inoxidável, com altura de trabalho ajustável.
Acomoda panelas GN 1/1 de 170 mm de profundidade ou suas subdivisões.
Panelas Gastronorm não incluídas.
A serem encomendadas separadamente.
Nota importante: a cuba deve conter água quando o banho-maria é iniciado.
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