Amassadeira espiral com 42 litros de capacidade e cabeça amovível com 2 velocidades IMR42 2V (400V)

Características técnicas

– Especialmente recomendada para padarias, hotéis e restaurantes, onde são essenciais aparelhos de cozinha fiáveis e de alto desempenho.

– Mistura todos os ingredientes necessários para a preparação de grandes massas com movimentos precisos e potentes.

– Particularmente adequada para massas de elevada consistência, como piza ou pão.

– Fabricada em Itália por um fabricante de renome que fabrica exclusivamente máquinas para pizzarias.

– Sistema de transmissão particularmente silencioso graças a um tensor de corrente e a um motorredutor em banho de óleo.

– Equipada com grelha de proteção em aço inoxidável e todos os elementos de segurança eléctrica.

– Acabamento exterior em pintura epóxi branca.

– Tacho em aço inoxidável, gancho em espiral, divisor de massa, grelha de proteção e outros elementos que entram em contacto com a massa.

– Comandos de 24V com botão de paragem de emergência.

– Temporizador de série.

– Tina amovível e cabeça de elevação pneumática.

– Equipada com rodas e parafuso para dividir a massa.

– Equipamento disponível em 400V trifásico a pedido.