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Forno a vapor com convecção 7x GN1/1, 400V/13800W, 935x881x(H)870mm

Forno a vapor com convecção 7x GN1/1, 400V/13800W, 935x881x(H)870mm

HENDI
O preço original era: 4.777,50 €.O preço atual é: 4.060,88 €. + IVA
Muito fácil de controlar a temperatura, o tempo e a humidade graças aos grandes manípulos A temperatura pode ser definida até 280 °C e o vapor definido em 10 níveis Fácil de limpar graças ao painel de vidro interior removível e guias de tabuleiro Câmara equipada com dreno no fundo O temporizador pode ser configurado até 120 minutos ou em funcionamento contínuo Um forno de convecção e vapor combina a eficiência de um forno de convecção com as capacidades de um forno a vapor. Estes modos podem ser utilizados em separado ou em conjunto. Estes fornos são a opção ideal quando pretende criar produtos de padaria deliciosos, vegetais crocantes, saborosas carnes e aves assadas ou peixe perfeitamente cozinhado a vapor. O vapor é gerado através da vaporização direta de água nos aquecedores. Os níveis de vapor na câmara são controláveis e o forno tem várias funcionalidades automatizadas para manter os níveis definidos. É necessária uma ligação de água direta: ¾”, máx. 30 °C, 150-200 kPa (2 bar), apenas água tratada e amaciada. Estrutura e câmara em aço inoxidável de alta qualidade a câmara está equipada com um elemento de drenagem no fundo. As poderosas ventoinhas com 6 pás possuem a função de autoinversão e conseguem rodar a duas velocidades (1400/2800 RPM), resultando numa distribuição ideal do ar na câmara e evitando turbulência no interior. O motor da ventoinha tem rolamentos duplos e 250 W de potência. O painel de controlo manual possui um termóstato, luzes indicadoras de utilização a vapor e três grandes botões para configurar o tempo, a temperatura e a quantidade de vapor. O temporizador pode ser configurado até 120 minutos, a uma temperatura até 260 °C. A porta está equipada com duas camadas de vidro com espaço para ventilação por gravidade, o que mantém o vidro exterior frio o suficiente para poder tocar-lhe. O vidro exterior pode ser retirado para facilitar a limpeza. A junta da porta está montada na câmara e é removível para facilitar as operações de limpeza e substituição. A câmara está equipada com calhas removíveis para tabuleiros GN e iluminação de halógeneo. Dimensões aprox: 920X834X859mm Peso Líq.: 99,2 Kg.
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Banho-maria com torneira de drenagem GN 1/1

Banho-maria com torneira de drenagem GN 1/1

CASSELIN
O preço original era: 189,00 €.O preço atual é: 170,10 €. + IVA
Aço inoxidável Válvula de drenagem Termóstato com 5 níveis de temperatura de 40 °C a 90 °C Capacidade GN 1/1 - 150 mm de profundidade Termóstato de segurança em caso de sobreaquecimento Potência: 1200 W / 230 V Dimensões: L 340 x P 578 x A 246 mm Peso: 8,10 kg
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Espátula Lisa Luxe

Espátula Lisa Luxe

LACOR
O preço original era: 10,00 €.O preço atual é: 7,50 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 32,0 x 3,5 x 2,0 cm

Peso: 145 g

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Fritadeira a gás com base 15 litros 40

Fritadeira a gás com base 15 litros 40

CASSELIN
O preço original era: 3.669,00 €.O preço atual é: 2.751,75 €. + IVA
- Cuba em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 1 cuba: L 311 x P 339 x A 275 mm - 1 cesto: L 280 x P 295 x A 100 mm - Capacidade da cuba: 15 litros - 1 termóstatos reguláveis de 50 °C a 190 °C - Tecnologia de zona fria - Ignição Piezo - Termóstato de segurança - Torneira de drenagem - Potência: 12 000 W gás - Dimensões: L 400 x P 700 x A 1 060 mm - Peso: 44 kg
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Expositor giratório de frutos do mar 2 Fuly

Expositor giratório de frutos do mar 2 Fuly

CASSELIN
O preço original era: 319,00 €.O preço atual é: 255,20 €. + IVA
- Aço pintado com epóxi preto - Base giratória - 1 saladeira de porcelana Ø 395 x 85 mm - 2 ramequins de porcelana: L 110 x P 110 x A 85 mm - 4 ramequins de porcelana: L 90 x P 90 x A 65 mm - Capacidade ramequins: 2 x 500 mL + 4 x 240 mL - Dimensões: L 395 x P 395 x A 390 mm - Peso: 10,7 kg
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Caixa De Extração Cadtm-12/12-6M3/4

Caixa De Extração Cadtm-12/12-6M3/4

CLIMA
O preço original era: 718,00 €.O preço atual é: 538,50 €. + IVA
Caracteristicas Tecnicas: Modelo:DTM-12/12-6M 3/4-EFF RPM:850 Amp max 230 V:4,30 A Amp max 400 V: Potencia KW:0,55 Caudal max m3h:4580 Peso Kg: 48 Voltagem:230V-400V /50 HZ Medidas: DTM-12/9: 650x650x700 mm
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Bastidor para Máquinas de Lavar Loiça 1800 x 700 mm FLS-718/21I

Bastidor para Máquinas de Lavar Loiça 1800 x 700 mm FLS-718/21I

Sammic
O preço original era: 383,00 €.O preço atual é: 298,74 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 1800 mm

·Profundidade: 700 mm

·Altura: 850 mm

Escorredores: 1

Escorredor esquerda: sim

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Lâmina com revestimento antiaderente, 210017, ø300mm

Lâmina com revestimento antiaderente, 210017, ø300mm

HENDI
O preço original era: 211,25 €.O preço atual é: 179,56 €. + IVA
210017 Peso Líq.: 1,96 Kg. Diâmetro produto: 300 mm
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Grelha Gastronorm, Grelha transversal, GN 1/1, 530x325mm

Grelha Gastronorm, Grelha transversal, GN 1/1, 530x325mm

HENDI
O preço original era: 24,65 €.O preço atual é: 20,95 €. + IVA
Grelha transversal Dimensões aproximadas: 530x325mm Peso Líquido: 1,39kg.
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Disco cortador FCES-2x2

Disco cortador FCES-2×2

Sammic
O preço original era: 99,00 €.O preço atual é: 77,22 €. + IVA

Características Técnicas:

Medida de corte: 2 x 2 mm

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Dispensador de molho neutro de 2 L

Dispensador de molho neutro de 2 L

CASSELIN
O preço original era: 89,00 €.O preço atual é: 80,10 €. + IVA
Base e tampa em aço inoxidável Dispensador e recipiente em polipropileno Dimensões do recipiente L 170 x P 100 x A 186 mm Capacidade: 2 L Dose regulável de 10 a 30 mL Dimensões: L 215 x P 135 x A 255 mm Peso: 1,19 kg
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<p> Prateleiras plastificadas facilmente removíveis.</p>

Prateleira armário 396 x 514mm – PAE400

EDENOX
O preço original era: 25,00 €.O preço atual é: 17,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 396 x 514.

Família: Armario iluminado.

Para modelos: APE-401-C.

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Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60

Robot Coupe
O preço original era: 306,00 €.O preço atual é: 284,58 €. + IVA
. Disco para macedónia 50x70x25mm (salada, couve para a sopa) . Conjunto 1 grelha macedónia e 1 disco fatiador correspondente . Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55 e CL 60
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Fry-top a gás

Fry-top a gás, placa canelada 400×510 mm, bancada

Magnus
O preço original era: 1.425,00 €.O preço atual é: 997,50 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável. Placa de grande espessura em aço especial de elevada condutividade térmica; molheira de gaveta em aço inox. Queimador em aço inoxidável com válvula de segurança que interrompe automaticamente o fornecimento do gás no caso da extinção da chama no queimador. Queimador com chama piloto, válvula termostática e isqueiro. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa.
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Acessório Varinha MP 450 Combi Ultra

Acessório Varinha MP 350 Combi Ultra

Robot Coupe
O preço original era: 186,00 €.O preço atual é: 172,98 €. + IVA
. Acessório pé triturador MP 350 Combi Ultra
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Expositor refrigerado Atom Maxi C1DB

Expositor refrigerado Atom Maxi C1DB

TEFCOLD
O preço original era: 1.995,00 €.O preço atual é: 1.436,40 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 660 x 595 x 1568 mm

Dimensão externa (LxPxA): 750 x 710 x 2003 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 775 x 770 x 2090 mm

Peso bruto / líquido: 141.5 / 130 kg

Volume bruto / líquido: 614 / 459 l

Consumo de energia: 2.5 kWh/24h

Potência de entrada: 460 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -1 a +10 °C

Acabamento exterior: Preto RAL9005

Acabamento interior: Branco RAL9003

Classe climática: 3

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 85 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Máx Ambiente: 25°C at 60% RH

Consumo anual de energia: 913 kWh/ano

Nível de ruído: 58 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 45 pçs

Rodas: 4 rodízios giratórios

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 637 x 480 mm

Carga máxima nas prateleiras: 135 kg/m²

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Frigideira para peixe - oval Titanium Profissional, 400x275x(H)35mm

Frigideira para peixe – oval Titanium Profissional, 400x275x(H)35mm

HENDI
O preço original era: 58,85 €.O preço atual é: 50,02 €. + IVA
Em alumínio fundido, adequado para todas as fontes de calor, exceto indução e adequada para utilizar em fornos (até 250°C). O alumínio fundido é excelente na condução de calor, a frigideira fica pronta a usar rapidamente. O cabo é fabricado em aço inoxidável 18/10 e mantém-se frio durante a utilização. O revestimento antiaderente Whitford® xylan é resistente a altas temperaturas (até 250°C). As propriedades do revestimento antiaderente são melhores graças a uma camada de titânio entre o alumínio e o revestimento. Esta estrutura de camada dupla aumenta a vida útil do revestimento e oferece uma maior resistência aos riscos. Muito fácil de limpar após a utilização. Dimensões aproximadas: 400x275x35mm Peso Líquido: 1,337kg.
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Saleiro e pimenteiro, pimenta e sal, ø42x(H)80mm

Saleiro e pimenteiro, pimenta e sal, ø42x(H)80mm

HENDI
O preço original era: 9,75 €.O preço atual é: 8,29 €. + IVA
pimenta e sal Dimensões aproximadas (alt): 80mm Peso Líquido: 0,14kg. Diâmetro produto: 42mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 3 UNID
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Expositor refrigerado cor preta FSC1000H BLACK

Expositor refrigerado cor preta FSC1000H BLACK

TEFCOLD
O preço original era: 2.845,00 €.O preço atual é: 2.048,40 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 890 x 670 x 1533 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1000 x 790 x 2000 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1080 x 840 x 2100 mm

Peso bruto / líquido: 175 / 162 kg

Volume bruto / líquido: 796 / 524 l

Consumo de energia: 5.96 kWh/24h

Potência de entrada: 450 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Preto RAL9005

Acabamento interior: Preto RAL9005

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 120 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: F

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 2175 kWh/ano

Nível de ruído: 48 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 26 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 4 rodízios

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Preto

Dimensões da prateleira: 870 x 540 mm

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Tipo de canopy: Em forma de L

Latas 330 ml: 1066 pçs

Latas 500 ml: 754 pçs

Garrafas 330 ml: 520 pçs

Garrafas PET 500 ml: 520 pçs

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Máquina de lavar roupa asséptica

Máquina de lavar roupa asséptica, 28 kg

Magnus
O preço original era: 58.940,00 €.O preço atual é: 41.258,00 €. + IVA
Controlo realizado por microprocessador. Carroçaria, cuba e tambor em aço inoxidável. Carroçaria em aço pintado nos modelos AS 360, AS 500 e AS 700 (disponível em aço inoxidável sob pedido). Portas opostas com barreira evitando o contacto entre a roupa suja e a limpa. Estabilizadores laterais garantem uma melhor estabilização da máquina em funcionamento e garante um aumento de vida útil do sistema de amortecimento. Opcionais fornecidos: interruptor principal trifásico, botão de emergência, isolamento do transformador, tubo de entrada de água, tubo de esgoto, tubo de entrada de vapor. Disponível na versão a vapor. Consulte-nos! Programa de lavagem a 60º de acordo com ISO9398
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Carrinho de serviço em imitação de madeira com 3 prateleiras 1 pega

Carrinho de serviço em imitação de madeira com 3 prateleiras 1 pega

CASSELIN
O preço original era: 389,00 €.O preço atual é: 311,20 €. + IVA
- Tubo em aço inoxidável pintado com epóxi bege - Prateleiras com revestimento de imitação - 4 rodas, incluindo 2 com travão - Carga útil: 120 kg - Dimensões das prateleiras: L 823 x P 503 mm - Dimensões úteis das prateleiras: L 755 x P 440 mm - Distância entre as prateleiras superior/intermediária: 275 mm - Distância entre as prateleiras média/inferior: 270 mm - Dimensões do carrinho: L 850 x P 525 x A 945 mm - Peso: 13,9 kg > Montagem fácil
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Fundo duplo perfurado 2/3 (354 x 325 x 17 mm)

Fundo duplo perfurado 2/3 (354 x 325 x 17 mm)

Sammic
O preço original era: 60,00 €.O preço atual é: 46,80 €. + IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 2/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 278 mm

·Profundidade: 260 mm

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Mini vitrina refrigerada positiva 58 L Preta

Mini vitrina refrigerada positiva 58 L Preta

CASSELIN
O preço original era: 499,00 €.O preço atual é: 439,25 €. + IVA
Refrigeração ventilada Descongelação automática Com iluminação Temperatura de 4 °C a 12 °C Termóstato eletrónico Capacidade: 58 litros 2 grelhas incluídas Fluido refrigerante: R600a Potência: 130 W / 230 V Dimensões: L 425 x P 380 x A 805 mm Peso: 28,5 kg
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Armário de parede 1800x400x650 AP-1800

Armário de parede 1800x400x650 AP-1800

Sammic
O preço original era: 1.112,00 €.O preço atual é: 867,36 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões internas:

·Largura: 1740 mm

·Profundidade: 340 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 1800 mm

·Profundidade: 400 mm

·Altura: 650 mm

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Expositor refrigerado BC30

Expositor refrigerado BC30

TEFCOLD
O preço original era: 420,00 €.O preço atual é: 302,40 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 280 x 271 x 380 mm

Dimensão externa (LxPxA): 356 x 430 x 491 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 400 x 450 x 520 mm

Peso bruto / líquido: 25 / 23 kg

Volume bruto / líquido: 22 / 20 l

Consumo de energia: 0.55 kWh/24h

Potência de entrada: 60 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: Alumínio revestido, preto

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 20 g

Termómetro: Não

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 200 kWh/ano

Nível de ruído: 44 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 580 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Preto

Dimensões da prateleira: 275 x 205 / 135 mm

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Latas 330 ml: 20 pçs

Latas 500 ml: 20 pçs

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Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 2,4L, Transparente, 176x162x(H)150mm

Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 2,4L, Transparente, 176x162x(H)150mm

HENDI
O preço original era: 7,75 €.O preço atual é: 6,59 €. + IVA
Cor material: Transparente Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 176x162x150mm Peso Líquido: 0,25kg.
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Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60

Robot Coupe
O preço original era: 228,00 €.O preço atual é: 212,04 €. + IVA
. Disco para batata frita 8x16mm . Conjunto 1 grelha batata frita e 1 disco fatiador para batata frita . Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 e CL 50 Gourmet
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Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 201 a R402, CL 20 e CL 40

Robot Coupe
O preço original era: 99,00 €.O preço atual é: 92,07 €. + IVA
. Disco ralador de rabano 1,3mm . Para modelos: R 201 XL, R 201 XL Ultra, R 301, R 301 Ultra, R 402, R 402 V.V., CL 20 e CL 40
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Vitrina refrigerada encastrada 225 L

Vitrina refrigerada encastrada 225 L

CASSELIN
O preço original era: 1.899,00 €.O preço atual é: 1.489,25 €. + IVA
- Vidros duplos - Vidro frontal plano - Frio ventilado - Descongelação automática - Iluminação LED na parte superior - Porta de correr na traseira - Botão ligar/desligar - Temperatura de 2 °C a 8 °C - Capacidade: 215 litros - Fluido refrigerante: R290 - Classe climática: 4 - 3 grelhas reguláveis em altura e inclináveis - Dimensões das grelhas: L 1 155 x 370 mm - Potência: 580 W / 230 V - Dimensões: L 1224 x P 585 x A 897 mm - Peso: 104 kg
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Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60

Robot Coupe
O preço original era: 99,00 €.O preço atual é: 92,07 €. + IVA
. Disco ralador de parmesan (ovo ralado) . Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 e CL 50 Gourmet
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Vitrine aquecida DP-100-80CG

Vitrine aquecida DP-100-80CG

SAYL
O preço original era: 3.790,00 €.O preço atual é: 3.032,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1000x600x815mm

Temperatura: +70ºC

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: +70ºC

Potencia: 1.050W

Peso: 120KG

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Fritadeira eléctrica para churros 1600x800x850h mm com 1 frigideira de 600mm e 2 tabuleiros GN1/1

Fritadeira eléctrica para churros 1600x800x850h mm com 1 frigideira de 600mm e 2 tabuleiros GN1/1

CLIMA
O preço original era: 4.416,00 €.O preço atual é: 3.312,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Capacidade da frigideira: 15 litros

- Diâmetro da frigideira: 600 (Ø) mm

- Temperatura: 0 - 180 (°C)

- Potência: 7,50 kW

- Tensão: 400 V

- Peso: 100 kg

- Dimensões: 1600x800x1300 (LxPxA) mm

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