PREPARAÇÃO DINÂMICA - Página 36 de 54 - Hotelequip.pt

Lâmina com revestimento antiaderente, 210017, ø300mm

HENDI

+ IVA

210017 Peso Líq.: 1,96 Kg. Diâmetro produto: 300 mm

Comparar

Descascadora-escorredora PES-20 230/50/1

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Função peladora:

·Produção hora: 300 kg

·Capacidade de carga por ciclo: 20 kg

·Capacidade por ciclo (alfaces): 2-3

·Dotação prato abrasivo: 1

Função escorredor:

·Produção hora escorredor: 20 kg

·Produção/hora (escorredor): 19.5 l

·Dotação cesto escorredor: 1

Características gerais:

·Temporizador (min-max): 0' - 6'

·Potência Total: 550 W

Alimentação eléctrica:: 230 V / 50 Hz / 1~

Dimensões exteriores:

·Largura: 433 mm

·Profundidade: 635 mm

·Altura: 786 mm

Dimensões externas com suporte:

·Largura com suporte: 433 mm

·Profundidade com suporte: 638 mm

·Altura com suporte: 1155 mm

Peso líquido: 42 kg

Nível de ruído (1 m.):: <70 dB(A)

Ruído de fundo:: 32 dB(A)

Comparar

Sacos para embalar a vácuo – 100 unidades, 100 pcs., 200x140mm

HENDI

+ IVA

Dimensões aprox: 140X200 mm Peso Líq.: 0,3 Kg.

Comparar

Disco fatiador, DF-4

HENDI

+ IVA

DF-4 Peso Líq.: 0,67 Kg.

Comparar

Embaladora de vácuo SE-204 230/50-60/1

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 4 m³/h

Comprimento da barra: 280 mm

Potência Total: 100 W

Pressão vácuo (máxima): 2 mbar

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (1 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões internas:

·Largura: 288 mm

·Profundidade: 333 mm

·Altura: 110 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 337 mm

·Profundidade: 431 mm

·Altura: 307 mm

Peso líquido: 24.2 kg

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Comparar

. Exterminador de insectos com lâmpadas eletrocutoras . Construção em alumínio . Construído segundo as normas de higiene e segurança . Área de cobertura: 80m2 . Potência elétrica: 36W - 220V/50Hz . Dimensões externas: 495x113x324mm

Comparar

Lascas de fumo pequenas, Carvalho

HENDI

+ IVA

As batatas fritas finas são um acessório de churrasco clássico que confere à comida um aroma fumado incrível. As limalhas são feitas de madeira natural. Acessório clássico para churrasco Aroma único Madeira natural As limalhas podem ser colocadas diretamente sobre o carvão vegetal ou num tabuleiro para fumar ou num tubo para fumar Para muitos tipos de alimentos grelhados Carvalho Peso Líq.: 0,7 Kg.

Comparar

Acessórios Robot Cook

Robot Coupe

+ IVA

. Faca lisa função Cutter suplementar

Comparar

Disco de corte em alumínio com vinco 3 mm H3

CLIMA

+ IVA

Disco de corte em alumínio com vinco 3 mm H3

Comparar

Picadora PS-22R 230/60/1

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Produção / hora (máx.): 250 kg

Diâmetro de placa: Ø 82 mm

Picadora refrigerada: sim

Alimentação eléctrica: 230 V / / 1~

Potência Total: 1100 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 310 mm

·Profundidade: 438 mm

·Altura: 508 mm

Peso líquido: 40 kg

Comparar

Bolsa Ondulada 350×450 (100 Peças)

UDI

+ IVA

Bolsas para embalamento de alimentos a vácuo.

Comparar

Descascador Abacate

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Funções: 5

Material: Inox

Comparar

Varinha trituradora Mini MP 190 V.V.

Robot Coupe

+ IVA

. Forma da pega ergonómica para um trabalho sem fadiga . Lâmina, disco e tubo em inox desmontáveis para uma higiene perfeita . Botão de velocidade variável situado no topo do aparelho . Variador de velocidade de 2000 a 12.500rpm . Tubo em aço inox com 190mm de comprimento . Fornecido com 1 suporte mural em inox . Peso bruto: 2,5kg . Potência elétrica: 270W - 230V/50Hz . Dimensões externas: Ø78x470mm

Comparar

Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60

Robot Coupe

+ IVA

. Disco ralador de parmesan (ovo ralado) . Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 e CL 50 Gourmet

Comparar

Disco E2 – Fatiador de 2mm para cortadora de legumes – em aço inoxidável e alumínio injetado – Suporte incluído – Acessório PA-7/PA-7PRO

SKYMSEN

+ IVA

Acessório - Disco para cortadora de legumes SKYMSEN PA-7 (código 096091) e PA-7 PRO (código 703818) ideal para fatiar legumes, queijos, charcutaria e enchidos

Comparar

Maquina Vacuo Eco 90 Bis Atmosfera Prog+gas Inerte

UDI

+ IVA

Equipamento com dois modos de reentrada de ar; direto e por etapas. A reentrada de ar por etapas evita danificar alimentos moles ou com texturas mais sensíveis. Possibilidade de selagem com atmosfera modificada através da adição de gás, permitindo o embalamento de produtos que possam ser danificados por compressão no processo normal. Bomba de vácuo com sistema de autolimpeza. Contador de ciclos. Painel de comandos digital. Programa especial para marinar carne e peixe. O gás inerte é utilizado para preservar a cor natural da carne fresca. A injeção de gás, também, é aconselhável na conservação de alimentos com uma elevada precentagem de humidade (frutas e legumes).

Comparar

Picadora de carne boca 22 PS-22- Em aço inoxidável – Sistema Enterprise – Corte simples – Trifásica – Com disco de 5mm incluído

SKYMSEN

+ IVA

Devido à potência do seu motor, as picadoras processam diversos tipos de carnes desossadas. Boca, bandeja, gabinete e conjunto de corte são construídos em aço inoxidável. Com disco de 5mm incluído. Outros discos encaixam nesse produto.

Comparar

Peladora de batatas em aço inoxidável 30 kg

Peladora de batatas em aço inoxidável 25 kg, trifásico

Magnus

+ IVA

Dimensões (LPA) : Ø 500x1120 (1400)* mm

Potência : 0.75 kW

Alimentação elétrica : 400V/3/50 Hz

Capacidade : 25 kg

Velocidade : 900 rpm

Saída de esgoto : Ø 110 mm

Peso : 112 kg

Comparar

Disco fatiador, DF-1

HENDI

+ IVA

DF-1 Peso Líq.: 0,72 Kg.

Comparar

Placa 22-R 6 mm

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensão: 6 mm

Comparar

Picador Carne Refrigerado Udpcr22t 400kg/h 380v

UDI

+ IVA

Picador de carne em aço inox com sistema de refrigeração com control digital, com protecção de mãos, com volante e espiral em aço inox e botão de emergência (Stop)

Comparar

Cortadora automática de carnes frias, Ø 350 mm

Rheninghaus

+ IVA

Start auto é uma cortadora automática potente que também pode ser usada manualmente. Velocidade do carro regulável de 0 até 60 fatias/min. Fácil de usar e de limpar. Cortadora ideal para supermercados, restaurantes, empresas de catering e industria alimentar. Construída numa liga especial de alumínio anodizado e anti-corrosiva: robusta e leve. Transmissão por correia «multygrip». Motor potente e silencioso. Espessura de corte 20 mm.

Comparar

Acessórios Blixer 23

Robot Coupe

+ IVA

. Lâmina adicional

Comparar

Triturador 160 com velocidade ajustável, Preto, 230V/270W, 140x76x(H)503mm

HENDI

+ IVA

Para uso profissional em restaurantes, cozinhas de hotéis, gelatarias (para a preparação de misturas de gelados e outros), sopas de vegetais, purés, molhos, recheios, etc. Motor ventilado. Caixa com pega ergonómica feita de plástico durável. Dimensões aprox (ALT): 464mm Peso Líq.: 1,68 Kg. Diâmetro produto: 75 mm

Comparar