Máquina de Lavar Roupa Profissional 12 kg Elétrica em Aço Inoxidável

Numa operação profissional, a gestão eficaz e higiénica dos têxteis é tão crítica quanto a mise en place da cozinha. A Miele PWM 912, com 12 kg de capacidade e construção em aço inoxidável, desempenha um papel fulcral na garantia da disponibilidade de fardas, toalhas e roupa de cama, suportando o ritmo exigente do serviço, seja durante o rush do almoço ou na preparação para o jantar. A sua performance elétrica e tambor de favos asseguram a longevidade da roupa e a conformidade com as exigências sanitárias, integrando-se como um elo vital no ciclo de produção de qualquer estabelecimento.

Permite a lavagem diária de fardas de pessoal e panos de cozinha, garantindo a higiene necessária para o serviço. Reduz a dependência de lavandarias externas, otimizando custos operacionais e tempo de resposta.

Essencial para gerir a lavagem de toalhas de mesa, guardanapos e fardas dos colaboradores. Assegura a rotação constante de têxteis limpos, crucial para a apresentação e higiene do espaço.

Crucial para o processamento diário de grandes volumes de roupa de cama, toalhas de banho ou fardas de equipa. Garante a desinfeção e disponibilidade contínua dos têxteis, suportando picos de ocupação e serviço.

Utilizada para a higienização de panos de cozinha, fardas dos pasteleiros e toalhões, essenciais para manter os padrões de limpeza. Permite uma resposta rápida à necessidade de têxteis limpos, sem interrupção da produção.

• Para maximizar a eficiência, utilize a opção de ligação a água quente se disponível, pois reduz significativamente o consumo elétrico e o tempo de ciclo por carga.
• Realize mensalmente um ciclo de lavagem de manutenção a 90°C com um descalcificante específico para máquinas profissionais, prevenindo acumulação de calcário e garantindo a higiene do tambor em conformidade com o HACCP.
• Organize a recolha e triagem dos têxteis por tipo e grau de sujidade, permitindo o carregamento da máquina com lotes homogéneos e a utilização de programas de lavagem mais adequados e eficientes.

• Proprietário de Restaurante — Garante a gestão interna da lavagem de roupa, controlando custos operacionais e a qualidade da higienização dos têxteis utilizados no serviço e cozinha.
• Gerente de Housekeeping (Hotel) — Responsável pela coordenação da lavagem de toda a roupa de cama e banho dos hóspedes, assegurando padrões de limpeza e disponibilidade para a rotação diária dos quartos.
• Cozinheiro Chefe (Cantina) — Assegura que as fardas da equipa de cozinha e os panos de limpeza estão constantemente higienizados e disponíveis, fundamental para a segurança alimentar e o cumprimento das normas.