Cesto de Lavagem Copos e Taças 16 Compartimentos, 3 Alturas

Name: Cesto de Lavagem Copos e Taças 16 Compartimentos, 3 Alturas
Brand: CAMBRO

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| Fabricante: Cambro

Cesto de Lavagem Copos e Taças 16 Compartimentos, 3 Alturas

77,00 €

61,60 €

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SKU: DBM16S638-163

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Ficha Técnica PDF

Cesto de lavagem robusto em polipropileno para 16 copos/taças com 3 alturas. Proteção otimizada para louça delicada em cozinhas profissionais.

Essencial para a otimização da lavagem, o cesto de lavagem para copos e taças com 16 compartimentos foi concebido para proteger e organizar a sua louça delicada. Garante um ciclo de lavagem eficiente e higiénico, minimizando quebras e otimizando o fluxo de trabalho em cozinhas com volume.

cesto lavagem copos — Características Técnicas

Capacidade	16 copos/vasos
Material	Polipropileno
Cor	Vermelho
Diâmetro Máximo do Copo	10,9 cm
Altura Máxima do Copo	17,6 cm
Peso	4,05 kg

Aplicações Profissionais

Este cesto é ideal para o proprietário de um snack-bar ou café com serviço de ementa que procura eficiência na lavagem diária, protegendo o seu stock de copos e taças durante o rush. Perfeito também para pequenas cantinas ou restaurantes de bairro que necessitam de uma solução prática e duradoura para gerir a lavagem de loiça com frequência.

Porquê Escolher Este Equipamento

A construção em polipropileno de alta resistência assegura uma durabilidade excecional, resistindo aos ciclos de lavagem intensivos e produtos químicos. Os 16 compartimentos, com capacidade para copos e taças até 17,6 cm de altura, previnem danos e otimizam o espaço, garantindo a conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar.

Perguntas Frequentes

Como maximizar a vida útil do cesto e dos copos?▼

Para prolongar a vida útil, evite sobrecarregar o cesto e utilize detergentes adequados para máquinas de lavagem profissionais. Inspecione regularmente o cesto para detetar sinais de desgaste, o que contribui para a proteção dos copos e taças.

Este cesto é compatível com todas as máquinas de lavar loiça profissionais?▼

Sim, sendo um cesto de tamanho padrão ("full-size"), é geralmente compatível com a maioria das máquinas de lavar loiça profissionais, incluindo modelos de capota e de arrasto. Recomenda-se sempre verificar as dimensões internas da sua máquina.

Qual a vantagem do polipropileno como material?▼

O polipropileno é um material robusto, leve e altamente resistente a impactos e produtos químicos. Garante que o cesto mantém a sua integridade estrutural e funcionalidade mesmo após inúmeros ciclos de lavagem em ambientes exigentes de restauração.

É possível lavar diferentes tipos de copos e taças no mesmo cesto?▼

Sim, a conceção com 3 alturas e o diâmetro máximo de 10,9 cm e altura máxima de 17,6 cm por compartimento permite acomodar uma variedade de copos e taças. A separação em 16 compartimentos individuais assegura que cada peça é lavada e protegida de forma eficaz.

Este cesto ajuda a reduzir a quebra de louça durante a lavagem?▼

Sim, os compartimentos individuais do cesto fixam cada copo ou taça no lugar, impedindo o contacto entre as peças e minimizando significativamente o risco de quebras e lascas durante o ciclo de lavagem e manuseamento.

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Marca	CAMBRO
Modelo	16S638-163
EAN	099511610440

Introdução

O cesto de lavagem DBM16S638-163, com 16 compartimentos em polipropileno, é um componente essencial na gestão da louça delicada em cozinhas profissionais. A sua função é salvaguardar a integridade de copos e taças até 17,6 cm de altura durante os ciclos de lavagem, crucial para manter o stock operacional e minimizar quebras, especialmente durante o rush do almoço ou jantar. Garante uma mise en place eficaz e um ciclo de produção contínuo, otimizando o fluxo de trabalho.

Estabelecimento de baixo-médio volume: snack-bar, tasca

Permite organizar a lavagem de copos de vinho e água de forma segura e eficiente. Reduz a quebra de stock, um custo direto para o proprietário nestes estabelecimentos.

Restaurante de volume médio (40-80 covers)

Otimiza o fluxo de lavagem de taças de vinho e copos de bebida, essenciais para um serviço contínuo. Facilita a reposição rápida de louça limpa durante picos de serviço e eventos.

Operação de grande volume: catering, cantina

Essencial para o manuseamento em massa de copos, garantindo higiene e proteção em grande escala. Agiliza a logística de lavagem e armazenamento pós-ciclo em operações com volumes elevados.

Especialidade: bar de vinhos, cervejaria artesanal

Protege taças específicas ou copos de cerveja artesanal, que são frequentemente mais caros e delicados. Assegura a apresentação impecável da bebida sem riscos de danos durante a lavagem.

Dicas Profissionais

Para máximo rendimento, carregue os copos e taças uniformemente, evitando sobreposições que possam comprometer a lavagem ou causar danos por atrito.
Inspecione e limpe o cesto DBM16S638-163 regularmente para remover resíduos alimentares e calcário, garantindo a higiene e a longevidade do polipropileno, conforme normas HACCP.
Para otimização de fluxo de trabalho, aproveite a versatilidade do cesto com as suas 3 alturas internas para lavar simultaneamente diferentes tipos de copos e taças, maximizando cada ciclo da máquina.

Perfiis Alvos

Gerente de Sala/Bar — Assegura que a louça de serviço está sempre disponível, limpa e sem danos, crucial para a qualidade do serviço e satisfação do cliente.
Cozinheiro de Linha/Copeiro — Utiliza o cesto para organizar e transportar a louça para a máquina, poupando tempo e minimizando o esforço físico durante a sua rotina diária.
Proprietário de Snack-bar — Controla os custos operacionais ao reduzir as quebras de stock de copos e taças, impactando diretamente a rentabilidade do seu negócio.