Bandeja Retangular Laminada 27x38 cm Cor Mogno para Serviço
Bandeja retangular laminada de 27x38 cm, cor mogno, ideal para serviço de mesa em restaurantes, cafés e hotelaria. Durável e fácil de limpar.
Características Técnicas
| Cor | Madeira de mogno |
| Material | Papel laminado |
| Formato | Retangular |
| Dimensões (C x L) | 380 x 270 mm |
Aplicações Profissionais
Esta bandeja é uma escolha versátil para diversos estabelecimentos, incluindo cafés com serviço de mesa, pastelarias, snack-bares, restaurantes de cozinha tradicional ou moderna, e unidades hoteleiras. É igualmente adequada para serviços de catering e eventos, onde a apresentação e a funcionalidade são cruciais.Bandeja Laminada — Principais Vantagens
- Construção em papel laminado para maior durabilidade e resistência ao uso diário.
- Superfície lisa que facilita a limpeza e manutenção da higiene.
- Design retangular que permite um transporte eficiente e otimizado de vários itens.
- Cor de madeira de mogno que confere um toque de elegância ao serviço.
- Leveza que contribui para a ergonomia e conforto do utilizador durante o transporte.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CAMBRO |
|---|---|
| Modelo | CA2738-E73 |
| EAN | 099511057634 |
Esta bandeja é fabricada em papel laminado, um material que oferece boa resistência e durabilidade para o uso profissional.
Sim, a superfície laminada confere à bandeja uma boa resistência a derrames, facilitando a limpeza e protegendo o material interior.
Recomenda-se a limpeza manual com um pano húmido e detergente suave. Evite produtos abrasivos para preservar a integridade da superfície laminada.
Sim, o design retangular e a construção permitem que as bandejas sejam empilhadas de forma eficiente, otimizando o espaço de armazenamento.
Sim, a sua construção robusta e a superfície laminada tornam-na adequada para o uso diário em ambientes interiores e exteriores, como esplanadas.
Introdução
A gestão eficiente do serviço de mesa, especialmente durante o rush do almoço ou jantar, depende de ferramentas robustas e funcionais. Esta bandeja retangular laminada, com dimensões de 380x270 mm e acabamento cor mogno, é um elemento fundamental na mise en place diária e no ciclo de produção de qualquer estabelecimento. A sua construção em papel laminado confere a durabilidade necessária para o transporte contínuo de bebidas e pratos, otimizando a logística interna e a experiência do cliente.
Estabelecimento de baixo-médio volume: snack-bar, tasca
Num snack-bar, esta bandeja agiliza o transporte de cafés, tostas e pratos do dia para as mesas. Permite que o colaborador minimize viagens, mantendo a cadência do serviço.
Restaurante de volume médio (40-80 covers)
Em restaurantes com 40-80 lugares, é essencial para servir entradas ou múltiplos pratos principais simultaneamente. Contribui para a apresentação organizada e o serviço atempado, mesmo com a sala cheia.
Operação de grande volume: hotel, catering, cantina
Em operações de catering ou serviço de quartos de hotel, facilita o transporte seguro de um conjunto de itens para eventos ou entregas individuais. Garante que os pratos e bebidas chegam ao destino de forma estável e com boa imagem.
Especialidade: pastelaria
Numa pastelaria, é utilizada para levar os tabuleiros de bolos e salgados do balcão para as mesas dos clientes. A sua dimensão e robustez permitem o transporte de vários artigos sem comprometer a integridade dos produtos.
Dicas Profissionais
- Para maximizar o rendimento, distribua o peso uniformemente na bandeja e utilize a área retangular para agrupar copos e pratos de forma estável, minimizando o número de viagens.
- A limpeza deve ser efetuada após cada turno ou derrame com um pano húmido e detergente neutro, assegurando a remoção de resíduos para prevenir a contaminação cruzada e prolongar a vida útil da laminação.
- Mantenha as bandejas empilhadas e acessíveis em pontos estratégicos do salão ou copa, permitindo uma rápida recolha e reposição para não interromper o fluxo contínuo de serviço.
Perfiis Alvos
- Empregado de Mesa — Necessita de uma ferramenta fiável e ergonómica para transportar múltiplos itens de forma segura e eficiente, reduzindo o esforço físico e o tempo de serviço.
- Gerente de Sala — Procura utensílios duráveis e de fácil manutenção que complementem a estética do espaço e garantam um fluxo de trabalho otimizado para a sua equipa.
- Proprietário de Café/Pastelaria — Valoriza a longevidade do equipamento e a sua capacidade de suportar o uso diário intenso, contribuindo para a rentabilidade através da redução de quebras e substituições.
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