Tigela Redonda Melamina 18 cm Preta Bordo Vermelho

Em qualquer cozinha profissional, uma eficiente e durável louça de serviço é fundamental para suportar o ritmo do rush do almoço e a constante rotação no ciclo de produção. A tigela PJP22703, com 18 cm de diâmetro e fabricada em melamina, destaca-se pela sua robustez e capacidade de manter a mise en place organizada e apelativa. A sua resistência a impactos, aliada à faixa de temperatura de utilização entre -20ºC e +70ºC, garante versatilidade no empratamento e no serviço de buffet, reduzindo perdas por quebra e otimizando a logística diária.

Permite servir saladas de acompanhamento ou pratos do dia em porções individuais de forma segura e apresentável. A sua durabilidade minimiza quebras em ambientes de rápido manuseamento e transporte.

Ideal para a apresentação de entradas frias como saladas mistas ou gaspachos, e para acompanhamentos em porção individual. O seu design e resistência contribuem para uma imagem cuidada e para a redução de custos operacionais com substituição de louça.

Essencial para dispor saladas variadas, frutas cortadas ou acompanhamentos em linha de buffet, suportando o manuseamento intensivo. A leveza do material facilita a reposição e o transporte em grandes volumes, mantendo a consistência visual do serviço.

Utilizada para servir saladas frescas ou bowls de iogurte e granola, complementando a oferta de pastelaria. A estética preta com bordo vermelho integra-se num ambiente contemporâneo, elevando a percepção de valor dos produtos.

• Para maximizar a vida útil, evite o contacto direto com fontes de calor elevadas como panelas quentes ou chamas, apesar da sua resistência térmica para alimentos.
• Lave as tigelas PJP22703 com detergente neutro e água morna após cada uso, secando-as completamente para evitar manchas e garantir a higiene, sendo adequadas para máquina de lavar louça profissional (até +70ºC).
• Verifique regularmente a superfície da melamina para detetar fissuras ou desgaste que possam comprometer a segurança alimentar, pois estas podem reter bactérias e devem ser descartadas.

• Gerente de Sala/F&B — Responsável pela apresentação e eficiência do serviço de mesa e buffet.
• Cozinheiro de Linha/Chefe de Partida — Utiliza a tigela para a montagem de pratos e a organização de componentes no passe.
• Proprietário de Snack-Bar/Roulote — Valoriza a robustez e a facilidade de limpeza para um serviço rápido e com menor investimento em substituição de louça.