Bandeja de Serviço e Buffet Dourada 530x325mm
Bandeja de serviço e buffet em alumínio anodizado dourado de 2 mm, com 530x325x46 mm. Ideal para apresentação elegante e funcional de alimentos, permite empilhamento.
Bandeja Buffet — Características Técnicas
| Propriedade | Valor |
| Material | Alumínio anodizado |
| Cor | Dourado |
| Espessura | 2 mm |
| Largura | 530 mm |
| Profundidade | 325 mm |
| Altura | 46 mm |
| Peso | 0.88 kg |
Aplicações Profissionais
Esta bandeja é ideal para hotéis, restaurantes com serviço de buffet, empresas de catering e eventos que procuram uma apresentação sofisticada e funcional. Perfeita para buffets de pequeno-almoço, almoços empresariais, jantares de gala ou qualquer ocasião que exija uma exibição elegante de alimentos, desde pastelaria a pratos frios e quentes.Bandeja Dourada — Principais Vantagens
- Construção em alumínio anodizado de 2 mm para durabilidade e resistência em ambientes exigentes.
- Acabamento dourado que confere um toque de elegância e sofisticação à apresentação.
- Design inovador que permite empilhamento seguro para armazenamento e transporte eficientes.
- Dupla funcionalidade como plataforma de serviço e elevador, maximizando o espaço e a criatividade na apresentação.
- Fácil de limpar e manter, garantindo higiene e longevidade do produto.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Pujadas |
|---|---|
| Modelo | P317100G |
| EAN | 8421661617369 |
A bandeja é fabricada em alumínio anodizado com 2 mm de espessura, o que lhe confere uma durabilidade excecional e resistência à corrosão, ideal para uso intensivo em cozinhas profissionais e serviço de sala.
Sim, o design desta bandeja permite a sua utilização tanto como superfície de serviço como elevador, ajudando a criar diferentes níveis de apresentação e a maximizar o espaço disponível no seu buffet.
Sim, o design inovador desta bandeja permite empilhar várias unidades de forma segura, facilitando o armazenamento e o transporte, o que é crucial para operações com espaço limitado.
Para manter o acabamento e a higiene, recomenda-se a limpeza com água morna e detergente suave, utilizando um pano macio. Evite produtos abrasivos que possam danificar a superfície anodizada.
Sim, o alumínio anodizado é um material seguro para contacto com alimentos, tornando esta bandeja perfeitamente adequada para servir e exibir uma variedade de produtos alimentares em buffets e eventos.
Introdução
Num contexto de serviço profissional, a apresentação é tão crítica quanto a qualidade do produto. A bandeja PJP317100G, em alumínio anodizado de 2 mm e dimensões GN 1/1 (530x325mm), é uma ferramenta fundamental para a estruturação visual de buffets e bancadas de serviço. Permite uma mise en place eficiente, otimizando o espaço e elevando a estética dos alimentos, seja durante o rush do almoço ou num evento de catering, contribuindo diretamente para a perceção de valor e organização do ciclo de produção no serviço de sala.
Estabelecimento de baixo-médio volume: snack-bar, tasca
Um snack-bar ou tasca com um pequeno buffet de almoço diário pode usar esta bandeja para destacar uma sugestão do dia ou sobremesas. Ajuda a elevar visualmente produtos, tornando-os mais apelativos e organizados num espaço limitado.
Restaurante de volume médio (40-80 covers)
Em restaurantes que oferecem um buffet de entradas ou sobremesas, esta bandeja serve para organizar e apresentar pratos frios ou pastelaria individual. A sua funcionalidade de elevação permite criar diferentes níveis, aumentando a capacidade de exposição e a atratividade.
Operação de grande volume: hotel, catering, cantina
Em buffets de hotéis ou serviços de catering para eventos, a bandeja é essencial para a apresentação de pratos quentes e frios, saladas ou pão. A sua robustez e facilidade de limpeza suportam o uso intensivo e a rotação rápida de produtos.
Especialidade: pastelaria
Uma pastelaria com serviço de buffet para pequenos-almoços ou lanches pode utilizar a bandeja para exibir miniaturas de doces, bolos ou tartes. O acabamento dourado confere um toque de sofisticação, valorizando os produtos expostos.
Dicas Profissionais
- Para maximizar o impacto visual, utilize a funcionalidade de elevação da bandeja PJP317100G para criar diferentes alturas no buffet, destacando pratos específicos e quebrando a monotonia horizontal.
- Após cada serviço, lave a bandeja com água morna e detergente neutro, utilizando um pano macio para preservar o acabamento anodizado dourado e evitar riscos, garantindo a conformidade com as normas HACCP.
- Certifique-se de que a bandeja está sempre limpa e desinfetada antes de cada utilização para contacto direto com alimentos, prevenindo a contaminação cruzada e cumprindo os requisitos de segurança alimentar.
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