Copo de Serviço Martelado Aço Inoxidável Preto 0.4L
Copo de serviço martelado em aço inoxidável preto, com 0.4L de capacidade. Ideal para aperitivos, molhos e acompanhamentos em restauração e hotelaria.
Copo de Serviço — Características Técnicas
| Material | Aço Inoxidável |
| Cor | Preto |
| Largura | 85 mm |
| Profundidade | 85 mm |
| Altura | 85 mm |
| Capacidade | 0.4 L |
| Peso | 0.12 kg |
Copo de Serviço — Aplicações Profissionais
Este copo martelado é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes de cozinha tradicional portuguesa, marisqueiras e pizzarias, até hotéis, cantinas e serviços de catering. É perfeito para servir aperitivos, molhos, acompanhamentos ou pequenas sobremesas, adicionando um toque de requinte à apresentação de cada prato em buffets, mesas de serviço ou eventos especiais.Copo Martelado — Principais Vantagens
A construção em aço inoxidável garante uma durabilidade excecional e resistência ao uso intensivo em ambientes profissionais. O acabamento martelado e a cor preta conferem uma estética moderna e sofisticada, elevando a apresentação dos alimentos. A sua versatilidade permite utilizá-lo para diversas finalidades, desde entradas a acompanhamentos, e a facilidade de limpeza assegura a higiene necessária para o serviço de mesa.Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Pujadas |
|---|---|
| Modelo | P24414 |
| EAN | 8421661614870 |
É fabricado em aço inoxidável de alta qualidade, garantindo durabilidade e resistência à corrosão, ideal para uso profissional em ambientes de restauração e hotelaria.
Devido à sua construção robusta em aço inoxidável, este copo pode ser lavado à mão com detergente suave ou em máquina de lavar louça profissional, assegurando uma higiene eficaz.
Este copo tem uma capacidade de 0.4 litros, sendo adequado para servir porções individuais de aperitivos, molhos, acompanhamentos ou pequenas sobremesas de forma elegante.
É ideal para restaurantes, hotéis, serviços de catering, snack-bares, tascas e qualquer negócio que procure uma apresentação de mesa diferenciada e com um toque de sofisticação.
Sim, a quantidade mínima para encomenda deste copo de serviço é de 12 unidades, o que permite otimizar a gestão de stock para o seu negócio profissional.
Introdução
No dinâmico ciclo de produção de uma cozinha profissional, a apresentação de pequenas porções ou acompanhamentos é tão crítica quanto a confeção. Este copo de serviço PJP24414, com 0.4 litros de capacidade, fabricado em aço inoxidável martelado e acabamento preto, é um utensílio fundamental para a valorização visual de elementos da mise en place. Permite gerir o volume exato de molhos, guarnições ou aperitivos, crucial para a padronização e eficiência durante o rush do almoço ou jantar, sem comprometer a estética.
Estabelecimento de baixo-médio volume: snack-bar, hamburgaria, tasca, roulote
Em snack-bares ou hamburgarias, este copo é utilizado para servir molhos especiais ou pequenas doses de batatas fritas gourmet. Eleva a perceção do cliente sobre um produto de custo mais baixo, diferenciando a oferta.
Restaurante de volume médio (40-80 covers)
Num restaurante com volume médio, serve para entradas frias, amuse-bouches ou acompanhamentos de pratos principais. Garante consistência na apresentação e ajuda a controlar as porções servidas.
Operação de grande volume: hotel, catering, cantina
Em buffets de hotel ou serviços de catering, é ideal para compotas, iogurtes individuais, toppings ou pequenas saladas. Facilita a gestão de porções e a manutenção da linha de buffet organizada e apelativa.
Especialidade: pastelaria, pizzaria, churrasqueira
Em pastelarias ou pizzarias, pode ser usado para azeites aromatizados, molhos picantes caseiros ou queijo ralado fresco na mesa. Permite aos clientes personalizar o seu prato com um toque de requinte.
Dicas Profissionais
- Para otimizar a manutenção da temperatura de produtos frios, pré-arrefecer o copo em câmara frigorífica antes do serviço.
- Lavar o copo em máquina de lavar loiça industrial com detergente alcalino suave, seguido de secagem completa para evitar marcas de calcário no acabamento preto.
- Assegurar a rotação adequada dos alimentos e a limpeza entre utilizações para prevenir contaminações cruzadas, especialmente quando utilizado em buffets com produtos perecíveis, em conformidade com as diretrizes HACCP.
Perfiis Alvos
- Chefe de Sala — Assegura a apresentação estética da mesa e a funcionalidade do serviço, garantindo que os utensílios são adequados à imagem do estabelecimento.
- Cozinheiro de Linha — Utiliza-o para pré-porcionar elementos da mise en place, como molhos ou guarnições, agilizando o empratamento durante picos de serviço.
- Proprietário de Restaurante — Investe em utensílios duráveis e esteticamente agradáveis que elevam a experiência do cliente e reforçam a identidade visual do seu negócio.
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