Servidor de Esparguete Inox com Cabo Efeito Cobre
Servidor de esparguete profissional em aço inoxidável e nylon, com cabo de efeito cobre. Ideal para serviço de mesa em restaurantes e catering. Durável e fácil de limpar.
Servidor Esparguete — Características Técnicas
| Propriedade | Valor |
| Material | Aço inoxidável e nylon |
| Cor | Bronze e preto |
| Largura | 75 mm |
| Profundidade | 60 mm |
| Altura | 347 mm |
| Peso | 0.12 kg |
| Quantidade Mínima de Encomenda | 12 unidades |
Aplicações Profissionais
Ideal para restaurantes italianos, pizzarias, cantinas, hotéis e serviços de catering que servem massas. A sua robustez e design tornam-no adequado para o uso diário em ambientes de serviço de mesa exigentes, desde tascas a restaurantes de cozinha tradicional portuguesa.Servidor Esparguete — Principais Vantagens
- Construção durável em aço inoxidável e nylon para longa vida útil.
- Design ergonómico que facilita o manuseamento e o serviço de esparguete.
- Cabo com acabamento em cobre que confere um toque estético distinto ao serviço.
- Fácil de limpar e manter, essencial para a higiene profissional.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Pujadas |
|---|---|
| Modelo | P33625 |
| EAN | 8421661533621 |
Este servidor é fabricado em aço inoxidável e nylon, garantindo durabilidade e resistência para uso profissional.
Sim, o aço inoxidável e o nylon são materiais resistentes e adequados para lavagem em máquinas de lavar louça profissionais, facilitando a manutenção da higiene.
A quantidade mínima de encomenda para este servidor de esparguete é de 12 unidades, ideal para equipar o seu estabelecimento.
O nylon utilizado na ponta é resistente ao calor, tornando-o seguro para manusear esparguete quente sem danificar o utensílio.
O cabo tem um acabamento com efeito cobre, concebido para manter a sua estética. A manutenção adequada ajuda a preservar a sua aparência ao longo da utilização.
Introdução
Numa cozinha profissional, a eficiência no serviço é crítica, especialmente durante o rush do almoço ou jantar. O servidor de esparguete PJP33625, construído em aço inoxidável e nylon, é uma ferramenta fundamental para a rápida expedição de pratos de massa, garantindo um manuseamento consistente e higiénico do produto. A sua robustez permite integrar-se fluidamente no ciclo de produção, otimizando a fase final da mise en place e o empratamento de forma precisa.
Estabelecimento de baixo-médio volume: Snack-bar ou Tasca
Utilizado para servir porções individuais de esparguete à bolonhesa ou outros pratos de massa simples. Garante porções consistentes e um serviço rápido, essencial para um fluxo de clientes dinâmico.
Restaurante de volume médio (40-80 covers)
Essencial para o empratamento de massas frescas ou secas, como carbonara ou arrabiata, diretamente da panela para o prato. Ajuda a manter a apresentação do prato e a velocidade de serviço durante picos de afluência.
Operação de grande volume: Cantina ou Catering
Crucial para a distribuição de grandes volumes de esparguete em linhas de buffet ou para o pré-empratamento em eventos. Facilita a gestão de porções e a manutenção da temperatura do alimento, minimizando o desperdício.
Especialidade: Pizzaria
Aplicado no serviço de acompanhamentos de massa ou pratos de esparguete que complementam o menu de pizzas. Assegura um serviço limpo e profissional, reforçando a qualidade da oferta global.
Dicas Profissionais
- Para otimizar o rendimento, utilize o servidor com um movimento rotativo suave para enrolar o esparguete, facilitando a porcionagem e o empratamento sem salpicos.
- Após cada serviço, lave o servidor em máquina de lavar louça industrial ou manualmente com detergente neutro e água quente, assegurando a remoção de resíduos de amido para conformidade HACCP.
- Mantenha servidores de esparguete múltiplos disponíveis na linha de preparação para permitir a substituição imediata em caso de contaminação cruzada ou para agilizar o serviço em picos.
Perfiis Alvos
- Cozinheiro de Linha — Responsável pelo empratamento e expedição dos pratos de massa durante o serviço, onde a velocidade e consistência são vitais.
- Empregado de Mesa/Chefe de Sala — Em estabelecimentos com serviço à mesa, utiliza o servidor para empratar ou auxiliar o cliente, garantindo uma apresentação cuidada.
- Gerente de Cantina — Supervisiona a distribuição de refeições em larga escala, necessitando de utensílios que suportem o volume e mantenham os padrões de higiene e porcionamento.
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