Taça Quadrada Melamina Branca 12.5 cm, 0.18 L
Taça quadrada de 12.5 cm em melamina branca, com 0.18 L de capacidade. Ideal para serviço de pequenas porções, molhos ou tapas em restauração profissional. Durável e leve.
Esta taça quadrada de 12.5 cm, fabricada em melamina de alta resistência, é ideal para o serviço de pequenas porções ou molhos em ambientes profissionais de restauração.
mini tigela quadrada melamina — Taça Quadrada — Características Técnicas
| Material | Melamina |
| Cor | Branco |
| Largura | 125 mm |
| Profundidade | 125 mm |
| Altura | 35 mm |
| Capacidade | 0.18 L |
| Peso | 0.1 kg |
| Quantidade Mínima de Encomenda | 24 unidades |
Aplicações Profissionais
Esta taça é particularmente adequada para o serviço de pequenas porções, tapas, molhos, acompanhamentos ou sobremesas individuais. É uma solução versátil para restaurantes de cozinha tradicional, hamburgarias, snack-bares, cafés com serviço de refeições, cantinas e buffets de hotelaria, onde a durabilidade e a apresentação são cruciais.
Taça Melamina — Principais Vantagens
- Durabilidade Elevada: A melamina oferece uma resistência superior a impactos e quebras, prolongando a vida útil do produto em ambientes de uso intensivo.
- Leveza: Facilita o manuseamento e transporte, otimizando o trabalho da equipa de serviço de sala.
- Higiene e Fácil Limpeza: A superfície lisa da melamina é fácil de limpar e pode ser lavada em máquinas de lavar loiça industriais.
- Estética Moderna: O design quadrado e a cor branca conferem uma apresentação elegante e contemporânea aos pratos.
- Versatilidade: Ideal para uma vasta gama de aplicações, desde entradas a sobremesas, passando por molhos e acompanhamentos.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Pujadas |
|---|---|
| Modelo | P22109 |
| EAN | 8421661221092 |
A limpeza deve ser feita com um pano macio e água morna com detergente neutro. Evite o uso de esponjas abrasivas ou produtos de limpeza agressivos que possam danificar o acabamento da melamina. Não é adequada para uso em forno ou micro-ondas.
Esta tigela tem uma capacidade de 0.18 litros, sendo ideal para servir porções individuais de molhos, acompanhamentos ou sobremesas em restaurantes, cafés ou eventos. As suas dimensões compactas (12.5x12.5x3.5 cm) são perfeitas para mesas com espaço limitado.
Não, a melamina não é adequada para uso em micro-ondas ou forno, pois pode danificar o material e libertar substâncias nocivas. Esta tigela é exclusiva para servir alimentos à temperatura ambiente ou frios.
A quantidade mínima de encomenda para este artigo é de 24 unidades, garantindo um preço competitivo para estabelecimentos que necessitam de unidades em quantidade.
Atualmente, este modelo específico está disponível em branco. No entanto, recomendamos consultar o nosso catálogo para verificar a disponibilidade de outras opções de tigelas em melamina ou outros materiais, que podem oferecer diferentes cores e capacidades.
Introdução
A gestão eficiente do serviço de mesa é crucial em qualquer cozinha profissional, especialmente durante o rush do almoço ou jantar. Este artigo de louça, a taça quadrada PJP22109 de melamina com 0.18 L de capacidade, desempenha um papel fundamental na apresentação e porcionamento preciso. A sua robustez permite múltiplos ciclos de produção diários, desde a mise en place de pequenos acompanhamentos até ao serviço final ao cliente, sem comprometer a durabilidade ou a estética no ciclo de produção.
Estabelecimento de baixo-médio volume (Snack-bar, Hamburgaria)
No snack-bar, serve molhos individuais para batatas ou hambúrgueres, e pequenas porções de azeitonas. A sua resistência à queda minimiza a quebra de loiça, um custo relevante nestes estabelecimentos.
Restaurante de volume médio (40-80 covers)
Utilizada para apresentar amuse-bouche, manteigas aromatizadas ou sobremesas individuais em menus de degustação. Garante uma apresentação cuidada e uniforme, suportando o volume de lavagens diárias.
Operação de grande volume (Hotel, Catering, Cantina)
Em buffets de hotel, permite o porcionamento controlado de condimentos ou pequenas saladas. A sua durabilidade e empilhabilidade são essenciais para a logística de catering e cantinas com grande rotatividade.
Especialidade (Pastelaria, Gelataria)
Ideal para servir coulis, toppings ou pequenas porções de fruta fresca em pastelarias e gelatarias. Ajuda a criar composições visuais apelativas, mantendo a integridade durante o manuseamento.
Dicas Profissionais
- Para otimizar o fluxo de trabalho, utilize estas taças para a pré-preparação (mise en place) de condimentos e acompanhamentos, mantendo-os refrigerados e prontos para o serviço imediato.
- Lave as taças PJP22109 em máquina industrial, assegurando que a temperatura da água não excede os 70°C e evite produtos abrasivos para preservar o acabamento da melamina.
- É crucial que esta taça de melamina não seja exposta a temperaturas elevadas em fornos ou micro-ondas, pois tal pode comprometer a sua segurança alimentar e integridade estrutural.
Perfiis Alvos
- Proprietário de Snack-bar — Procura soluções duráveis e de baixo custo de substituição para o serviço diário de molhos e entradas, otimizando o investimento em loiça.
- Cozinheiro de Linha — Necessita de recipientes leves e resistentes para a montagem rápida de pratos durante o pico de serviço, garantindo consistência no porcionamento.
- Chefe de Sala — Valoriza a estética e a facilidade de manuseamento para a apresentação ao cliente, enquanto a resistência da melamina minimiza incidentes na sala.
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