Taça Oval Melamina 29 x 16.5 cm Branca para Buffet

Name: Taça Oval Melamina 29 x 16.5 cm Branca para Buffet
Brand: Pujadas

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| Fabricante: Pujadas

Taça Oval Melamina 29 x 16.5 cm Branca para Buffet

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SKU: PJP22169

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Ficha Técnica PDF

Taça oval em melamina branca de 29 x 16.5 cm, ideal para serviço de mesa e buffet profissional. Resistente a temperaturas de -20ºC a +70ºC.

Esta taça oval em melamina, com 29 x 16.5 cm, é uma solução robusta para serviço de mesa e buffet. O material garante durabilidade e resistência a temperaturas entre -20ºC e +70ºC, ideal para apresentação de alimentos com higiene e praticidade.

Bol Oval Melamina — Taça Melamina — Características Técnicas

Propriedade	Valor
Material	Melamina
Cor	Branca
Largura	29 cm
Profundidade	16.5 cm
Altura	15 cm
Peso	0.77 kg
Temperatura Suportada	-20ºC a +70ºC

Aplicações Profissionais

Esta taça oval em melamina é versátil para diversos estabelecimentos, como restaurantes de cozinha tradicional, marisqueiras, pastelarias com serviço de cafetaria, cantinas empresariais e hospitalares, e buffets de hotelaria. É ideal para servir saladas, acompanhamentos, frutas ou sobremesas, garantindo uma apresentação apelativa e duradoura.

Taça Melamina — Principais Vantagens

Construção em melamina de alta qualidade, resistente ao calor e à corrosão.
Material não tóxico e inodoro, aprovado para contacto alimentar, garantindo segurança.
Leveza e resistência a deformações, facilitando o manuseamento e transporte.
Baixa condutividade térmica, mantendo a temperatura dos alimentos por mais tempo.
Design oval em branco que se integra facilmente em qualquer ambiente de serviço de sala.

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Marca	Pujadas
Modelo	P22169
EAN	8421661221696

Como devo limpar esta tigela de melamina?

A tigela deve ser lavada à mão com detergente neutro e esponja macia. Evite o uso de materiais abrasivos que possam danificar a superfície. Não é recomendada a lavagem em máquina de lavar loiça industrial ou a limpeza com produtos agressivos.

Qual a capacidade desta tigela em litros?

A tigela oval tem dimensões de 29 x 16.5 cm e uma altura de 15 cm, com um peso de 0.77 kg. A capacidade exata em litros não é especificada, mas é adequada para porções individuais ou para servir como saladeira em mesas de 2-3 pessoas.

Esta tigela de melamina pode ir ao microondas ou forno?

Não, esta tigela não é recomendada para uso em microondas, forno ou exposta a chama direta. A melamina suporta temperaturas entre -20ºC e +70ºC, sendo ideal para serviço de mesa e buffet, mas não para confeção.

Que tipo de estabelecimentos mais beneficiam deste tipo de tigela?

Este tipo de tigela é ideal para restaurantes, snack-bares, pastelarias, buffets de hotelaria e eventos. A sua leveza e resistência a quedas tornam-na uma opção prática e económica para o serviço contínuo.

Qual a principal vantagem da melamina em comparação com outros materiais de louça?

A melamina oferece uma excelente relação entre durabilidade, peso e custo. É resistente a quebras e lascas, mais leve que a cerâmica, e mantém uma boa apresentação visual, sendo aprovada para contacto com alimentos.

Introdução

A gestão eficaz do serviço de mesa e buffet exige equipamentos que aliem funcionalidade à durabilidade, especialmente durante o rush do almoço ou em eventos de maior dimensão. Esta taça oval em melamina, com dimensões de 29 x 16.5 x 15 cm e capacidade para suportar temperaturas entre -20ºC e +70ºC, é um elemento crucial na otimização da mise en place e na manutenção da qualidade visual dos alimentos. A sua robustez é vital para o ciclo de produção e serviço contínuo, minimizando quebras e assegurando a apresentação impecável dos pratos.

Snack-bar ou Tasca com pratos do dia

Serve para expor saladas mistas ou acompanhamentos como batatas cozidas ou arroz, diretamente no balcão de serviço. Reduz a necessidade de reposições frequentes e suporta o manuseamento constante dos clientes.

Restaurante de volume médio (40-80 covers)

Ideal para o buffet de entradas frias ou seleção de sobremesas. A sua dimensão facilita a apresentação variada, enquanto o material garante resistência ao uso intensivo.

Operação de grande volume (hotel, catering, cantina)

Fundamental para buffets de pequeno-almoço, almoço ou jantares de grupo, apresentando frutas laminadas, pães, ou saladas compostas. A melamina oferece durabilidade superior face à louça tradicional, suportando o elevado fluxo de utilização e lavagens.

Pastelaria com serviço de cafetaria

Utilizada para expor bolos secos, sortido de mini-pastéis ou sanduíches em miniatura no balcão. A sua estética neutra realça os produtos e a resistência do material é prática para o movimento diário.

Dicas Profissionais

Operação: Para otimizar a manutenção da temperatura dos alimentos, posicione a taça sobre bases refrigeradas ou aquecidas, conforme a necessidade do produto.
Limpeza/Manutenção: Lave com detergente neutro e água morna após cada utilização, evitando esfregões abrasivos que possam danificar a superfície da melamina e comprometer a higiene.
Otimização de Fluxo de Trabalho: Mantenha um stock adequado destas taças para permitir uma rotação eficiente, garantindo que os alimentos são sempre apresentados em recipientes limpos e que a reposição seja fluida.

Perfiis Alvos

Gerente de Sala/F&B — Assegura a apresentação estética do buffet e a durabilidade do equipamento, minimizando custos de substituição.
Cozinheiro de Linha de Buffet — Valoriza a leveza e a facilidade de manuseamento para a reposição rápida de alimentos durante o serviço.
Responsável de Higiene e Segurança Alimentar — Aprecia a superfície não porosa da melamina, que facilita a limpeza e desinfeção, cumprindo normas HACCP.