Suporte de Apresentação Redondo Melamina 28 cm
Suporte redondo de apresentação em melamina com 28 cm de diâmetro, cor castanha. Ideal para buffets e serviço de mesa, combinando estética e resistência.
Suporte Apresentação — Características Técnicas
| Material | Melamina |
| Cor | Castanho |
| Largura | 28 cm |
| Profundidade | 28 cm |
| Altura | 1.5 cm |
| Diâmetro | 28 cm |
| Peso | 0.44 kg |
| Quantidade Mínima de Encomenda | 6 unidades |
Aplicações Profissionais
Este suporte é ideal para buffets de hotéis, restaurantes com serviço de self-service, empresas de catering, pastelarias e cantinas. Permite uma apresentação elegante e organizada de pães, bolos, queijos, frutas ou outros aperitivos, adaptando-se a diversos conceitos de serviço de mesa.Suporte Melamina — Principais Vantagens
- Elevada durabilidade e resistência a impactos, minimizando quebras em ambientes de uso intensivo.
- Material leve e fácil de manusear, otimizando a montagem e desmontagem de buffets.
- Estética que imita madeira, conferindo um toque natural e sofisticado à apresentação dos alimentos.
- Fácil de limpar e higienizar, garantindo a segurança alimentar e a manutenção da qualidade.
- Adequado para contacto direto com alimentos, cumprindo as normas de segurança alimentar.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Pujadas |
|---|---|
| Modelo | P22128 |
| EAN | 8421661021289 |
Recomenda-se a limpeza com um pano húmido e detergente neutro. Evite o uso de esponjas abrasivas ou produtos de limpeza agressivos para preservar o acabamento.
Este suporte tem 28cm de diâmetro, sendo ideal para porções individuais ou para complementar uma apresentação maior. Para grupos maiores, considere combinar vários suportes ou optar por tamanhos superiores.
Sim, a melamina é um material seguro para contacto com alimentos, incluindo preparações quentes. No entanto, não deve ser utilizada em fornos ou micro-ondas.
Embora a melamina seja geralmente resistente, para garantir a longevidade do produto e a manutenção do seu aspeto, a lavagem manual é a opção mais recomendada. Verifique sempre as instruções específicas do fabricante.
Este suporte tem uma quantidade mínima de encomenda de 6 unidades, conforme indicado nos atributos do produto.
Introdução
A gestão eficaz do serviço de buffet exige equipamentos que aliem funcionalidade à durabilidade, especialmente durante o rush do almoço ou em eventos de grande escala. O suporte de apresentação P22128, com 28 cm de diâmetro e fabricado em melamina, é uma peça fundamental para a exposição de alimentos, contribuindo para uma mise en place robusta e visualmente apelativa. A sua resistência a impactos e facilidade de manutenção são atributos críticos para manter a fluidez do ciclo de produção e assegurar a longevidade do investimento em ambientes de uso intensivo.
Estabelecimento de baixo-médio volume: snack-bar, hamburgaria, tasca
Utilizado para exibir pães variados ou bolos caseiros no balcão de serviço. Oferece uma apresentação organizada e higiénica, suportando o manuseamento constante pelos clientes e colaboradores.
Restaurante de volume médio (40-80 covers)
Integração em buffets de entradas ou sobremesas, permitindo uma apresentação cuidada de queijos, frutas ou pequenas doçarias. A sua durabilidade minimiza perdas por quebra em momentos de maior afluência.
Operação de grande volume: hotel, catering, cantina
Essencial na montagem de buffets de pequeno-almoço, coffee breaks ou linhas de self-service. Facilita a reposição rápida de alimentos e mantém uma estética consistente durante todo o período de serviço.
Especialidade: pastelaria
Exposição de sortidos de pastelaria fina, miniaturas ou bolachas de forma elegante na vitrine ou balcão. Garante que os produtos estejam visíveis e protegidos, suportando a rotatividade diária.
Dicas Profissionais
- Para máximo rendimento visual, utilize o suporte P22128 combinado com outros elementos de diferentes alturas no buffet, criando pontos focais e dinamismo na apresentação dos alimentos.
- A limpeza do P22128 deve ser efetuada em máquina de lavar loiça profissional com ciclos adequados à melamina, evitando esponjas abrasivas para preservar a superfície e a conformidade HACCP.
- Otimize o fluxo de trabalho ao pré-posicionar os suportes P22128 na área de serviço e ter os alimentos de mise en place prontos para uma reposição imediata, minimizando interrupções durante o serviço.
Perfiis Alvos
- Chefe de Sala/Maitre — Responsável pela coordenação do serviço de sala e buffets, assegurando a apresentação e o reabastecimento eficiente dos alimentos.
- Responsável de Catering — Gere a logística de eventos externos, necessitando de material de apresentação leve, resistente e fácil de transportar e montar.
- Cozinheiro de Cantina — Prepara e expõe grandes volumes de refeições, valorizando a durabilidade e a facilidade de limpeza para manter os padrões de higiene e eficiência.
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