Pinças Festoneadas Monobloco Aço Inoxidável 30.5 cm com Cabo Marfim

Name: Pinças Festoneadas Monobloco Aço Inoxidável 30.5 cm com Cabo Marfim
Brand: Pujadas

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| Fabricante: Pujadas

Pinças Festoneadas Monobloco Aço Inoxidável 30.5 cm com Cabo Marfim

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SKU: PJ4781260

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Pinças de serviço monobloco em aço inoxidável de 30.5 cm, com design festoneado e cabo marfim, ideais para uso intensivo em buffets e cozinhas profissionais.

Estas pinças festoneadas monobloco de 30.5 cm, fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade, são projetadas para oferecer máxima resistência e durabilidade em ambientes de uso intensivo. A sua construção numa única peça em forma de W garante uma robustez superior para manuseamento seguro de alimentos.

pinça inox 30cm — Pinças — Características Técnicas

Material	Aço inoxidável
Cor do Cabo	Marfim
Comprimento	30.5 cm
Construção	Monobloco (uma só peça)
Forma	Festoneada em W

Aplicações Profissionais

Estas pinças são ideais para o serviço de buffet em hotéis, restaurantes de cozinha tradicional, cantinas empresariais e hospitalares, bem como para a preparação e empratamento em cozinhas profissionais. A sua robustez permite o manuseamento de diversos tipos de alimentos, desde saladas a peças de carne ou peixe, em estabelecimentos com elevado volume de clientes.

Pinças de Serviço — Principais Vantagens

Construção monobloco em aço inoxidável para máxima durabilidade e higiene.
Design festoneado que assegura uma pega firme e segura dos alimentos.
Forma em W que confere resistência adicional contra deformações.
Cabo marfim que oferece um toque distinto e ergonómico.
Adequadas para uso intensivo em ambientes profissionais exigentes.

Qual a vantagem da construção monobloco destas pinças?▼

A construção monobloco, ou numa só peça, elimina uniões e soldaduras, o que aumenta significativamente a resistência e durabilidade das pinças, além de facilitar a limpeza e garantir maior higiene.

Para que tipo de alimentos são mais adequadas as pinças festoneadas?▼

As pinças festoneadas são ideais para manusear uma vasta gama de alimentos, desde saladas e vegetais a carnes e peixes, pois as suas bordas onduladas proporcionam uma aderência superior, minimizando o risco de os alimentos escorregarem.

São estas pinças adequadas para uso em buffets de self-service?▼

Sim, a sua construção robusta em aço inoxidável e o design ergonómico tornam-nas perfeitas para buffets de self-service, suportando o uso contínuo por parte dos clientes e garantindo durabilidade.

Qual a importância da forma em W na estrutura das pinças?▼

A forma em W na estrutura das pinças confere-lhes uma resistência mecânica superior, prevenindo a deformação e garantindo que mantêm a sua funcionalidade e integridade mesmo após uso intensivo e repetido.

Este produto está disponível para compra individual?▼

Não, este artigo é vendido em embalagens de 12 unidades, ideal para equipar cozinhas profissionais e áreas de serviço com um stock adequado.

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Marca	Pujadas
Modelo	4781260
EAN	8421661246224

Como devo limpar e manter as pinças festonadas de aço inoxidável?

Estas pinças são fabricadas em aço inoxidável de peça única, o que facilita a limpeza. Recomenda-se a lavagem manual com água morna e detergente neutro para preservar a integridade do material e do revestimento Kool-Touch®. Evite esponjas abrasivas que possam riscar a superfície.

Qual a dimensão ideal destas pinças para um serviço de buffet?

Com 30,5 cm de comprimento, estas pinças são ideais para servir porções em buffets, garantindo um alcance confortável sem que o utilizador se aproxime demasiado dos alimentos. O formato festonado assegura uma boa aderência.

Estas pinças são adequadas para alimentos quentes ou frios?

Sim, o aço inoxidável é um material resistente a diferentes temperaturas, tornando estas pinças versáteis para manusear tanto alimentos quentes como frios em serviços de buffet ou cozinha.

O revestimento Kool-Touch® no cabo é seguro para contacto com alimentos?

O revestimento Kool-Touch® foi concebido para oferecer conforto térmico e aderência. Embora seja seguro para manuseamento, o contacto direto e prolongado com os alimentos deve ser evitado, focando o uso na pega do cabo.

Posso lavar estas pinças na máquina de lavar loiça industrial?

Embora o aço inoxidável seja resistente, o uso continuado em máquinas de lavar loiça industriais pode, a longo prazo, afetar o acabamento do revestimento Kool-Touch®. Para garantir a máxima durabilidade, a lavagem manual é preferível.

Introdução

A eficiência operacional de uma cozinha profissional depende diretamente da fiabilidade dos seus utensílios. As pinças de serviço festoneadas monobloco 4781260, com 30.5 cm de comprimento em aço inoxidável, são um elemento crucial para o manuseamento higiénico e seguro de alimentos, quer seja na fase de mise en place, durante o rush do almoço ou no ciclo de produção contínuo. A sua construção em peça única e o design festoneado em W garantem uma durabilidade excecional e uma preensão firme, minimizando perdas e otimizando o fluxo de trabalho.

Estabelecimento de baixo-médio volume: snack-bar, hamburgaria, tasca

Permite ao cozinheiro manusear batatas fritas ou hambúrgueres na chapa com higiene e agilidade. Resolve a necessidade de um utensílio robusto que resista ao uso contínuo sem deformar.

Restaurante de volume médio (40-80 covers)

Essencial no passe para o empratamento preciso de acompanhamentos ou para virar peças de carne e peixe na grelha. A sua robustez assegura que o ritmo do serviço não é comprometido por falhas de equipamento.

Operação de grande volume: hotel, catering, cantina

Indispensável em buffets de self-service para que os clientes sirvam saladas, vegetais ou peças de carne de forma autónoma e higiénica. A construção monobloco suporta o uso intensivo e constante por múltiplos utilizadores.

Especialidade: churrasqueira

Utilizadas para manusear frangos ou espetadas quentes diretamente da brasa. O seu comprimento de 30.5 cm oferece segurança térmica e a pega festoneada evita que os alimentos escorreguem.

Dicas Profissionais

OPERAÇÃO: Utilize o comprimento de 30.5 cm para manter uma distância segura de fontes de calor e vapores, protegendo as mãos durante o manuseamento de alimentos quentes.
LIMPEZA/MANUTENÇÃO HACCP: Lave as pinças imediatamente após cada uso com detergente neutro e água a 60-80°C, secando-as completamente para prevenir a proliferação bacteriana e manchas de calcário no aço inoxidável.
OTIMIZAÇÃO DE FLUXO DE TRABALHO: Mantenha conjuntos de pinças dedicados para diferentes categorias de alimentos (ex: carnes, vegetais, pães) em estações de trabalho distintas para evitar contaminação cruzada e agilizar o serviço.

Perfiis Alvos

Cozinheiro de Linha — Requer ferramentas de manuseamento rápidas e fiáveis para manter a cadência de empratamento.
Gerente de Buffet/Cantina — Garante a higiene e a durabilidade do equipamento em áreas de serviço público, minimizando custos de substituição.
Proprietário de Tasca/Snack-bar — Valoriza a resistência a longo prazo e a facilidade de limpeza para otimizar a operação diária com recursos limitados.