Estante Modular 5 Níveis Alumínio Polipropileno 2060x555mm

Name: Estante Modular 5 Níveis Alumínio Polipropileno 2060x555mm
Brand: Pujadas

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| Fabricante: Pujadas

Estante Modular 5 Níveis Alumínio Polipropileno 2060x555mm

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SKU: PJP7247

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Ficha Técnica PDF

Estante modular de 5 níveis com estrutura em alumínio anodizado e prateleiras de polipropileno. Ideal para câmaras frigoríficas e armazéns, suporta 150 kg/prateleira.

Este kit de estantes modulares de cinco níveis, com estrutura em alumínio anodizado e prateleiras em polipropileno, é ideal para otimizar o armazenamento em ambientes de refrigeração e secos, suportando cargas elevadas e garantindo higiene.

kit estantes modulares — Estante Modular — Características Técnicas

Material	Alumínio anodizado e Polipropileno
Níveis	5
Largura	2060 mm
Profundidade	555 mm
Altura	1750 mm
Capacidade por prateleira	150 kg
Capacidade total	420 kg
Temperatura de operação	-30°C a 75°C
Montagem	Fornecida desmontada — montagem fácil por aparafusamento
Compatibilidade	Tabuleiros GN 1/1
Pés	Ajustáveis
Peso	37.95 kg

Estante Modular — Aplicações Profissionais

Este kit de estantes é uma solução robusta para o armazenamento em diversas cozinhas profissionais e estabelecimentos. É ideal para câmaras frigoríficas de restaurantes, hotéis, cantinas escolares e empresariais, pastelarias, talhos e peixarias. Também se adapta perfeitamente a armazéns secos em qualquer tipo de estabelecimento, desde snack-bares a grandes unidades de catering, garantindo a organização e a higiene dos produtos.

Estante Modular — Principais Vantagens

Estrutura em alumínio anodizado que oferece elevada resistência à corrosão e durabilidade em ambientes húmidos.
Prateleiras em polipropileno que garantem máxima higiene, sendo laváveis na máquina para uma limpeza eficiente.
Design de cinco níveis que maximiza o espaço de armazenamento vertical, otimizando a capacidade do seu armazém ou câmara.
Versatilidade de utilização em amplas gamas de temperatura, de -30°C a 75°C, adequada para frio e seco.
Montagem rápida e intuitiva, sem necessidade de ferramentas especiais, permitindo uma instalação eficiente.

Qual a capacidade de carga por prateleira?▼

Cada prateleira individual suporta até 150 kg de peso distribuído, com uma capacidade total máxima de 420 kg para a estante completa.

Estas estantes podem ser usadas em câmaras frigoríficas?▼

Sim, foram concebidas para operar em ambientes com temperaturas entre -30°C e 75°C, sendo ideais para câmaras frigoríficas e armazéns secos.

A montagem requer ferramentas especiais?▼

Não, o kit é fornecido desmontado e a montagem é fácil por aparafusamento, sem necessidade de ferramentas adicionais.

As prateleiras são compatíveis com tabuleiros gastronorm?▼

Sim, as prateleiras são compatíveis com tabuleiros gastronorm de tamanho GN 1/1, facilitando a organização dos alimentos.

É possível ajustar a altura das estantes?▼

A altura total da estante é fixa em 1750 mm, mas os pés são ajustáveis para garantir o nivelamento em superfícies irregulares.

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Marca	Pujadas
Modelo	P7247
EAN	8421661072472

Qual a capacidade de carga por prateleira e total deste kit de estantes modulares?

Cada prateleira suporta uma carga máxima de 150 kg. O peso total máximo suportado por estante completa é de 420 kg. Esta capacidade garante a estabilidade para armazenar equipamentos ou alimentos em câmaras frigoríficas e zonas de arrumação.

Este kit de estantes é adequado para utilização em câmaras frigoríficas com temperaturas negativas?

Sim, o kit de estantes modulares foi concebido para operar numa ampla gama de temperaturas, desde -30°C até 75°C. Esta versatilidade permite a sua utilização segura e eficaz tanto em câmaras frigoríficas de congelação como em áreas de preparação ou arrumação a temperatura ambiente.

Como se realiza a montagem deste kit de estantes e que ferramentas são necessárias?

A montagem do kit de estantes é intuitiva e não requer ferramentas específicas. O design modular permite uma montagem rápida e simples, ideal para otimizar o espaço de arrumação em cozinhas profissionais e armazéns.

Quais as dimensões exatas das prateleiras e são compatíveis com panelas gastronorm?

As prateleiras medem 2060 x 555 mm. São compatíveis com panelas gastronorm de tamanho 1/1, facilitando a organização e o armazenamento de alimentos em recipientes standard na indústria alimentar.

É possível adaptar este kit de estantes para rodízios para facilitar a mobilidade?

Sim, os pés ajustáveis deste kit de estantes podem ser substituídos por rodízios, que são vendidos separadamente. Esta opção permite transformar a estante numa unidade móvel, facilitando a limpeza e a reorganização do espaço de trabalho.

Introdução

A gestão eficiente do armazenamento é um pilar fundamental para qualquer cozinha profissional, impactando diretamente a agilidade na mise en place e o fluxo durante o rush do almoço. Esta estante modular PJP7247, com cinco níveis, estrutura em alumínio anodizado e prateleiras em polipropileno, é desenhada para otimizar o espaço em ambientes refrigerados ou secos, suportando até 150 kg por nível e operando entre -30°C e 75°C. A sua robustez e facilidade de higienização são críticas para manter a integridade do ciclo de produção.

Estabelecimento de baixo-médio volume: Snack-bar

Permite organizar stock de pré-preparados e bebidas na câmara frigorífica ou armazém seco. Resolve a dificuldade de manter a ordem e a higiene em espaços compactos com rotação constante de produtos.

Restaurante de volume médio (40-80 covers)

Otimiza o armazenamento de matérias-primas frescas e produtos semi-acabados nas câmaras. Garante que os ingredientes para a mise en place diária estejam acessíveis e devidamente conservados, reduzindo perdas.

Operação de grande volume: Catering

Facilita a organização de grandes volumes de ingredientes e produtos embalados em armazéns ou câmaras de grande dimensão. Assegura a rastreabilidade e a gestão eficaz de stocks para eventos de larga escala.

Especialidade: Pastelaria

Ideal para armazenar farinhas, açúcares e outros ingredientes secos, ou bases de pastelaria refrigeradas. Ajuda a manter a organização e a higiene, essenciais para a qualidade e segurança dos produtos.

Dicas Profissionais

Aproveite a compatibilidade com tabuleiros GN 1/1 para organizar os alimentos em recipientes padronizados, otimizando o espaço e facilitando o acesso durante o serviço.
Remova as prateleiras de polipropileno regularmente para lavagem em máquina de loiça a altas temperaturas, garantindo uma desinfeção eficaz e prevenindo a acumulação de resíduos.
Implemente um sistema de rotulagem claro para todos os produtos armazenados, incluindo data de receção e validade, assegurando a rotação de stocks e a conformidade com as diretrizes HACCP.

Perfiis Alvos

Proprietário de Snack-bar — Necessita de soluções de arrumação robustas e higiénicas que maximizem o espaço limitado e suportem a constante movimentação de stocks.
Cozinheiro de Cantina — Depende de um sistema de armazenamento organizado para gerir grandes volumes de ingredientes e garantir o acesso rápido e seguro aos produtos durante o serviço.
Gerente de Economato de Hotel — Requer equipamentos duráveis e versáteis que cumpram as normas HACCP e permitam uma gestão eficiente de inventário em diversas áreas, desde câmaras a armazéns.